モダンでコンテンポラリー 『フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン』が誕生！
GO Fukusaki @ ワイン王国
 

プロが勧める「ワインライフを楽しむグッズと新製品」PART１
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

ワイン王国 2020年3月号／No.115 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけたカベルネ・ソーヴィニヨン）
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
 

PICK UP

きっと出合える ひとめぼれワイン！ワイン王国 ラベルグランプリ 開催！！

品種、産地、造り手など、ワインを選ぶ要素はさまざまですが、ラベルもその要素の一つです。ラベルに惹かれて思わず手に取った、なんて経験もあるのではないでしょうか。 今回は、ワイン王国を支えてくださるたくさんの方々から、お勧めのラベルを募りました。その数なんと264枚！ おうちでのんびり過ごしながら、ワインショップを訪れた気分になれるはず。 あなたはどのワインを飲んでみたいですか？ 思わず手に取っちゃう！と思ったラベル５枚を選んで投票してください！ 投票された方には、豪華商品を抽選でプレゼント！ ❶アカデミー・デュ・ヴァン オリジナル ワインオープナーとアンチオックス（５名） ❷亜細亜食品 オ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントワイン王国ピックアップ

33周年を迎えるセラーメーカー「フォルスタージャパン」の最新モデル！第2回は、カラーバリエーション豊かな「ロングフレッシュ」と「ホームセラー」

日本の高品質ワインセラーメーカーのパイオニア「フォルスタージャパン」。その前身「エス・ティー・フォルスター」が1987年に設立されて今年で33周年だ。今春、相次いで発表した最新モデルを3回に分けて紹介していくシリーズ、今回はその2回目。 自然光降り注ぐナチュラルなキッチンで温もりを感じるアーモンドホワイト。シックな空間で思わず目を奪われる鮮やかなワインレッド。「フォルスタージャパン」が放つ春の新色が華やかだ。 この2色のカラーリング、どこか見覚えがあるかもしれない。そう、遡ること１９８７年、同社創業年にリリースされた名機『ロングフレッシュST-270』こそ、このアーモンドホワイトであり、...
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Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースピックアップワインセラー

『ワイン王国116号』買って後悔しないボルドー格付けワインを紹介！！

【特集】いま買いやすい ボルドー格付けワイン33本 年々高騰している「ボルドー格付けワイン」。飲んでみたい気持ちはあるものの、価格的になかなか手が出ないという人も多いでしょう。しかし、探してみれば高品質で価格が控えめな掘り出し物はたくさんあります。今回は比較的お手ごろ価格で、かつ市場に流通しており、今すぐ飲んでも美味しいという三つの視点で、33本を厳選しました。買って後悔しないボルドー格付けワインを紹介します。 ハレの日に行きたいレストラン「アサヒナガストロノーム」 王道のクラシックが登場！ 場所は日本橋兜町。2018年のオープンからわずか1年程で『ミシュランガイド』１ツ星を獲得。新たな...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワイン王国WKマガジン本・雑誌ボルドーピックアップ

家飲みをもっと楽しもう！ ソムリエが勧める「家飲みテクニック」でおこもりワイン生活

好きな料理を好きなワインと、自宅でゆったり味わえるのが“家飲み”の魅力。今回、美食の第一線で活躍する３人のソムリエが楽しく“家飲み”。 ワインは泡、白、ロゼ、赤と多彩に、料理はピッツァやから揚げ、寿司など、普段から楽しんでいるものを用意。とはいえ、一見カジュアルながら、その奥に隠れた“意外なマリアージュ”を発掘するのは、トップソムリエならではの得意技。家飲みの新しい楽しさを教えてくれた。 情野 今、“家飲み”が増えていますが、お二人の世代も“家飲み率”は高いですか？ 河内 はい。ワインを持ち寄ったりして楽しんでいます。 大葭原（おおよしはら） 私も同じ。女子会とか、多いですね。あとは、帰...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフードペアリングソムリエピックアップ

WHAT’S NEW

自宅にいながら3Dビューで施設見学！ 「アサヒスーパードライVR工場見学」特設サイトで無料公開中

アサヒビール株式会社は、仮想現実（VR）技術やCG技術を組み合わせて、自宅にいながら3Dビューでオンライン上の工場見学ができる「アサヒスーパードライVR工場見学」を特設サイトで無料公開している。 「アサヒスーパードライVR工場見学」特設サイト アサヒスーパードライVR工場見学｜Asahi Park ご自宅でも、「スーパードライ」のうまさの秘密を体感！アサヒビールの工場にいるかのようなVR体験がお楽しみいただけます。少しでも楽しいおうち時間をお過ごしいただけるよう、ぜひご視聴ください。 施設見学休止中でもビールを通して楽しめる体験を 同社では現在、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため工場...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールアサヒビール工場見学アサヒスーパードライ新型コロナ対策YOUTUBEアサヒパークビールVR映像

