「オルネッライア」新ヴィンテージ『ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2018年』リリース
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「テヌータ・ルーチェ」新ヴィンテージ『ルーチェ 2017年』25周年記念パッケージボトルで発売
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あの樽生ワイン®が自宅で楽しめる！「ドラフトワイン・システム」オンライン量り売り開始！夏限定スパークリング・ワインセット発売中♪
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PICK UP

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　田邉公一ソムリエとオンラインマリアージュ♪「K＆K缶つま」×ワインでお家飲み充実！

多彩なラインナップで市場を席巻する「K&K缶つま」。美味しい料理をそのまま詰めた缶つまは、パカっとふたを開けるだけでワインにぴったりの立派なディナーに早変わり！ 今回は、ソムリエの田邉公一氏が『ワイン王国117号』で掲載した【泡】【白】【赤】と缶つまのペアリングをさらに詳しくご紹介。本誌では語りきれなかった缶つま×ワインの魅力を、国分グループ本社、缶つま担当者の青木さんとともにお伝えします。 配信日 8月27日（木） 19：30～21：00 受講料 4000円（税込） ※テキスト（ワイン王国117号）の代金を含みます ★セミナーに登場する缶つまとワインが「日本橋ROJI」で購入できます。...
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ワイン王国　オンラインセミナー【3回シリーズ】この夏は泡三昧！絶対知っておきたいスパークリングの世界

ワイン王国118号の第一特集『夏はやっぱりスパークリング』では、今注目のスパークリング47本を紹介しました。世界各国の生産地や生産者によってその個性はさまざまで、今回はフランス、イタリア、スペイン、イギリス、アメリカにフォーカスしました。 本誌では伝えきれなかったスパークリングワインの魅力をトークライブの形式でご紹介します。 ご登場いただいたテイスターを講師に迎え、スパークリングワインの世界をもっと深掘りします！ ぜひご参加ください！ 第1回 8月30日（日）14：00～15：30 シャンパーニュ騎士団認定オフィシエの情野博之氏が語る 「シャンパーニュの現在」 日本を代表するフレンチレス...
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『ワイン王国 118号』夏はやっぱりスパークリング！／さあ、レストランへ出かけよう あなたを待ってる「夏のマリアージュ」32皿

【特集１】夏はやっぱりスパークリング 暑い夏に飲みたいワインといえば、やっぱりスパークリング。世界各国の産地や生産者によって、その個性はさまざまです。本特集では、フランス、イタリア、スペイン、イギリス、アメリカの５カ国に注目しました。産地や技術における伝統と革新、それぞれの生産者が持つポリシーなど、５人のテイスターがさまざまな角度からそのトレンドを探ります。今知っておきたいスパークリングワイン47本をご紹介。 【特集２】夏飲みスパークリング決定戦！ 179本をブラインド・テイスティング‼ 本当に美味しい57本 これからの季節に毎日でも飲みたくなるスパークリングワイン。数多あるスパークリン...
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シャンパーニュの帝王が醸す「IWA」と響き合うマリアージュ　インスタグラム｢le_plaisir_de_toyama」始動③

IWAの個性とLe Plaisir de Toyamaへの世界からの称賛 『IWA』の最大の特徴は、その類稀なユニークさです。日本酒ではあまり行われない「アサンブラージュ（ブレンド）」によって造られるため、リリースごとに味が同じではないとのこと。まさにシャンパーニュ造りの手法の応用です。リシャールの鋭い感性がすべてを決めます。 第1回リリースのIWAには、以下のような特徴が感じられました。 まずはフレッシュ&フルーティーな白ワインのようなアロマティックさです。白い花やオレンジ、キンカン、ピンクグレープフルーツのような柑橘類の香りがまず現れ、次いでアプリコットやプラム、そして僅かならがアー...
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WHAT’S NEW

ECサイト「シャンゼリゼ ワインアベニュー」オープン！

「ワインを通じた豊かなライフワーク」を提案する「グランクリュ・ワインカンパニー」が、ワインの通販サイトをオープンした。 サイトで販売するワインは、ソムリエ・ワインクリエーターの渋谷康弘氏が、ヨーロッパやアメリカの産地に出向き、試飲し、買い付けしたもの。厳しい目利きで選び抜いたワインだけがラインナップされている。 ワイン選びがシンプルに 「夏にぴったり！ さわやかな白ワイン」「休日はリッチな気分で」など、季節ごとや合わせる料理ごと、ライフワークやシーンに合わせ、ブーケ（花束）のように組み合わせたワインセットを数多く提案している。 オープニングキャンペーン実施中 現在、オープン記念特別価格で...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース通販フランスアメリカ

