ニュース - ワイン王国

日本初！「シャトー・メルシャン」の「椀子ヴィンヤード」が「ワールドベストヴィンヤード2020」トップ50に選ばれました！

イギリスの「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア」が主催する「ワールドベストヴィンヤード 2020」において、「シャトー・メルシャン」の「椀子ヴィンヤード」（長野県上田市）が、日本で初めて「世界で最も優れているブドウ畑トップ50」に選ばれた。世界で活躍する審査員が選ぶ「ワールドベストヴィンヤード」トップ50 「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア」は「世界のベストレストラン」なども主催する、イギリスのメディア＆マーケティング企業。 2019年から「ワールドベストヴィンヤード」を開催し「世界で最も優れているブドウ畑トップ50」を選出している。審査は「ワールドベ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本ワイン椀子長野

いつものワインが「本当に、もっと美味しく」なるツール『バンビーズ』販売開始

いつものワインが美味しくなるエアレーター『バンビーズ』が、7月25日に楽天市場で販売開始 3年の歳月をかけ開発された、「ワイン好きな人」による「ワイン好きな人」のための商品『バンビーズ』が、7月25日から発売開始。『バンビーズ』と『バンビーズスワン』の2種類が発売される。また、楽天市場での発売を記念し、割引キャンペーンを実施。世界で15万個が完売。使った人の70パーセントが最高評価！ 2014年の発売以降、世界15カ国で15万個以上が完売。バンビーズがワインを美味しくする理由とは空気とふれあうことで、味や香りが変化し、ワインが美味しくなる。それは、バンビーズの中で、適量のワイ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイングッズ

『先生、ワインはじめたいです!』〜WK Library お勧めブックガイド〜

マンガでわかるワイン入門書が登場。「ワインは好きだけど、選ぶのは勘」「品種も産地もカタカナばかりで覚えられない」「そもそも、自分の好みがわからない」という人のための一冊。ワイン選びに失敗しがちなイラストレーターのこいしゆうかさんが、ワイン研究家の杉山明日香さんとタッグを組み、知識ゼロからワインについて学んでいくリアルな体験を、わかりやすくマンガ化。自炊料理や惣菜を格上げするワインとの組み合わせや、家飲みを楽しく便利にするワイングッズなども紹介。『先生、ワインはじめたいです!』著／こいしゆうか監修／杉山明日香大和書房本体価格 1,300円＋税

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース本・雑誌

『カルヴァドスブック』〜WK Library お勧めブックガイド〜

カルヴァドスは、フランスのノルマンディー地方でリンゴとナシのシードルを蒸留して作られる蒸留酒だ。カルヴァドスの生産者「カルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社」のクリスチャン・ドルーアン会長が、カルヴァドスの普及のために書き上げた一冊。カルヴァドスの歴史や生産者、料理とのマリアージュ、カルヴァドスを使った料理やカクテルを写真付きで紹介している。巻末にはカルヴァドスを使った料理と、62 種類のカクテルのレシピを掲載。カルヴァドスファン必携の専門書だ。『カルヴァドスブック』著／クリスチャン・ドルーアン翻訳／白須知子たる出版本体価格 2,091円＋税

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ニュースフランス本・雑誌

「ありがとう」を届ける消費者参加型寄付企画ワインが発売開始

新型コロナウィルス感染症と戦う医療現場を支援するワインが発売㈱都光は、新型コロナウィルス感染症と戦う医療現場を支援する寄付企画として、「ありがとうを届けるワイン」をコンセプトとした『スパークリングワイン HOPE カヴァブリュット』を10月1日より販売する。「感謝の気持ち」をダイレクトに伝えるワインがあってもいいのでは。という想いから生まれた『スパークリングワイン HOPE カヴァブリュット』は、“希望の煌めき”という名前のスパークリングワイン。スペインのラ・クアルタ・ヴィニコラ社が造るカヴァで、純白をベースに世界中の「ありがとう」に包まれたデザインとなっている。売上げの中か...

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スペインスパークリングワインニュース

ワイン王国 2020年7月号／No.117 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけた日本ワイン）

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内サントリージャパンプレミアムマスカット・ベーリーA ロゼ 2018年問合せ：サントリーワインインターナショナル（株）価格：1,980円（税込）北海道100 ツヴァイゲルト・レーベ NV 問合せ：（株）はこだてわいん価格：1,980円（税込）古壺デラウェア 2018年問合せ：甲斐ワイナリー（株）価格：1,320円（税込）北海道100 バッカス NV 問合せ：（株）はこだてわいん価格：1,980円（税込）シャトー・メルシャン藍茜 2016...

