自然派ワイン専門店のショップとレストランが、2月18日横浜駅東口にオープン!!

[ ] 2010/02/26 10:39:11

自然派ワイン専門店のショップとレストランが、2月18日横浜駅東口にオープン!!

オーガニックなフレンチと自然派ワインのマリアージュ

ワインの輸入会社「オーシャンワイン株式会社」が、2010年2月18日に、ワインショップ＆レストラン「Yokohama Wine Banque CRu(ヨコハマ　ワインバンク　クリュ）」をオープンした。

お店に入ると、まず目に入るのは大きなワインセラー。醸造家のワイナリーから、定温コンテナで運び、大事にケアしてきたワインを大切に扱いたいという思いから、ショップでも室温ではなくセラーで販売することにしたそう。
自社インポートのワイン26種類に加えて、コスモ・ジュン、野村ユニソン、ラシーヌ、ヴァンクゥール、エノテカなどから、選りすぐった自然派ワインを保管、陳列。グランヴァンも豊富にラインナップ。

そして、ワインショップの奥にあるのは、オーガニックなフレンチレストラン。素材はすべて、オーガニック野菜、新鮮な魚・肉を使用し、体に優しいメニューを提供している。野菜中心のフレンチで、ソースなどもバターを使用せず野菜のピューレでとろみを出すなど工夫。カロリーも控えめで女性にうれしい。
こちらのシェフはソムリエ資格を有し、つねにインカムでホールと密にコミュニケーションを取りながら、客がどんなワインを飲んでいるかを知り、そのワインに合う味にアレンジしてくれるという。
また、ショップで購入したワインを、抜栓料1000円で持ち込み可能。

グラスワインは400円から。アラカルト料理も600円からと価格もリーズナブル

イベント情報

2010年3月4日に、世界中が注目するカリフォルニアのピノ・ノワールの造り手である日本人醸造家・私市友宏氏が来日することが決定した。大型スクリーンで、「幻」ワインの畑やボトリングの様子などを見ながらレクチャー。オーガニックの畑や醸造の話を聞きながら、私市氏のワインに合わせた特別コースを堪能できるプレミアム・イベントだ。
～Maboroshi Wine Party ＠Yokohama Wine Banque Cru～

◎日時：3月4日（木曜日）午後7時半
◎会費：8000円（税込み）
◎場所：ヨコハマワインバンク・クリュ
◎予定ワイン：
・NV Pour La Vie ゛GrandCuvee゛California Sparkling
・2007 Maboroshi Los Carneros Chardonnay
・2006　Rebecca K SonomaCoast Maboroshi Vyd PinotNoir
・2006　Maboroshi RussianRiverValley PinotNoir
・2003　Maboroshi NapaValley CabernetSauvignon

◎お申し込みはコチラ：045-534-9618
◎メールでの問い合わせはコチラ：ow_info@oceanwine.co.jp

店舗情報

【Yokohama Wine Banque CRu（ヨコハマワインバンク・クリュ）】
◎住所：横浜市西区高島2-7-1ファーストプレイス横浜1Ｆ
（横浜駅東口徒歩4分）
◎電話：
代表／045-534-9618
レストラン予約専用ダイヤル／045-534-9631
◎営業時間：
レストラン／11：30～14:00（ランチ）　17:30～24：00（ディナー）
ワインショップ／11：00～20：00
⇒店舗HPはコチラ

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