飲食店やホテルなど、日々ワインを提供する現場の声をもとに開発された業務用ワインセラー『ファンヴィーノ 50』『ファンヴィーノ100』が、5月11日に発売される。限られたスペースにも設置しやすいサイズ感と、日常使いに求められる収納力・機能性を両立。ワインの品質維持はもちろん、サービス現場のオペレーションにも配慮した、“現場目線”のワインセラーだ。
ワイン関連機器を手がける 株式会社グローバルが展開するワインセラーブランド「ファンヴィーノ」より、新たに『ファンヴィーノ 50』『ファンヴィーノ100』が登場する。発売は2026年5月11日予定。
今回の新モデルは、飲食店やホテルなどから寄せられた「限られたスペースにも置きやすいセラーが欲しい」という声をもとに開発されたもの。店舗規模やバックヤード事情など、現場特有の制約に対応するため、省スペース性と実用性を追求した。
ファンヴィーノ 50は、高さ約82cmのコンパクト設計が特徴。カウンター下への設置にも対応し、前面給排気構造を採用することで、背面・側面の放熱スペースを最小限に抑えた。約50本を収納でき、ブルゴーニュ型・ボルドー型双方のボトルに対応。ラックを外せば抜栓後のボトルを立てて保管することも可能だ。
一方のファンヴィーノ 100は、奥行約53cmの薄型設計ながら、最大約108本を収納可能。通路やバックヤードなど奥行に制約のある場所にも設置しやすく、大量のワインストック管理に適している。こちらも前面給排気構造を採用し、ビルトイン設置に対応する。
両モデル共通で、温度・湿度・振動への配慮を重視。高密度断熱材やLow-Eガラスを採用するほか、庫内ファン、活性炭フィルター、加温ヒーター機能などを備え、安定した保管環境を実現する。さらに、防振・制音仕様（作動音を抑制する仕様）、鍵付きドア、選べる左右開きなど、店舗運営での使い勝手にも配慮されている。
ファンヴィーノ は、“ワイン思い・ユーザー思い・セラー思い”をコンセプトに掲げる業務用ワインセラーブランド。ワインを提供する現場に寄り添いながら、日々のワイン管理を支える存在として展開を続けている。
『ファンヴィーノ 50』（JC-145A）
■収納本数：約50本
■サイズ：幅595×奥行585（＋取手45）×高さ820mm
■重量：約43kg
■温度設定：5～20℃
■冷却方式：コンプレッサー式
■年間消費電力量：112kWh/年
■特徴：カウンター下設置対応／前面給排気／ビルトイン対応
『ファンヴィーノ 100』（JC-275AF）
■収納本数：約84～100本
■最大収納本数：108本
■サイズ：幅595×奥行530（＋取手45）×高さ1600mm
■重量：約80kg
■温度設定：5～20℃
■冷却方式：コンプレッサー式
■年間消費電力量：143kWh/年
■特徴：薄型設計／前面給排気／大容量ストック管理対応／／ビルトイン対応
㈱グローバル TEL.0570-00-9686