世界をちょっぴり平和にする!? 世界平和を願う2020年夏限定製造「よなよなピース缶」発売中。成城石井でも取り扱いスタート！

2020年、新型コロナウイルスの感染拡大によって、世界中が特別な夏を迎えようとしている。 「人と人が接すること」が自由にできなくなり、今までは当たり前だった友人や家族、恋人、仲間と会うこと、コミュニケーションのとり方にも工夫が求められている。 そのような状況だからこそ、ヤッホーブルーイングから「今改めてクラフトビールを通じて少しでも世界を平和にしたい」という願いを込められた「よなよなエール」の限定デザイン缶「よなよなピース」缶が発売中だ。 よなよなエール 2020年夏限定製造版 | よなよなエール公式通販 - よなよなの里 2020年夏限定製造版 クラフトビールの王道の味わい よなよなエ...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国よなよなエールよなよなピース缶クラフトビール成城石井ヤッホーブルーイング数量限定限定発売新型コロナウイルスビール

シャンパーニュポメリー『 キュヴェ・ルイーズ・ロゼ 2004』＆『クロ・ポンパドール 2004』 9月1日発売

シャンパーニュ ポメリーより『 キュヴェ・ルイーズ・ロゼ 2004』＆『クロ・ポンパドール 2004』が 9月1日に新発売される ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社は、『 キュヴェ・ルイーズ・ロゼ 2004』と『クロ・ポンパドール 2004』 を9月1日に新発売する。 キュヴェ・ルイーズ・ロゼ2004の登場で、奇跡のヴィンテージといわれる2004年の『キュヴェ・ルイーズ』3種類の同一ヴィンテージがそろう。 究極の純粋さを追求した『キュヴェ・ルイーズ・ロゼ 2004』 シャンパーニュ地方のアヴィズ、クラマン、アイの中で、日照時間の長い区画のブドウを収穫し、圧搾中にタイミングを見計らって...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
シャンパーニュフランス

消費電力量の低減を実現！ワインセラー「アルテビノ」が新商品を発売!!

冷蔵庫の製造・販売を行う㈱ジーマックスが手掛けるワインセラー「アルテビノ」が、新商品を発売した。 「アルテビノ」の特徴 「アルテビノ」はフランス製。インテリアに調和する家具調のデザインは、ワイン愛好家から人気が高い。また、扉デザインも標準扉とガラス扉の選択が可能なのがうれしい。 さらに収納本数が多く、収納効率が良いところもポイントだ。もちろんヒーター機能を標準装備するなど、ワイン保管の理想の環境を実現する機能もしっかり備えている。 新商品には、より高度な機能を多数追加 ワイン愛好家、セラーユーザーのワイン保管への知識や要求が高まるなか、新商品ではより高度な機能を多数追加した。 主な変更点...
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ニュースワインセラーフランス

お家での晩酌を多彩に！夜空を見ながら飲みたい「星のチリワイン」

星のチリワイン『エスト レセルヴァ』を飲みながら夜空を見上げてみよう！ 「ペルセウス流星群」の活動が最も活発になる8月12日の夜は、星を見ながらお家でおしゃれにワインを楽しんではどうだろう。そこでお勧めしたいのは、エチケット（ラベル）に星がデザインされた“星のチリワイン”『エスト レセルヴァ シリーズ』だ。 澄み切った夜空に満点の星が輝くチリ。世界有数の星がきれいに見える国として知られている。『エスト レセルヴァ』はそんなチリで、太陽の光をいっぱい浴びたブドウを、満点の星の光が降り注ぐ夜に収穫（ナイトハーベスト）して造られる。ワイン名は、スペイン語で「星」という意味“ESTrella”が...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントチリフードペアリング

『ペリエ ジュエ』公式オンラインショップがオープン

プレステージ・シャンパーニュ・メゾン『ペリエ ジュエ』は、”New Normal”なライフスタイルに合わせて、自宅でも気軽にシャンパーニュを楽しみたいという愛好家に向けて、『ペリエ ジュエ』が購入できる公式オンラインストア「DRINKS & CO」をオープンした。 「DRINKS & CO」に会員登録すると『ペリエ ジュエ』のおもな商品が会員価格で購入できる。また、期間限定販売やプレミアムセール、数量限定のセット商品などの会員向け特別企画やこちらのサイトならではのサービスも予定しています。豊かな自宅時間が求められるいま、この機会に「シャンパーニュの芸術品」と称される『ペリエジュエ』の、複...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースシャンパーニュ

ふるさと納税サイト「ふるなび」で『ビール特集』実施中。大手メーカーの “生産工場違い” や、レアなクラフトブルワリーも！

「ふるさと納税」とは、自分が居住する自治体に納める税金の一部を、任意の自治体に寄附できる制度。多くの自治体が寄付のお礼として、お米や肉、野菜などその地域の特産品を返礼品としている。近年では、さまざまな企業が各自治体の返礼品をまとめた「ふるさと納税サイト」を立ち上げていて、欲しい返礼品や寄付したい自治体、決済方法などで選ぶことができる。 「ふるなび」は、株式会社アイモバイルが運営するふるさと納税サイト。 豊富な家電製品と還元率の高い商品券や、使い勝手の良さで人気を集めているサイトだ。「ふるなび」では現在、さまざまなビールの返礼品を紹介する『ビール特集』が組まれている。 定番からクラフトビー...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールビールふるなびふるさと納税ふるさと納税サイト家飲みアイモバイル定期便地ビール

