ニュース - ワイン王国

「ブルゴーニュをもっと知る！　注目の産地”コート・シャロネーズ”」11/29（水）20:00～　オンラインセミナー開催！

11月29日（水）20:00より、「ブルゴーニュをもっと知る！注目の産地“コート・シャロネーズ”」をテーマにオンラインセミナーを開催します。世界中のワイン・ラヴァーを虜にしてやまない銘醸地ブルゴーニュ。供給量を圧倒的に上回る需要の増加や高騰により、入手困難な状況が長く続く今、注目したい産地が「コート・シャロネーズ」です。有名生産者による開拓が進み、コストパフォーマンスに優れたワインが多く生み出されています。講師に迎えるのは、フランス料理「アピシウス」シェフソムリエの情野博之氏。ブルゴーニュに精通している情野氏ナビゲートの下、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズの奥深き世界へご案内しま...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスブルゴーニュセミナー

限定12セット！「5ツ星探求ワイン王国ブラインドワインセット【第1弾】」販売開始！

『ワイン王国』創刊号から続く人気連載「5ツ星探求ブラインド・テイスティング」で4.5 ～ 5 ツ星を獲得したワインから、編集部厳選の6 本セットを販売。第1弾は「世界のロゼワイン」（134号）、「ソーヴィニヨン・ブラン」（135号）、「冷やして美味しい赤ワイン」（136号）からお勧めの6 本セットを皆さまのもとへお届けします！ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 「5ツ星探求ブラインド・テイスティング」とは？「一流のソムリエ、テイスターが本当に美味しいワインを探す」をテーマに、『ワイン王国』創刊号から続く人気連載です。毎号、日本を代表する4人のテイスターが80～100本近くのワインをブラインド・テイ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星お知らせワイン王国

ポムロールの2大シャトー、『シャトー・ボールガール』と『シャトー・プティ・ヴィラージュ』の比較試飲

ボルドー右岸のアペラシオン・ポムロールは、同じ右岸のアペラシオン・サンテミリオンに比べるとややマイナーで話題になることが少ない。これは、栽培面積がサンテミリオンの3500ヘクタールに比べ約800ヘクタールと狭い事、ポムロールの殆どが平坦なブドウ園で観光名所となるようなシャトーなどがない事、さらに格付け制度がなく、ヒエラルキーを巡る話題に欠けるなど、さまざまな背景が考えられる。しかし、メルロの絹のような格別な味わいは、鉄分を含むポムロールの粘土質土壌のみが生み出すもので、ボルドーの右岸の究極の味わいはポムロールにあるとする愛好家もいる。このほど、パリでポムロールの2大シャトー『シャトー・...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムフランスボルドー

進化する道南エリアのワイン旅＜vol.1函館エリア＞

北海道のワイン産地といえば、これまで後志地方・空知地方に注目が集まっていた。しかし近年、新たなワイナリーやヴィンヤードの開業が相次ぐ道南エリアの進化が目覚ましい。今号から函館・北斗・奥尻エリアの3 回に分けて、道南を巡るワイン旅を紹介する。今、注目の道南エリア北海道は、日本ワイン愛好家から最も熱い視線が注がれているワイン産地の一つだ。2000年代から次々と新しいワイナリーが建ち上がり、現在は約60軒と驚くべきスピードでその数を増やしている。西へ東へと産地が広がる北海道の中でも今、注目したいのが道南エリア。今年50周年を迎えた「はこだてわいん」のある七飯町には、1869年にドイツ人...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースコラムピックアップワイン産地日本北海道ワインツーリズム道南

『世界一おいしいワインの楽しみ方』〜WK Library お勧めブックガイド〜

Instagramで約7万人のフォロワーに支持されるTamyさんによるワインの入門書。品種・産地などワインの基礎知識に加え、ワインにまつわるマナーやワインを買う時のポイントといった実践的な情報も満載だ。これを読めば美味しいワインとの出合いにぐっと近付けること間違いなし!イラストレーターである著者自身が描く温かなイラストが添えられ、気負わずに読めるので「ワインは難しい......」と思っている人にこそ読んでほしい。持ち運びやすい文庫サイズなので、飲食店でワインを嗜む時のお伴にも最適だ。『世界一おいしいワインの楽しみ方』著者 / Tamy 三笠書房本体価格 / 1034円（税込）

