ワイン王国

ギリシャのアッティカを知る2つのPGI 重なり合う産地が生み出す、多彩なワイン

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「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」 Robert Mondavi Winery カリフォルニア・ワインのレジェンドが挑む 60年目の新たな幕開け

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きらめく摩天楼の光を、シャンパーニュの中に映して「Bellustar Journey」

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PICK UP

白ワインのニューリーダー"ヴェルデホ"と注目の産地"ルエダ"の魅力とは？

スペインの白ワインをけん引する産地、ルエダ。スペイン固有のブドウ品種ヴェルデホは、フレッシュな辛口から樽熟成まで、多彩な表情を見せることから、今、世界のワイン市場でも熱い視線を集めている。ルエダのワインに詳しいソムリエの田邉公一氏に、その魅力を聞いた。風土がはぐくむ、ルエダの魅力ルエダは、スペイン中北部・カスティーリャ・イ・レオン州の内陸に広がる白ワインの銘醸地だ。首都マドリードの北西、標高７００９３１メートルの高原地帯にブドウ畑が広がる。昼夜の寒暖差が大きく、年間降水量は３００６００ミリほど。乾いた大陸性気候のもとで、凝縮感のあるブドウがはぐくまれる。砂利質の乾いた土壌やシ...

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オーストラリアワインの最新トレンドが集結！「2026 Australian Wine Roadshow Japan」9月に全国4都市で開催

50ワイナリー、200アイテム以上のオーストラリアワインが集結する業界関係者向けイベント「2026 Australian Wine Roadshow Japan」が9月に開催。日本未輸入ワイナリーの初出展や、生産者との交流、最新市場を学べるセミナーなど、オーストラリアワインの"今"を体感できる貴重な機会だ。毎年恒例の「オーストラリアワイン試飲・商談会＆セミナー」が、大阪・東京・名古屋・福岡の4都市で開催される。 50のワイナリーと23社の輸入企業が参加し、200アイテム以上のオーストラリアワインを試飲・比較できるほか、大阪・東京会場では日本未輸入ワイナリーが初出展。さらに、25名以上の...

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オーストラリアワイン試飲会セミナーオーストラリアワイン試飲会 Australian Wine Roadshow Japan ピックアップワイン産地

≪シャンパーニュを象徴するアイコン≫ ブノワ・ゴエズ氏が語る3つのキュヴェに宿る思想

1743年創業の「モエ・エ・シャンドン」は150カ国以上にシャンパーニュを届ける世界最大級のメゾンである。だが、重要なのは生産量ではない。モエ・エ・シャンドンは、シャンパーニュそのものを象徴するアイコンなのだ。最高醸造責任者ブノワ・ゴエズ氏が語る3つのキュヴェの物語から、その本質を解き明かす。ゴエズ氏が”孤島に持っていきたい“ 『モエアンペリアル』物語は『モエアンペリアル』から始まる。シャンパーニュを飲んだことがなくても、このブランドは知っているだろう。「多様性」と「普遍性」を併せ持つ存在だ。自社畑は1 3 0 0ヘクタール。シャンパーニュ地方319村のうち、282村にアクセス...

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アルザスワインの魅力を全国で体感「Alsace Rocks 2026」開催中！

フランス・アルザス地方の多彩な魅力を体感できる全国キャンペーン「Alsace Rocks 2026」が、5月11日よりスタートした。開催期間は6月28日まで。全国のワインショップやレストラン、ワインバーなど幅広い店舗が参加し、アルザスワインの奥深い世界を提案している。 2026年は、アルザスを代表するスパークリングワイン「クレマン・ダルザス」がAOC制定50周年を迎える記念の年。さあｗやかなクレマンから個性豊かなグラン・クリュまで、アルザスならではの多彩な品種やテロワールを楽しめる絶好の機会となっている。期間中は、参加店舗に設置されたQRコードを読み取ることで、アルザスを感じられる賞品...

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WHAT’S NEW

ヤッホーブルーイングから「有頂天エイリアンズ」初の限定製品『限定改造有頂天エイリアンズ New World Hop』登場！白ブドウのような香りが特長。全国のセブン-イレブンで数量限定で発売

ヤッホーブルーイングは、セブン-イレブン・ジャパンと共同開発したクラフトビール「有頂天エイリアンズ」から、ブランド初の限定製品「限定改造有頂天エイリアンズ New World Hop」を発売する。缶製品は10月13日（火）から全国のセブン-イレブンで数量限定で順次販売。新商品は、「有頂天エイリアンズ」と同じ「ヘイジーIPA」のスタイルを採用しながら、使用するホップの品種を変更。従来商品のトロピカルな香りに対し、ニュージーランド産の「ネルソンソーヴィン」を中心に使用することで、白ブドウや白ワインを思わせる鮮烈な香りに仕上げたという。「有頂天エイリアンズ」は2025年5月に一部地域で先...

