サンクトガーレンから黒猫好き必見の黒猫バーガー＆ビールが登場！
同社直営タップルームがテナントとして入る本厚木ミロードの40周年を記念して、2022年3月1日(火)～31日(木)に黒猫をモチーフとした「おめでとNya～ England IPA（おめでとニャ～ イングランド アイピーエー）」と「おめでとNya～ バーガー（おめでとニャ～ バーガー）」が特別メニューとして販売される。
商売繁盛の黒猫で、おめでとニャー！
夜目がきくことや強い霊力を持つと考えられたことから、勝負運や商売繁盛のご利益がある「福猫」として好まれている黒猫。サンクトガーレンでは、1982年3月20日に開業した本厚着ミロードのますますの繁盛を願い、2022年3月の1か月間は黒猫をモチーフにした特別メニューを考案した。
ジューシー＆トロピカルな「おめでとNya～ England IPA」
New（ニュー）とNya（ニャー）を掛けたアルコール度数7％のNew England IPAスタイルのビール。暗闇で光る黒猫の目をイメージした黄色い液色で、大麦麦芽に加えてオーツ麦を使い、猫のように滑らかでソフトな飲み口に仕上げた。トロピカルな香りが特徴のエルドラド、エクアノット、シトラというアロマホップを使い、洋梨やパイナップルのような甘いジューシーなフレーバーが溢れる。
税込み価格は、店内樽生ハーフサイズが715円、レギュラーサイズ935円、選べる4種飲み比べ 1,320円。
こだわりの猫耳付き黒猫バーガー「おめでとNya～ バーガー」
※期間中にビールを注文するとオリジナルの黒猫コースターで提供される
キュートな猫耳つきバーガーのバンズは、市内のGood Aging Storeで粉から生地を仕込んで焼き上げたもの。黒色は無糖ブラックココアで表現している。通常の中挽き肉と肉々しさを残した粗挽き肉を併用した食べごたえ抜群のパテも市内の「2343 FOOD LABO」で1枚1枚手作りというこだわりだ。
ソースは牛スープをベースにパイナップル果汁を煮詰めたものを合わせたトロピカル感ある味わいでビールとの相性も文句なし。付け合わせとして手作りのさつまいもチップスが添えられている。税込み価格は1,210円。
工場で保護されてからさまざまな商品に登場している黒猫は、今ではすっかりサンクトガーレンの顔になったようだ。黒猫人気に加えてタップルームでしか飲めない＆買えない希少性もあり、今回の黒猫バーガーとビールも完売前に要チェックだ！
【サンクトガーレン タップルーム 店舗概要】
住所：〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② １階 (本厚木駅北口すぐ)
電話：046-230-7017
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー フード21:00／ビール 21:30）
※新型コロナウイルス感染症の状況により営業時間に変更が入る場合があります
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