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース本・雑誌

盛況な秋のビヨンド・ボルドー2023

秋のビヨンド・ボルドー商戦のインパクトが高まっている。9月にグループ・タイヤン（ジネステ）の東京オフィスで行われた試飲会を訪れて、多彩なワインを試飲した。ビヨンド・ボルドーとは、ネゴシアン、クルティエ、シャトーの3層構造からなる流通システム「ラ・プラス・ド・ボルドー」が、ボルドー以外のワインを販売するキャンペーンのこと。ラ・プラス・ド・ボルドーは、春のプリムール（先物取引）商戦に象徴されるように、ボルドーの高級ワインを世界に流通させるために始まった。この世界最古の市場に、近年は新世界やフランス以外の旧世界の生産者も参入して、活況を呈している。生産者にもバイヤーにもメリットチリのアル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースコラムワイン産地ボルドー

1000円台で見つけた和食と相性の良いワイン6選【ワイン王国 2023年11月号】

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース５ツ星ワインの買える店ブラインド5ツ星

カリフォルニアの実力派「ジョセフ・フェルプス」 MHD モエヘネシーディアジオが取り扱いを開始

カリフォルニアを代表する「ジョセフ・フェルプス」。このほど北アジア・ワイン開発マネージャーのエミリー・ステッケンボーンさんが来日しワインをPRした。ジョセフ・フェルプスは建設業界で有名だったジョゼフ・フェルプス氏が、1973年、自分の名前を冠したワイナリーを創業。カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのラザフォードを訪れた際にワイン造りの可能性を感じたことから、セントヘレナ周辺に2.5ヘクタールの畑を購入したことに始まる。1974年には、後にアイコンとなる『イグニシア』をリリース。単一品種でワインを造ることが普通だった時代に、複数の品種をブレンドした「プロプライエタリー・レッド」というジャンル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースアメリカ

1000円台で見つけた冷やして美味しい赤ワイン6選【ワイン王国 2023年9月号】

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース５ツ星ワインの買える店ブラインド5ツ星

築地のグルメイベント「築地秋まつり2023」にワイン王国が出店します！

11月3日（祝金）と4日（土）、「築地秋まつり2023」が開催されます。食欲の秋にふさわしく、美味しい企画がてんこ盛りの2日間！こちらのイベントに「ワイン王国」も出店することが決まりました！市場橋公園で行われる「フードフェス」にて、ワイン王国お勧めのワイン5種を販売します。築地場外市場の名物グルメと一緒にワインを楽しんでください。さらに、魚河岸スタジオでの「食育・食肉セミナー」ではトークショーを開催！ゲストにワインディレクターの田邉公一氏をお迎えし、「お肉とワインの相性」をテーマに『ワイン王国』編集長と対談をします。そのほか、築地秋まつりでは「場外ホームランセール」も行われ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントお知らせワイン王国

ピュアなスタイルで魅了するキアンティ・クラッシコのトップランナー「クエルチャベッラ」

スーパータスカンでその名を馳せた「クエルチャベッラ」のグローバルセールスディレクター、ジョルジオ・フラジャコモ氏がオンラインでセミナーを開催した。クエルチャベッラは1974年、トスカーナ州グレーヴェ・イン・キアンティの丘の中腹に購入した１ヘクタールの畑から始まった。創設者ジュゼッペ・カスティリオーニ氏は偉大なワインをよく知るコレクターで、自身でもワイン造りをしてみたいと創業。伝説の醸造家、ジャコモ・タキス氏の助言を受けながら、サンジョヴェーゼだけでなく、国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなどからワインを造ることにした。 1981年に初めてリリースした、サンジョヴェー...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリア

七賢とアラン・デュカスがコラボして SDGｓなスピリッツを発表

山梨県北杜市白州町で日本酒『七賢』を造る「山梨銘醸」が、フランスを代表するシェフであるアラン・デュカス氏とコラボレーションしたオリジナルスピリッツ「アラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ」が12月に発売される。両者は2021年に「アラン・デュカス・スパークリング・サケ」を発表し、パリでそのペアリングイベントを実施するなど、世界に向け日本酒という文化を発信してきた。その際に共有した「より自然を大切に、持続可能な未来・社会を日本酒や食の世界でどう構築するか」という思いを実現するために、今回のプロジェクトが始動した。日本酒醸造の副産物である「酒粕」は、日本の伝統食として愛用されてきたが...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本酒

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