サンクトガーレンから初夏にぴったりな新作IPA「父の日IPA」を発売中【ECサイト購入で5月中は最大15％OFF！】

サンクトガーレン有限会社（以下、サンクトガーレン）は、5月14日に今年の「父の日」（6月21日）に向けた「父の日IPA」を新発売した。 サンクトガーレンでは定番商品のIPAとして、通年で「YOKOHAMA XPA」を製造しているが、今回の「父の日IPA」は「YOKOHAMA XPA」より多くのホップを使いながらも、初夏に合わせてゴクゴク飲める、ドライな飲み口と爽快感を感じられる味わいに仕上げている。 同社では新型コロナウイルスの影響で出店予定だった春夏のイベントが中止となり、卸先である飲食店の多くも営業自粛に追い込まれて出荷量が激減してしまったため、以前から製造を考えていた父の日商品の開...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国サンクトガーレン父の日ビールクラフトビールIPAギフト新発売stayhome家飲み

『ナパヴァレー完全ガイド』〜WK Library お勧めブックガイド〜

ナパ・ヴァレーにオフィスを構え、「ワイン・食・ライフスタイル」のスペシャリストとして多方面で活躍する著者ならではの、ワインツーリズム情報を紹介する。 ワインツーリズムは、ワイナリー訪問を軸に現地の美食や自然を楽しむ体験型の旅行だ。ナパ・ヴァレーの基本情報から、エリアガイド、ワイナリーやレストランの写真も豊富に収録。 ワインツーリズムガイドとしてはもちろん、ワインのバイヤーズガイドとしてもお勧め。ワイン、食、旅に敏感なすべての人に手に取ってほしい一冊だ。 『ナパヴァレー完全ガイド』 著／濱本 純 世界文化社 本体価格 1,800円＋税
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースアメリカ本・雑誌

しゅわっとさわやか！『桃のワインスパークリング』発売！

サッポロホールディングス「旬のワイン」シリーズ『桃のワイン』から、夏にぴったりの『桃のワインスパークリング』が５月26日（火）より発売となる。 国産の桃果汁を使用し、みずみずしい果実感と、もぎたての桃を思わせるフルーティーな風味が特徴だ。 夏に旬の季節を迎える桃を、しゅわっとさわやかなスパークリングワインで楽しんでもらいたい。 『桃のワインスパークリング』 発売日：2020年5月26日 参考小売価格：760円（税別） 問い合わせ先：サッポロビール㈱お客様センター0120-207-800
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース日本

『パヴィヨン・ルージュ』ほか垂涎のワインをそろえたオンラインテイスティング会

希少ワイン専用のお取り寄せサービス「WOD ワインオンデマンド」を行っているマーカムインターナショナル㈱が、 オンライン ワインメーカーズ テイスティング会を開催する。 フランスのパリを拠点にヴィンテージ・ワイン専門ネゴシアンとして活動している「エンジェルワイン」代表取締役ナシム・ティリウィン氏をゲストに迎えた、ボルドー&ブルゴーニュのヴィンテージ・ワインを楽しむ90分間のテイスティング会だ。ワインは「シャトー・マルゴー」のセカンド『パヴィヨン・ルージュ』を筆頭に、垂涎の5アイテムをセレクト！ このテイスティング会はオンライン会議システムZOOMを利用した試飲会となり、ワインはそれぞれ1...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドーブルゴーニュフランス

【新型コロナ支援策】ドリンクテイクアウトで飲食店を救う！ 「MOTTEKU PROJECT」のリターンはオリジナルグラウラー。

外出自粛による飲食店の売上減を支援するために、飲食店で販売しているビールやコーヒー、スープなどの飲み物をテイクアウトを推奨するクラウドファンディングがCAMPFIREで実施されている。 プロジェクト名は「MOTTEKU PROJECT」。 MOTTEKU PROJECT （ドリンクもテイクアウトして飲食店を応援！！） 外出自粛期間にフードのテイクアウトが増えていますが、飲み物はまだまだ少ないです。ドリンクが収益の大部分のクラフトビール専門店などは打撃を受けています。国の救済措置「料飲店等期限付酒類小売業免許」の取得によって酒の持帰りが可能になった今、便利な持ち帰りボトル「グラウラー」を使...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールMOTTEKUPROJECTクラウドファンディンググラウラービールテイクアウトMOTTEKUグラウラーCAMPFIRE新型コロナ支援策

