ワインにあまり詳しくない人でも知っているワインの一つ『ロマネ・コンティ』。ワインマニアのみならず、ワインファン垂涎の的の「アイコンワイン」だろう。

 人生で何度口にすることができるだろうか……そんな珠玉のワインを試飲できるのが、来年「自由が丘ワインスクール」で開かれる「決定版 ラグジュアリー アイコン フランス」だ。
 
 この講座に登場するワインのラインナップは5大シャトーから『ロマネ・コンティ』、シャンパーニュ『サロン キュヴェ S 2006年』、ルフレーヴ『バタール・モンラッシェ 2010年』、コシュ・デュリ『ムルソー 2007年』、『ペトリュス 2015年』など、まごうことなきグランヴァンばかり!

 講師は、今まで数々のアイコンワインをサービスしてきた有楽町にある「レストラン アピシウス」のシェフソムリエ、情野博之氏。

 フランスの美食ガイド誌『ゴ・エ・ミヨ ジャポン』 2019年版で「ベストソムリエ賞」を受賞した情野ソムリエは、まさにフランスワインを知り尽くした男!

 情野ソムリエの中に潜むフランスワインのクロニクルを聞きながら、重厚かつ甘美なフランスワインの世界に酔いしれたい。

画像1: 5大シャトーから『ロマネ・コンティ』まで! フランスの最高級を飲みつくす
画像: 「レストラン アピシウス」シェフソムリエ情野博之氏 国際ソムリエ協会認定 インターナショナル・ソムリエ ゴ・エ・ミヨ ジャポン女子栄養大学非常勤講師 シャンパーニュ騎士団認定オフィシエ シャンパーニュ 「アンリオ」アンバサダー 2019年 『ゴ・エ・ミヨ ガイド』「ソムリエ オブ ザ イヤー」受賞 第6回「ポメリースカラシップ」優勝 第3回「全日本最優秀ソムリエコンクール」第3位

「レストラン アピシウス」シェフソムリエ情野博之氏

国際ソムリエ協会認定 インターナショナル・ソムリエ

ゴ・エ・ミヨ ジャポン女子栄養大学非常勤講師
シャンパーニュ騎士団認定オフィシエ
シャンパーニュ 「アンリオ」アンバサダー
2019年 『ゴ・エ・ミヨ ガイド』「ソムリエ オブ ザ イヤー」受賞
第6回「ポメリースカラシップ」優勝
第3回「全日本最優秀ソムリエコンクール」第3位

限定13名!「決定版 ラグジュアリー アイコン フランス」
日程(全8回):すべて日曜日
2020年1月12日、1月26日、2月9日、3月1日、3月15日、3月29日、4月12日、4月26日
時間:各回11:00~13:00
試飲:毎回6~7種類
受講料:70万円(税別)
※振替受講不可
※試飲はおひとり様50ml
(オリの状況により増減する可能性があります)

回数日程テーマ
第1回1月12日(日)「ロワール アルザス」 隠れた銘醸ワイン、田舎のモンスターワインとは
第2回1月26日(日)「シャンパーニュ」大手から零細メゾンまで、気泡が生み出すマジック
第3回2月9日(日)「ブルゴーニュ白」カルトワインメーカーが作り出す究極のシャルドネ
第4回3月1日(日)「ブルゴーニュ赤」完全なる球体ドメーヌロマネコンティ社の全て
第5回3月15日(日)「ローヌ」ローヌ推し、パーカーポイントを検証する
第6回3月29日(日)「南フランス(プロヴァンス ラングドック 南西)」新たなる発見、南フランスのアイコンワイン達
第7回4月12日(日)「ボルドー右岸」右岸の四天王とポムロールの怪物ワイン
第8回4月26日(日)「ボルドー左岸」メドック ビッグ5と甘美なる貴腐ワイン

ワインのラインナップなど詳細はこちら!
https://jws.bz/kouza/lux_france_2020/

画像2: 5大シャトーから『ロマネ・コンティ』まで! フランスの最高級を飲みつくす

『自由が丘ワインスクール』
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢2丁目38−9 月瀬ビル2F
☎03-3724-4146
https://jws.bz/

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