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ニュース日本ブラインド5ツ星

『名食決定盤』〜WK Library お勧めブックガイド〜

京都のカウンター割烹「浜作」3代目店主の森川裕之氏が、雑誌『料理王国』に連載したエッセイに加筆修正を施した書籍が発売。森川氏の確かな舌が選び出した名食を、造詣が深いジャズやクラシック音楽の、幅広い名曲の数々に重ね合わせたエッセイ。同時に盛り付けの妙、繊細な料理を大胆に紹介してくれる。元政治家・陶芸家・茶人でもある細川護熙氏、歌舞伎役者の中村吉右衛門氏、そして女優の檀ふみさんの3氏からの「浜作」への献辞から始まるのも見どころ。『名食決定盤』著／森川裕之株式会社大垣書店本体価格 2,600円＋税

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース本・雑誌

『北海道のワイナリー　つくり手たちを訪ねて』〜WK Library お勧めブックガイド〜

北の大地がはぐくむワインと、造り手たちとの出合いを求めて。『北海道のワインを旅する』の新版が発売。道内40軒のワイナリーと、北海道のワインの豆知識を紹介する。ワイナリー巡りを楽しむためのエリア別お勧めルートや、簡単おつまみと道産ワインとのペアリングなども掲載。北国・北海道の造り手たちが目指すワインとは。その思いと足跡、ブドウがはぐくまれる環境に触れる。読むだけで北海道のワイナリーを旅した気分になり、思わずワインが飲みたくなる一冊だ。『北海道のワイナリーつくり手たちを訪ねて』著／阿部さおり、阿部眞久北海道新聞社本体価格 1,600円＋税

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ニュース WKマガジン日本

ピノ・ノワールに敬意を表した「オマージュ・オー・ピノ・ノワール」

「シャンパーニュアンリ・ジロー」は新しいキュヴェ「オマージュ・オー・ピノ・ノワール」の販売を開始した。「原点回帰」をテーマとしたこのキュヴェは、メゾンが居を構えるアイ村は、上質のピノ・ノワールの産地であることから、ピノ・ノワールへの尊敬を表したもの。 17 世紀、偉大なシャンパーニュは、すべてピノ・ノワールから造られていた。収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことからピノ・ノワールはアイ村ではプチ・ドレ（Petit Doré / doré フランス語で「金色の、金箔を貼った」の意）と呼ばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられた。アンリ・ジローでは、今こそシャン...

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ニュースシャンパーニュ

ヴァン・ムスー「レ・ダムリエールロゼ」が新発売

「グラン・シェ・ド・フランス」はフランス、アルザス地方に本拠地を置く、フランスを代表するワイン、スピリッツグループ。同社のヴァン・ムスーのロゼが「日本酒類販売」より新発売される。グラン・シェ・ド・フランスは1979年に現社長であるジョゼフ・エルフリッシュ氏により設立された。以前はスピリッツを生産していたが、ワインの醸造、熟成をはじめワイン業界に進出。1984年にジュラのワイナリーを買収してから、ボルドー、ロワール、ボージョレ、ラングドックなどフランス各地で自社ワイナリーワインと自社ブランドワインを生産している。グループ売上高は7億3100万ユーロ、フランスをはじめ世界各国でワインが販売...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランススパークリングワイン

『日本ワインの図鑑』〜WK Library お勧めブックガイド〜

現在日本には、300軒以上のワイナリーがあり、本書ではその中から厳選した100軒のワイナリーと100本のワインを紹介する。ワインの基礎知識はもちろん、日本ワインの歴史やテイスティング、マナーなどをわかりやすく紹介している。監修の「日本のワインを愛する会」は、俳優の辰巳琢郎氏が会長を務めている。15年にわたり活動を続けた「日本ワインを愛する会」のレガシーを引き継ぎ、2018年に発足した。日本ワインの存在感を高め、日本ワインファンが気軽に集い、楽しめるプラットホーム作りを進めている。『日本ワインの図鑑』監修／日本のワインを愛する会マイナビ出版本体価格 1,590円＋税

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本本・雑誌

「エミレーツ航空」が、ワイン専門家によるチュートリアル動画を配信。機内と同じ映像がYoutubeでも視聴可能

「エミレーツ航空」は 2002 年に日本に就航を開始した航空会社。成田国際空港、関西国際空港からは「エアバス A380 型機」にて、羽田空港からは「ボーイング 777 型機」にて、それぞれ毎日 1 便を運航しており、ドバイまで、さらにドバイ以遠の世界 83 の国と地域にある 157 の都市をつないでいる。エミレーツは快適な空の旅が楽しめるのはもちろん、機内で楽しめる食事とワインも人気が高い。特にワインは、機内で食事を引き立てる極上のヴィンテージワインを楽しむことができると評判だ。搭乗客にワインを最高の状態で楽しんでもらえるよう、早いタイミングでワインを購入し、熟成させてから提供。フラ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスボルドーソムリエ

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