ビール工房×いちご農園の共同プロジェクト。事業資金確保を目指すクラウドファンディングを実施中

都内でブルーパブ「ビール工房」を運営する株式会社麦酒企画と、川崎市のいちご農園「武笠農園 いちごハウス」が共同し、いちご狩りが中止になったことで余ったいちごを使ったビールを醸造するプロジェクトをクラウドファンディングサイトのCAMPFIREで実施している。 〜家飲みに潤いを〜醸造家20人で開発！いちごビールをお届け！！ 外出自粛で外に飲みにも行けない。。。こんな時だからこそ、皆さんに少しでも笑顔を届けたいと思い、醸造家20名在籍のビール屋『ビール工房』と、大人気いちごファーム『武笠農園』がコラボしました。営業自粛でビール醸造がストップし、いちご狩りも中止になった今しかできない最初で最後の...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビール麦酒企画ビール工房クラウドファンディングCAMPFIRE武笠農園いちごセゾン紅ほっぺ

「フォトビー」で父の日限定オリジナルラベルのビールを贈ろう

サッポロビール（株）が運営するオリジナルラベルのビールをつくれるサービス「フォトビー Photo, Beer & Smile（以下、フォトビー）」販売サイトで、5月12日14:00～「父の日限定ラベル」を限定公開する。 「フォトビー」とは？ 「フォトビー」は、好きな写真とラベルフレームやスタンプを組み合わせて、オリジナルラベルのビールがつくれるサービス。ラベルは誕生日や結婚式、記念日、お祝いなどのシーンやペットなど、さまざまなテーマのフレームが用意され、メッセージも自由に入れられるので、ギフトやイベントのノベルティなどにぴったりの商品だ。既存のフレームを使わない無地のフルカスタマイズラベ...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールビールサッポロビールフォトビー父の日オリジナルラベル

伝統守るクラシカル・ナパ・ヴァレー『マヤカマス・ヴィンヤーズ』

マヤカマス・ヴィンヤーズ（Mayacamas Vineyard） 「マヤカマス・ヴィンヤーズ」はカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのマヤカマス山脈南部、マウント・ヴィーダーの頂上近くにある老舗ワイナリー。創業は1889年とナパ・ヴァレーで最も古いワイナリーの一つで、サンフランシスコ地震の影響で一時ワイナリーが閉鎖されたり、その後何回かオーナーが変わるという歴史を経て、2013 年から、「ショッテンスタイン財閥」の傘下となった。現在は「スクリーミング・イーグル」の元ワインメーカーだった、アンディ・エリクソン氏が醸造を監修。ブレイデン・アルブレクト氏がワイン造りを行っている。 新しいオーナー体制...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワイン産地アメリカ

行きつけのお店に「先払い」で支援 サントリーがプロジェクトをバックアップ

サントリーグループは、Gigi株式会社が運営する「さきめし」プロジェクトと連動し、新型コロナウイルスの感染拡大により休業や営業自粛を余儀なくされている飲食店を支援することを発表した。 さきめし Supported by SUNTORY *行きつけのお店を、先払いで応援しよう。* 「さきめし」は、先払いで食事のチケットを購入して行きつけのお店を支援するプロジェクト。みんなで支援の輪を広げてください！ 「さきめし」とは 「さきめし」は、外出自粛などで今は行けない自分のお気に入りの飲食店に食事代を先払いし、新型コロナウイルスの影響が落ち着いた時期に食べに行こうという支援を目的としたプロジェクト...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールビールサントリーさきめし新型コロナ支援

『もっとわかる イタリア3大チーズ』〜WK Library お勧めブックガイド〜

チーズのカリスマと呼ばれる本間るみ子さんが、イタリア3大チーズ「モッツァレラ」「ゴルゴンゾーラ」「パルミジャーノ・レッジャーノ」を語る。 日本のファミリーレストランやコンビニでも見かけるイタリアチーズ。それぞれのチーズの解説だけでなく、チーズ伝統国の産業や食文化もふまえ総括的にまとめた内容となっている。 ソムリエやチーズ愛好家だけでなく、多くの人々や現代の食のインフルエンサーに読んでもらいたい。 『もっとわかる イタリア3大チーズ』 著／本間るみ子 旭屋出版 本体価格 1,900円＋税
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイタリア本・雑誌

ワイン初心者でも楽しく学べる「5分でわかる！ワインの基礎知識」

サントリーワインインターナショナル㈱が、『youtubeサントリー公式チャンネル』にて『5分でわかる！ワインの基礎知識』を配信開始した。 『ワインってどうやって造るの？』『品種ってなぁに？』『どうやったら自分の好みを知ることができる？』など、ワインについての基礎知識を、サントリーワインスペシャリストの柳原 亮氏が、分かりやすく紹介。 内容 ★5/13（水）10時より配信 ①イントロダクション ②ワインのつくり方-1 「アルコールのつくり方とワインの分類」 ★5/15（金）10時より配信 ③ワインのつくり方-2 「ワインと他の醸造酒の違い」 ④ワインのつくり方-3 「スティルワイン：赤白ロ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースソムリエワイン産地スパークリングワイン
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