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オート・コート・ド・ニュイで拓く、ブルゴーニュの希望に満ちた未来「エドゥアール・ドロネー」

1893年設立のフランス・ブルゴーニュ地方のワイナリー「エドゥアール・ドロネー」の当主でブルゴーニュワイン委員会会長を務めるローラン・ドロネー氏が来日。「マンダリンオリエンタル東京」の野坂昭彦ソムリエとの対談でブルゴーニュの現在地と未来について語った。 2021年に仲間の推薦で「ブルゴーニュワイン委員会」会長に「ブルゴーニュのワイナリー『エドゥアール・ドロネー』の5代目です」と語るローラン・ドロネー氏。1980年代後半にカリフォルニアで醸造を学び、いずれ家業を継ぐ日を思い描いていたが、90年代前半、父の病が原因でワイナリーを売却することに。その後、妻のカトリーヌさんとともにゼロ...

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イタリアワインの“今”に出会える！約50社が来日「BORSA VINI 2026」開催

イタリアワインの最新情報に触れられる展示商談会「BORSA VINI 2026（ボルサ・ヴィーニ）」が、11月9日（月）に大阪、10日（火）に東京で開催される。イタリアから約50社が来日し、各地のワインをはじめ、スピリッツやノンアルコール飲料まで幅広く楽しめる。イタリア各地から造り手や企業が集まり、ワインの“今”をリアルに感じられる「BORSA VINI 2026」。イタリアワインを新しく探したい人はもちろん、まだ知らない産地や品種との出会いを楽しみたい人にも、ぜひ足を運んでほしいイベントだ。会場には約50社が来日。さまざまなイタリアワインを実際にテイスティングしながら、気になる造り...

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雑誌『ワイン王国』「偏愛」シャンパーニュ特集が熱い！

『ワイン王国154号』（発売中）では、ワインのプロフェッショナルによる“私の偏愛シャンパーニュ”を特集しています。ワインのプロフェッショナルが個人的に偏愛するシャンパーニュ、知りたいですよね？「ワインの中でもシャンパーニュは特別な存在」とソムリエ諸氏。その中でも、ソムリエ人生の道で出合ったスペシャルな銘柄は？と聞くと、すぐに答えが返ってきた。好きに理由はいらないとは真理だけれど、そこをあえて「なぜ偏愛している？」「どんなところが特別？」など根ほり葉ほり聞いてみた。＊若かりし頃の苦い思い出。年月とともに熟成して（？）今や大ファンに。＊現地を訪ねて、メゾンが表現する世界観に圧倒。＊...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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『ワイン王国155号』好評発売中！挑戦の先に拓く、赤ワインの新境地「安心院葡萄酒工房」第一特集「ピノ・ノワール美味しすぎるネクスト・ブルゴーニュ」第二特集「BORDEAUX WINE SELECTION 2027」

『ワイン王国155号』では、これから注目したい産地や品種を知り、1本のワインの背景にある土地や造り手の姿まで想像しながら、次に飲みたい1杯を見つけるための情報をお届けします。第一特集「ピノ・ノワール美味しすぎるネクスト・ブルゴーニュ」では、ブルゴーニュに続く新たな産地に目を向け、果実の香りや酸、土壌の違いを知ることで、ピノ・ノワールの楽しみ方をさらに広げます。第二特集「BORDEAUX WINE SELECTION 2027」では今、選ぶべきボルドーワインを探る。挑戦の先に拓く、赤ワインの新境地「安心院葡萄酒工房」ヨーロッパのワイン造りは、先人たちが積み重ねてきた経験と知恵の上に、...

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ニュースお知らせワイン王国ボルドーワイン産地日本日本酒本・雑誌ソムリエブラインド5ツ星

シェリー樽フィニッシュで読み解く、王室御用達ウイスキーの神髄『ロイヤル・ブラックラ』

歴史上初めてウイスキーとして「英国王室御用達」を賜り200 年を超える歴史と伝統を持つ『ロイヤル・ブラックラ』。シェリー樽がもたらす複雑な味わいは、ワインにも通じる奥行きを感じさせる。 “The King’s Own Whisky”（王のためのウイスキー）と呼ばれるウイスキーがある。1812年、スコットランド北ハイランド地方のコーダー城内に設立された蒸留所で造られるこの酒は、1833年に当時の英国国王ウィリアム4世から、ウイスキーとして初めて「ロイヤル」の称号を賜った、初の英国国王御用達のウイスキー。その名も『ロイヤル・ブラックラ』である。「キャラメルやヴァニラの甘く香ばしい香り...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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『チーズアーモンド』とワインのしあわせペアリング

