イベント - ワイン王国

「ブルゴーニュをもっと知る！　注目の産地”コート・シャロネーズ”」11/29（水）20:00～　オンラインセミナー開催！

11月29日（水）20:00より、「ブルゴーニュをもっと知る！注目の産地“コート・シャロネーズ”」をテーマにオンラインセミナーを開催します。世界中のワイン・ラヴァーを虜にしてやまない銘醸地ブルゴーニュ。供給量を圧倒的に上回る需要の増加や高騰により、入手困難な状況が長く続く今、注目したい産地が「コート・シャロネーズ」です。有名生産者による開拓が進み、コストパフォーマンスに優れたワインが多く生み出されています。講師に迎えるのは、フランス料理「アピシウス」シェフソムリエの情野博之氏。ブルゴーニュに精通している情野氏ナビゲートの下、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズの奥深き世界へご案内しま...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスブルゴーニュセミナー

築地のグルメイベント「築地秋まつり2023」にワイン王国が出店します！

11月3日（祝金）と4日（土）、「築地秋まつり2023」が開催されます。食欲の秋にふさわしく、美味しい企画がてんこ盛りの2日間！こちらのイベントに「ワイン王国」も出店することが決まりました！市場橋公園で行われる「フードフェス」にて、ワイン王国お勧めのワイン5種を販売します。築地場外市場の名物グルメと一緒にワインを楽しんでください。さらに、魚河岸スタジオでの「食育・食肉セミナー」ではトークショーを開催！ゲストにワインディレクターの田邉公一氏をお迎えし、「お肉とワインの相性」をテーマに『ワイン王国』編集長と対談をします。そのほか、築地秋まつりでは「場外ホームランセール」も行われ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントお知らせワイン王国

「イサオとクミコのあっ！ビナメント」グルメイベント開催アマローネと「資生堂パーラーザ・ハラジュク」コース料理のアッビナメント

10月、『ワイン王国』で人気を博した連載「イサオとクミコのあっ！ビナメント（abbinamento）」が雑誌を飛び出してイベントを開催した。本誌連載では、イタリアワインとさまざまなジャンルの料理を合わせて、その組み合わせの魅力やポイントを探ってきたこの企画、今回は舞台を「資生堂パーラーザ・ハラジュク」に移し、宮嶋勲氏と山田久扇子さんが「アッビナメント」（ワインと料理の相性）をナビゲートした。アッビナメント① 『ミッレジマート・スプマンテ・パドゼ 2019年』（生産者：コントラット）×アミューズ「ブラックオリーヴと生ハムのキッシュ」乾杯は、人気上昇中のイタリアンスパークリング「...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントイタリアフードペアリングワイン王国セミナー

「モスネル」が生み出す硬質なフランチャコルタ

北イタリアのロンバルディア州東部にあるフランチャコルタ地方で造られるスパークリングワイン「フランチャコルタ」。このフランチャコルタの草分け的存在であるメーカーの一つが、1836年の創業の「Mosnel（モスネル）」だ。このたび、まもなく5代目となるルチア・バルザノさんが来日。「YAUMAY」にて、プレスランチを開催した。モスネルは1967年、フランチャコルタDOC(その後DOCGに昇格)への登録に、最初に名乗りを上げた11メーカーのうちの一つ。「60年前、私の母は本格的にフランチャコルタ生産を始めました。モスネルとは、地方の方言で“石の山”という意味です」と話す。このあたりは、氷河が...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントコラムイタリアフランチャコルタ

「Marunouchi Happ.」にて、2023年10月16日(月)から10月26日(木)までの期間限定で、アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストアを開催中！

期間中は店内で、アメリカの国をかたどったチーズボードに9種類のアメリカ産チーズとシャルキュトリーを並べた「チーズプレート」を販売（税込1980円）。その他にも、アメリカを代表するチーズであるジャックチーズ(モントレージャック／ペッパージャック／コルビージャック)を使ったスライダーなどのチーズメニューが楽しめる。「アメリカのチーズには、ヨーロッパのチーズにはない美味しさがある」とアメリカンチーズプロモーションアドバイザーの村山重信氏。例えばラベンダーとコーヒーをまぶした『ビーハイブベアリーバス』は、バタースコッチやキャラメルの風味が楽しめ、紅茶をまぶしたチェダーチーズ『ビーハイブテ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントアメリカフードペアリングチーズアメリカ産チーズ

独自でユニークなコンセプトの「モリードゥーカ―」

オーストラリア、マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」。これまで「ワインスペクテイター」のTOP10に2度も選ばれ、オーストラリアではカルトワイン的な人気を博す。このほどオーナーファミリーでグローバルセールス・マネジャーのルーク・マーキーズ氏が来日し、自身のワインをPRした。 “モリードゥーカー”はオーストラリアのスラング（俗語）で「左利き」を意味する。ルーク氏の両親もスタッフも左利きが多いということから、このブランド名を付けたという。（ちなみに、ルーク氏は右利き）同社では独自の灌漑プログラムによりブドウを栽培。これは収穫直前にブドウに水を与えることで、糖度を蓄積させずに成熟させ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントコラムオーストラリアスパークリングワイン

「静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア」が、10/28(土)～29(日)に静岡市の常磐公園で開催

