イベント - ワイン王国

【残席わずか！】シャトー・メルシャン・クラブプレステージ・パスポート 2020-2021　申し込み締切迫る！

シャトー・メルシャン・クラブにて、特別なワインセットをお届けする『プレステージ・パスポート 2020-2021』を募集中。 DRINX｜KIRIN（キリン）公式オンラインショップ KIRIN（キリン）オンラインショップ DRINX（ドリンクス）はキリンが運営するお酒（ビール・ウイスキー・ワイン）の公式通販サイトです。最新の特集やイベント情報も続々お届けします。限定商品やギフト商品多数。5,500円以上で送料無料。全４回に分けてお届けするワインは、勝沼、桔梗ヶ原、椀子の各ワイナリーで特別に醸造したワインから、シャトー・メルシャンのゼネラル・マネージャー兼チーフ・ワインメーカーの安蔵光弘...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベント日本ワイン産地

長野のワインと秋の味覚を楽しむ「Prime Shinshi – Autumn-」

木立の中の隠れ家リゾート「軽井沢マリオットホテル」のレストラン「Grill&Dining G」では、10月1日～11月30日、信州の季節の食材を取り入れた料理と長野ワインのペアリングを楽しめる特別ディナーを提供する。料理は信州産のジビエやキノコをはじめ秋を感じられるコース仕立て。料理に合わせたワインペアリングは、アミューズとオードブルに『椀子のあわシャルドネ』、オードブル、スープ、魚料理に『ミュゼ・ドゥ・ヴァン善光寺竜眼』、メイン料理に『ソラリスユヴェンタ・ルージュ』が登場する。少しずつ秋色へと移り行く軽井沢で、信州の味を堪能できる料理＆ワインのマリアージュを堪能したい。 ■期...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントワインペアリングフードペアリング

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　田邉公一ソムリエが教える缶詰×ワインのお手軽マリアージュ

多彩なラインナップで市場を席巻する「K&K缶つま」。美味しい料理をそのまま詰めた缶つまは、パカっとふたを開けるだけでワインにぴったりの立派なディナーに早変わり！今回は、ソムリエの田邉公一氏が『ワイン王国117号』で掲載した【泡】【白】【赤】と缶つまのペアリングをさらに詳しくご紹介。本誌では語りきれなかった缶つま×ワインの魅力を、国分グループ本社、缶つま担当者の青木さんとともにお伝えします。配信日 8月27日（木）19：30～21：00 受講料 4000円（税込） ※テキスト（ワイン王国117号）の代金を含みます ※既にご購入をいただいている方は、ご相談くださいませ ★セミナーに登場す...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベント缶詰フードペアリングおうち飲みオンラインセミナーセミナー

「うかい」で夏の“おいしい”企画開催中！

鉄板料理で有名な「うかい亭」「六本木 kappou ukai／六本木うかい亭」「銀座うかい亭」で現在、期間限定でワインや日本酒の“おいしい”企画が楽しめる。日本酒『IWA5』と味わう夏の涼「うかいグループ」の割烹料理「六本木 kappou ukai」と、鉄板料理「六本木うかい亭」では、新しい日本酒ブランド『IWA』を料理と味わう企画を提案している。『IWA5』はシャンパーニュ「ドンペリニヨン」で醸造最高責任者を務めたリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒。山田錦、雄町、五百万石の酒米、５種類の酵母を用いた深いハーモニーと、うかいの贅を尽くした料理とのマリアージュを堪能したい。こ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュース限定フリーフローシャンパーニュ日本酒カリフォルニア

お家での晩酌を多彩に！夜空を見ながら飲みたい「星のチリワイン」

星のチリワイン『エストレセルヴァ』を飲みながら夜空を見上げてみよう！「ペルセウス流星群」の活動が最も活発になる8月12日の夜は、星を見ながらお家でおしゃれにワインを楽しんではどうだろう。そこでお勧めしたいのは、エチケット（ラベル）に星がデザインされた“星のチリワイン”『エストレセルヴァシリーズ』だ。澄み切った夜空に満点の星が輝くチリ。世界有数の星がきれいに見える国として知られている。『エストレセルヴァ』はそんなチリで、太陽の光をいっぱい浴びたブドウを、満点の星の光が降り注ぐ夜に収穫（ナイトハーベスト）して造られる。ワイン名は、スペイン語で「星」という意味“ESTrella”が...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントチリフードペアリング

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　田邉公一ソムリエとオンラインマリアージュ♪「K＆K缶つま」×ワインでお家飲み充実！

多彩なラインナップで市場を席巻する「K&K缶つま」。美味しい料理をそのまま詰めた缶つまは、パカっとふたを開けるだけでワインにぴったりの立派なディナーに早変わり！今回は、ソムリエの田邉公一氏が『ワイン王国117号』で掲載した【泡】【白】【赤】と缶つまのペアリングをさらに詳しくご紹介。本誌では語りきれなかった缶つま×ワインの魅力を、国分グループ本社、缶つま担当者の青木さんとともにお伝えします。配信日 8月27日（木） 19：30～21：00 受講料 4000円（税込） ※テキスト（ワイン王国117号）の代金を含みます ★セミナーに登場する缶つまとワインが「日本橋ROJI」で購入できます。...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフードペアリングお知らせセミナー