米のクラッカー×チーズ×アーモンド。「三位一体」の美味しさで40年以上愛され続ける『チーズアーモンド』。お茶やビールもいいけれどワイン好きならワインと楽しみたい！「子どものころから大ファン」というソムリエールがワインとの「四位一体」のペアリングを探る。心地いい食感の三重奏が楽しめる『チーズアーモンド』は、米のクラッカーの醤油味に、チーズとアーモンドの洋風テイストを合わせた新感覚の美味しさで大ヒット。1985年の発売から41年目を迎えるロングセラースナックだ。「80年代、塩味や醤油味のお菓子と洋風の味わいの掛け合わせが流行し、米菓メーカーとして新しい味わいに挑戦し『チーズアーモン...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

コラムペアリングお菓子クラッカーアーモンドチーズソムリエ白ワイン赤ワイン甘口ワイン

シモネ・フェーヴル、区画名付きクレマン・ド・ブルゴーニュを発表

シャブリ村に拠点を構えるメゾン・シモネ・フェーヴルは、2026年9月3日、パリのレストラン「アピシウス」でクレマン・ド・ブルゴーニュの新製品を発表した。発表にはジェネラル・ディレクターのポール・エスピタリエ氏が出席した。2025年のクレマン・ド・ブルゴーニュ生産規定の改定によって表示が認められた区画名（リュー・ディ）付きのクレマンで、いずれもAOCシャブリの区画のブドウを使った上級キュヴェである。同じ区画のブドウから造ったシャブリとクレマンを並べて比較する機会は、筆者にとって初めてであった。「シャブリ・ムスー」への回帰エスピタリエ氏は発表の冒頭で、今回の試みは「メゾンの原点に戻るもの...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

コラムフランスブルゴーニュ

マッセート新ヴィンテージ10月1日リリース生命力と調和を湛えた2023年

イタリア・トスカーナ州ボルゲリを代表する偉大なワインのひとつ、マッセート。1986年以来、ティレニア海を望む単一畑から生み出されてきたこのワインは、鮮新世の青色粘土層、地中海から吹く潮風、そして豊かな陽光という、この土地ならではの自然の恩恵を受けている。畑から醸造、熟成に至るまで、細部にわたる丁寧な仕事によって表現されるマッセートの個性。その最新ヴィンテージ、2023年が、いよいよ10月1日にリリースされる。自然の試練を、手応えを感じるヴィンテージに 2023年は、穏やかな冬から始まり、順調な生育期を迎えた。春には雨が降り、土壌に十分な水分が蓄えられた一方、畑では細心の注意を払った選果...

mami @ ワイン王国

ニュースコラムイタリア

「金麦は、なぜビールになる？」工場で体感した、新しい金麦のおいしさ

2026年10月、酒税法の改正によって、ビール、発泡酒、新ジャンルの酒税が350ml缶1本あたり54.25円に一本化される。この酒税改正を機に、サントリーの「金麦」が大きな転換を迎える。2007年の発売以来、長く親しまれてきた金麦が、これまでの新ジャンル製法からビール製法へ。麦芽比率を高め、「ビール」として生まれ変わるのだ。では、ビールになった金麦は、これまでと何が違うのか。そして、なぜサントリーは今、金麦をビールにするのか。その答えを探るべく、「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」で、10月限定開催の「金麦は、ビールへ。」おいしさ体感ツアーを、一足先に体験した。そこには、金麦...

ビール王国編集部 @ ビール王国

ビール王国サントリー金麦武蔵野ビール工場

レストランから畑へーーミシュランが挑むワイン生産者の格付け

星の数でレストランを評価してきた「ミシュランガイド」が2026年に、新たなワイン生産家の評価、「ミシュラン・グレープ（MICHELIN Grapes）」を始めた。対象はシェフでもソムリエでもなく、ワインを生み出す生産者だ。美食の格付けで知られるミシュランがワインの世界に踏み込んだことに関心が集まっている。ミシュランは2004年に充実したワインリストを備える店を示すピクトグラムを導入し、2019年にはソムリエ・アワードを創設するなど、美食体験の一部としてワインを評価してきた経緯がある。インターナショナル・ディレクターのグウェンダル・プレネック氏は、レストラン評価で培った審査の知見を生産者...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

コラムニュースフランスブルゴーニュボルドーワイン産地

白ワインのニューリーダー"ヴェルデホ"と注目の産地"ルエダ"の魅力とは？

スペインの白ワインをけん引する産地、ルエダ。スペイン固有のブドウ品種ヴェルデホは、フレッシュな辛口から樽熟成まで、多彩な表情を見せることから、今、世界のワイン市場でも熱い視線を集めている。ルエダのワインに詳しいソムリエの田邉公一氏に、その魅力を聞いた。風土がはぐくむ、ルエダの魅力ルエダは、スペイン中北部・カスティーリャ・イ・レオン州の内陸に広がる白ワインの銘醸地だ。首都マドリードの北西、標高７００９３１メートルの高原地帯にブドウ畑が広がる。昼夜の寒暖差が大きく、年間降水量は３００６００ミリほど。乾いた大陸性気候のもとで、凝縮感のあるブドウがはぐくまれる。砂利質の乾いた土壌やシ...

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