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　田邉公一ソムリエとオンラインマリアージュ♪「K＆K缶つま」×ワインでお家飲み充実！

多彩なラインナップで市場を席巻する「K&K缶つま」。美味しい料理をそのまま詰めた缶つまは、パカっとふたを開けるだけでワインにぴったりの立派なディナーに早変わり！ 今回は、ソムリエの田邉公一氏が『ワイン王国117号』で掲載した【泡】【白】【赤】と缶つまのペアリングをさらに詳しくご紹介。本誌では語りきれなかった缶つま×ワインの魅力を、国分グループ本社、缶つま担当者の青木さんとともにお伝えします。 配信日 8月27日（木） 19：30～21：00 受講料 4000円（税込） ※テキスト（ワイン王国117号）の代金を含みます ★セミナーに登場する缶つまとワインが「日本橋ROJI」で購入できます。...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントピックアップフードペアリングお知らせセミナー

【予約受付中】いまこそ地域活性！ 反射炉ビヤ８種類が飲み放題のビール列車「2020 反射炉ビアガー電車」運行決定

伊豆箱根鉄道と「反射炉ビヤ」を運営する株式会社 蔵屋鳴沢は、2020年8月28日(金)と9月4日(金)の2日間、反射炉ビヤのビールが飲み放題のビール電車「2020反射炉ビヤガー電車」を運行する。 『2020反射炉ビヤガー電車』共同開催 ｜駿豆線・大雄山線 伊豆箱根鉄道 駿豆線 電車 鉄道 いずっぱこ イベント 三島 修善寺 ビヤガー電車 企画電車 ビール 夏 感染症対策 バイ・シズオカ 地元 クラフト 蔵屋鳴沢 限定 8月 9月 参加無料 伊豆 「反射炉ビヤガー電車」は、伊豆箱根鉄道駿豆線の三島駅～修善寺駅間を1往復する2時間半の間で、電車内において蔵屋鳴沢のビール「反射炉ビヤ」8種類と...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
反射炉ビヤビール王国クラフトビール伊豆伊豆箱根鉄道ビール列車2020反射炉ビヤガー電車ビールビールイベント静岡

The Okura Tokyoがワイン好きに贈るスペシャルセット「オークラ ソムリエセレクション」

The Okura Tokyoでは家で楽しむワインというコンセプトで、ソムリエが厳選する数量限定のワインセット「オークラ ソムリエセレクション」を年2回販売している。2020年の第2回「SUMMER」では、デイリーに楽しめるものから、造り手やカテゴリーなどのテーマに合わせたものまで、多彩な全12セットを販売開始する。チーフソムリエの渡部明央氏を始め、同社の14人のソムリエが季節や飲みごろのワインを厳選。ソムリエによるワインの解説書とテイスティングチャートや市場価格の目安などを記したオリジナルのワインタグが付けられ、きめ細やかなナビゲートをしてくれる。 セットの一例を紹介すると、日々の食卓...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスソムリエボルドー

『世界お酒MAPS』〜WK Library お勧めブックガイド〜

世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストと地図で、旅するように図解したお酒図鑑。 世界中、どこに旅をしても、その土地固有の伝統的な美酒、銘酒に出会える。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、南北アメリカ、オセアニア、など。ふたりのフランス伊達男、ジュールとアドリアンが、世界80種の銘酒について、歴史、文化、醸造法、蒸留法、味を解説。 フランスのブルゴーニュのワインをはじめ、メキシコのメスカル、我が国日本では、日本酒が、わかりやすい地図とイラスト、文章で描かれている。アルコールなら、何でも！ という人には、是非読んでほしい一冊。 『世界お酒MAPS』 著／ ジュール・ゴベール＝テ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
フランスイタリアスペインドイツ日本アメリカオーストラリアニュージーランドチリ本・雑誌

【ビール王国ペアリングレシピvol.1】 分とく山 野﨑洋光さん『夏のシメイ』

ビール王国で掲載したビールにぴったりなレシピを紹介していくこの企画。特定のビールやビアスタイルにバッチリとペアリングするレシピや、プロの料理人や料理研究家が腕によりをかけたメニューを、ぜひご自宅で再現してみてください。第一回目は「分とく山」総料理長の野﨑洋光さんです。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– シメイレッドに合う夏のつまみ ベルギービールを代表するシメイ。しかし「和食との相性もいいですよ」とは、分とく山の総料理長の野﨑洋光さん。聞けば、30年来のシメイファンという。そこで、この夏にシメイを楽しむために、家庭でも簡...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
ビール王国クラフトビールフードペアリングベルギーベルギービールシメイCHIMAYビアペアリング分とく山野﨑洋光
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