大阪府堺市の体験型農業公園「堺・緑のミュージアム ハーベストの丘」が、地元堺産大麦麦芽と泉北地区のブランドレモン「泉北レモン」を使用した「20周年記念ビール」を2020年6月6日(土)から発売している。
これは2020年4月に20周年を迎えた同園が、「開園20周年に合わせて何か特別な商品を作れないか」という構想から、地域とのつながりをより深めるために開発した地産地消ビールだ。
泉北レモンと堺産の二条大麦を使った地産地消ビール
開発のきっかけは、「地域とのつながり」をキーワードに商品開発するにあたり、近隣の泉北ニュータウンで「泉北レモン」を広めようとする「泉北レモンの街ストーリー」プロジェクトの存在を知ったことから。「泉北レモンの街ストーリー」の代表である苅谷由佳氏にかけあい、堺麦生産者組合の協力もあって、堺産二条大麦と泉北レモンの皮と果汁を使用した「20周年記念ビール」が誕生した。
泉北レモンの実
堺麦生産者組合では、2017年度から稲作農家が取り組みやすい作物として、東区南野田で二条大麦の試験栽培を開始。2019年に収穫した大麦はピルスナー麦芽に加工して組合で販売している。
2020年は栽培地区も増え、今後は販路拡大と安定した生産に取り組む予定だ。
麦刈の様子
同園の敷地内にあるブルワリーでは、これまで定番として4種類のビールをつくっていたが、酒税法改正を機に初めて副原料を使用したクラフトビールを製造。「20周年記念ビール」が加わることで、園内のクラフトビールは計5種類となる。さらに、従来はインフュージョン法を採用していたが、「20周年記念ビール」は初めてデコクション法を採用し、麦芽本来のコクとレモンの爽やかな風味を引き出した。
ビールは6月6日(土)から、同園内にあるお土産屋「手作り館」と一部レストランで提供中。園外の販路拡大も検討している。
◆樽生
販売店：ソーセージ&ロコモコカウンター(ハーベストの丘食のホール内)
発売日：2020年6月6日(土)
販売価格：500円/杯(約300ml)
◆ボトル販売
販売店：「手作り館」(ハーベストの丘内)
発売日：2020年6月6日(土)
販売価格：600円/本(330ml)
発売中の定番商品ピルスナー、アンバーラガー、ライラガー、ヴァイツェン
「泉北レモンの街ストーリー」代表の苅谷氏（左）と、「ハーベストの丘」企画担当の山野氏（右）※2020年2月撮影
泉北レモンの爽やかな香りと、堺産二条大麦の甘味が感じられる夏にぴったりな味わいが期待できそうだ。
【施設概要】
堺・緑のミュージアム ハーベストの丘
住所：〒590－0125 大阪府堺市南区鉢ケ峯寺2405-1
電話：072-296-9911
営業時間：平日9:30～17:30、土日祝9:30～18:00
※新型コロナウイルス感染予防の観点から当面の間、10:00～17:00となっております。
入園料：大人(中学生以上)1,000円、子供(4歳～小学生) 600円、学生700円、シルバー(65歳以上)700円、3歳以下無料
駐車場：約1,800台無料 ※大型バス駐車可
アクセス：阪和自動車道「堺IC」より約15分、泉北高速鉄道「泉ヶ丘駅」よりバスで20分
公式HP：https://farm.or.jp/
※6月2日現在、ハーベストの丘では各種、新型コロナウイルス感染予防策を講じております。詳しくは公式サイトをご確認ください。