クラフトビールとウイスキーの競演が楽しめる「静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア」が今年も開催。2015年にスタートしてから7回目を迎える今回は、過去最大数のブルワリーが出店する予定だ。県内外の19のブルワリーが集結県内外のクラフトビールとウイスキーを、お酒にぴったりなフードと一緒に味わえる、静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア。新型コロナウイルスの影響による2年間の休止を経て昨年から再開し、毎回来場者数を伸ばしている注目度上昇中のイベントだ。今回、出店予定のクラフトビールのブルワリーは19社。「ブルワリーに泊まれる」をコンセプトとした直営ホテルを経営する「West Coast B...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

ビール王国静岡クラフトビール＆ウイスキーフェアイベントご当地グルメ静岡市常磐公園秋

イタリア・アマローネワインと資生堂パーラーザ・ハラジュクの饗宴！『ワイン王国』グルメイベントへ！ 10/3㈫12：00～

イタリアワインが美味しい秋、「アマローネ」と「資生堂パーラーザ・ハラジュク」でグルメイベント！『ワイン王国』で人気を博した連載「イサオとクミコのあっ！ビナメント abbinamento」が、雑誌を飛び出してリアルイベントに！イタリアワインの巨匠・宮嶋勲氏と山田久扇子さんと一緒にワインと料理を堪能しませんか？とてもお得なグルメ垂涎の企画です！イタリアワインの最高峰「アマローネ・ワイン」登場！イタリアワインの名門「ベルターニ」が造る至高のワイン「アマローネ」をメインに、全4本のワインを楽しむグルメイベント！ワインに合わせる料理は、予約の取りにくい大人気レストラン「資生堂パーラ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントイタリアワイン資生堂マリアージュアッビナメントフードペアリングベルターニアマローネ料理

10月12日（木）～　郡山市「京香すき焼、しゃぶしゃぶ」でワインペアリングイベント開催！

日本のプレミアムワイン『ソラリス』（マンズワイン）と、「京香すき焼、しゃぶしゃぶ」の特別コース料理とのペアリングを楽しむ会が今年も開催される。ワインはマンズワインの最高峰『ソラリス東山メルロー』を含む5アイテムが登場。秋の夜長に個室でゆったりと、美しいマリアージュを堪能しよう。京都のドライジンと和出汁のジュレサラダ×『ソラリス千曲川信濃リースリング』ヒラメの昆布締めと春菊、旬の柿に『京都のドライジン』を使用したジュレをたっぷりとかけた一皿。日本のボタニカルジンのほろ苦いジュレが『ソラリス信濃川信濃リースリング』の心地いい苦味と調和する。柿の上品な甘味、ナッツの油分や香...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントワイン会すき焼き日本ワイン和食フードペアリング

ワイン×ラグビーオンラインイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ！」開催。最終回は再びの「ボルドー」編」！

元ラグビー選手の廣瀬俊朗氏とコラボレーションし、ラグビーとワインを掛け合わせたオンライントークイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ！」が10月22日に開催される。最終回となる7回目のテーマは、初回と同じ「ボルドー」。「ラグビーワールドカップ2023」の開催国としても注目されるフランスのラグビーと、世界的銘醸地として名高いボルドー・ワインの魅力を伝える。フランスはラグビーもワインも世界トップクラスボルドー地方は、ローマ時代までワイン造りの歴史がをさかのぼり、1855 年という早い段階で格付けを制定するなど、常にワイン界をリードしてきた銘醸地だ。さらに、2015 年に完成したサッカー・ラグ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスボルドーセミナー

DD4D BREWINGと田丸雅智のコラボビールが新発売小説の世界に思いを馳せながら、クラフトビールを堪能しよう

ようやく本格的な秋が到来。真夏のような暑さがおさまり、心地よい気候になってきた。「読書の秋」という言葉がぴったりなこの時期に、「DD4D BREWING」からショートショートとクラフトビールを掛け合わせた「ラベル小説」が新発売。作家・田丸雅智氏とのコラボレーションによる、「甘・酸・苦」をテーマに仕上げられた３部作のスペシャルビールだ。三津浜を舞台にした「甘・酸・苦」の3本のビール短い文章ながら、その世界観に引き込まれるようなストーリーが魅力の「ショートショート」。田丸氏は現代ショートショートの代表的作家であり、執筆活動のほか、全国各地で書き方講座やワークショップを開催していることでも...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

ビール王国新製品 DD4DBREWING 田丸雅智ラベル小説三津浜ショートショートイベントクラフトビール小説

イタリア・アマローネワインと資生堂パーラーザ・ハラジュクの饗宴！『ワイン王国』グルメイベントへ！ 10/3㈫12：00～

憧れのイタリアワイン「アマローネ」と「資生堂パーラーザ・ハラジュク」で優雅なひと時を『ワイン王国』で人気を博した連載「イサオとクミコのあっ！ビナメント abbinamento」が、雑誌を飛び出して、リアルイベントに！イタリアワインの巨匠・宮嶋勲氏と山田久扇子さんと一緒にワインと料理を堪能しませんか？とてもお得な企画です！あの「アマローネ・ワイン」を楽しむ！イタリアワインの名門「ベルターニ」が造る志向のワイン「アマローネ」をメインに、全4本のワインを楽しむグルメイベント！そしてワインにあう美味しい料理をご用意しました。料理は、予約の取りにくい大人気レストラン「資生堂パーラー...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントイタリアワイン資生堂マリアージュアッビナメントフードペアリングベルターニアマローネ料理

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