ワイン王国　オンラインセミナー【3回シリーズ】この夏は泡三昧！絶対知っておきたいスパークリングの世界

ワイン王国118号の第一特集『夏はやっぱりスパークリング』では、今注目のスパークリング47本を紹介しました。世界各国の生産地や生産者によってその個性はさまざまで、今回はフランス、イタリア、スペイン、イギリス、アメリカにフォーカスしました。本誌では伝えきれなかったスパークリングワインの魅力をトークライブの形式でご紹介します。ご登場いただいたテイスターを講師に迎え、スパークリングワインの世界をもっと深掘りします！ぜひご参加ください！第1回 8月30日（日）14：00～15：30 シャンパーニュ騎士団認定オフィシエの情野博之氏が語る「シャンパーニュの現在」日本を代表するフレンチレス...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントピックアップシャンパーニュスパークリングワインアメリカフランスイタリアイギリスセミナー

オンラインセミナー「オーストラリアの代替品種」リポート

オーストラリアのワインといえば、シャルドネやシラーズを思い浮かべる人も多いだろう。しかし、オーストラリアでは実に多彩な「代替品種」が栽培されている。この代替品種に関してワイン講師・ワインライターの小原陽子さんと「ワイン・オーストラリア」アジア・パシフィック地域教育開発マネジャー、カティ・ヴァニオンパさんがオンラインセミナーを行った。代替品種とは「オルタナティブ品種」とも呼ばれ、その土地でそもそも栽培をされていなかった品種を指す。今、オーストラリアではこの代替品種の栽培が進んでいるという。その理由の一つとして温暖化による気候変動があり、オーストラリアでも温暖な気候に適しているブドウ品種に...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントオーストラリアワイン産地

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　申し込み締切迫る！　エノログ（ワイン醸造技師管理士）川邉久之氏が語る「日本ワイン注目のグラン・クリュ」セミナー受講受付中

第3回（8/6開催）は広島・三次、熊本・菊鹿、大分・安心院！全3回でお届けする「日本ワイン注目のグラン・クリュ」セミナー。エノログ（ワイン醸造技術管理士）として、カリフォルニアや日本各地で活躍した川邉久之氏ならではの視点で、みっちり充実した講義を展開、日本全国、海外からも受講申し込みをいただいております。『ワイン王国 117号』巻頭特集「日本ワイン注目のグラン・クリュ」を飛び出して行ったこのオンラインセミナー、第1回は「山形」、第2回は「山梨、京都」でした。そして第3回はいよいよ「広島の三次、熊本の菊鹿、大分の安心院」。若手が活躍する、川邉氏も大注目のエリアです。エノログと...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントセミナー川邉久之熊本広島大分日本ワイン醸造ピックアップ

ボルドーの生産者団体「グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー」のプリムール試飲を通して

「グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー（Grand Cercle des Vins de Bordeaux）」は、2013年にアラン・レイノー氏の呼びかけで組織されたボルドーの生産者組織だ。現在右岸91シャトー、左岸47シャトー、合わせて138シャトーが加盟し、134シャトーを会員に持つ「ユニオン・デ・グランクリュ・ド・ボルドー」とともに現地でのボルドー・プリムールの試飲の担い手として重要な役割を果たしている。今年も3月末から4月上旬にかけて、2019年産ボルドーの現地試飲を予定していたが、新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う外出禁止令のため中止に。しかし、代替措置として会員シャ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントフランスボルドーコラム

クラウドファンディング『銀座未来チケット』スタート！

未来の銀座へ帰ろう！＃じゃあまた銀座で！コロナ禍の影響を受けている銀座の飲食店を応援するクラウドファンディング『銀座未来チケット』がスタートした。「銀座の歴史、味、技、おもてなしの文化を守り続けるため。一人でも多くの人に銀座の魅力を知ってもらうため。食を通じてより魅力的な銀座へ。」そんな思いからこのプロジェクトが立ち上がった。新しい生活様式を取り入れ、これからの時代の銀座を作って行く。そんな、少し先の「未来の銀座」で使えるチケットだ。チケット購入からの利用の流れ購入方法は、プロジェクトページ、チケットが届くと、自分が支援した店で、9月7日から利用ができる。使用可能期間は、20...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベント日本お知らせ

「シダックスグループ」が、ブドウ樹のオーナーコミュニティを設立

日本ワインの魅力を気軽に体験！クラウドファンディングサイトで、ブドウ樹のオーナーコミュニティをスタート「シダックスグループ」が運営する「中伊豆ワイナリーシャトーT.S」が、クラウドファンディングプラットフォーム『CAMPFIRE』内で「日本ワイン“ぶどうの樹オーナーコミュニティ”」を設立した。中伊豆ワイナリーシャトーT.Sが今年の1月に20周年を迎え、より多くの人々に日本ワインのファンになってもらうことを目的としている。毎月1000円で誰でも参加可能「日本ワイン“ぶどうの樹オーナーコミュニティ”」は、毎月1000円を支払えば、誰でも参加が可能。特典として、ワインの造り手から直...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベント日本お知らせトラベル

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