イベント

今年のテーマは「アロマ」！　2020年『サン・ヴァンサン・トゥルナント』はジュヴレ・シャンベルタン村で開催

毎年1月、ブドウ栽培家の守護神“サン・ヴァンサン”を祭る催しが、ブルゴーニュの村持ち回りで開催されている。2020年は1月25、26日にジュヴレ・シャンベルタン村で開催される。実行委員長のフィリップ・シャルロパン氏に話を聞いた。 「ジュヴレ・シャンベルタン村がサン・ヴァンサン祭り（Saint-Vincent Tournante）を担当するのは1947年、1960年、1980年、2000年に続いて5回目になります。ブルゴーニュで最も名声のあるジュヴレ・シャンベルタン村の名に恥じぬように、そして訪問客に最大の満足を得てもらえるよう準備を進めているところです。今回のテーマは『アロマ』。花の香り...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムイベントフランスブルゴーニュピックアップ

「ロオジエ」元エグゼクティブシェフ、ブルーノ・メナール氏来日 16日にシャンパーニュ「ポメリー」とのコラボディナーも開催

12月16日～27日、世界のスターシェフが集まるリミテッドレストラン「COOK JAPANPROJECT」に、銀座の名店「ロオジエ」で6年間エグゼクティブシェフを務めたブルーノ・メナール氏が来日する。 メナール氏は1980年代初めからシェフとしてのキャリアをスタートさせ、トゥーレーヌ地方を代表する名シェフ、シャルル・バリエ氏と「ジャン・バルデ」で研鑽を積んだ。1995年からは舞台を国外に移し、2005年から6年間銀座の名店「ロオジエ」エグゼクティブシェフを務め、2008年から2010年の3年連続三ツ星を獲得した。現在はシンガポールを拠点に活動している。 今回はフレンチをベースにして、日本...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントシャンパーニュ

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜4＞

11月、大阪と東京で「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」の2016年発表会が行われた。東京会場に集まったシャトーのブースを訪問した。 「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」とは、ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体。毎年15カ国65都市を回り、国際的な試飲会を開催している。 「シャトー・カノン・ラ・ガフリエール」 サンテミリオンにある第１特別級Bのシャトー。カベルネ・フランの出来が良く、ジューシーな飲み心地とストラクチャーが表現できたという。メル...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドー2016年フランス

シャンパーニュ100種類を飲み比べ！関西最大級の試飲会「2020 リカマンワインフェスタ in KYOTO」

毎年開催し人気の「リカマンワインフェスタ」、2020年は京都「ホテルグランヴィア京都」で開催！ 会場内ではワイン、フードなど約100ブースが集結。日本ワインをはじめ、国内外のワイナリーが提供するワインの無料試飲が可能だ。 なかでも注目は、100アイテム以上の銘柄が並ぶシャンパーニュ！ 全種を飲み比べることもできる。気に入ったワインはその場で購入できるのもうれしい。 当日は、試飲のほかチャリティーオークションや貴重なワインの有料試飲などのイベントも多数用意。 また、今年の名古屋会場で大好評だったVIPラウンジが京都にも登場！ VIP入場券を購入した方は、一般ブースに加え、会場奥の別スペース...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントニュースシャンパーニュ日本アメリカオーストラリアニュージーランドチリボルドー

シャンパーニュ 『コント・ド・ダンピエール』が、イギリスの高級車「ベントレー社」の100周年限定キュヴェを発売！

1919年に設立されたラグジュアリカーを代表するブランド「ベントレー」は、今年100周年を迎えた。100周年を記念した数量限定の豪華本『ベントレー センテナリー ブック』、これからの100年を象徴するコンセプトカー「ベントレー EXP 100 GT」の発表や、ツーリングイベントなど、特別な年となった2019年。 そして12月に日本で発売開始となったのが「コント・ド・ダンピエール」の『ベントレー 100周年アニバーサリー・キュヴェ・リミテッドエディション』だ。 コント・ド・ダンピエールは、設立当初よりクラシックカーとの結びつきが強く、この100周年記念のシャンパーニュを手掛けたという。 1...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントシャンパーニュ

丸の内ハウスでIGPペイ・ドックワイン＆無料試飲付きセミナーを開催！

「IGPペイ・ドックワイン委員会」は、2019年12月6日(金)～13日(金)までの8日間、新丸ビル7階の『丸の内ハウス』にて、IGPペイ・ドックワインをグラスで楽しめるレストランキャンペーンを実施する。期間中、丸の内ハウスにある全9店舗の飲食店で、IGPペイ・ドックワインをグラスで提供。特別価格で赤・白・ロゼ、全20種類を楽しむことができる。さらに、全3回の特別な無料セミナーも実施。 世界に二番目に広いブドウ栽培面積を持つ、南仏のラングドック・ルーション地方。そこで造られているワインの約半分を占めるのが『IGPペイ・ドックワイン』。IGPペイ・ドックワインで使用が認められているブドウの...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントワイン産地フランス

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2016年 テイスティングで出合ったシャトー＜3＞

ボルドーのメドック、ペサック・レオニャン、ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロールの最良アペラシオン（呼称産地）にある、134シャトーからなる生産者団体「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」。１１月に日本での試飲会を開催した。東京会場に出展したシャトーを訪ねた。 「シャトー・マラルティック・ラグラヴィエール」 ペサック・レオニャンのシャトー。1996年に現在のオーナー ボニー家が買い取り品質を向上させている。2016年は「複雑性があってストラクチャーがしっかりとしている。そこに完熟した果実がのり、スムーズなタンニンが全体を包み込みます」とセヴリーヌ・ボリーさん。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスボルドーメドック2016年イベント

日本酒酵母を使用したワインが登場

『シャトー・ムートン』や『オーパス・ワン』を手掛けた経験を持ち、現在はチリでワインを造るパスカル・マーティー氏が来日。日本酒酵母を使用して造った『ぎんの雫』のお披露目が行われた。 このワインの特徴は日本酒酵母（清酒7号酵母）を使用し、低温発酵により醸造されるという点だ。通常のワイン酵母の場合、12℃程度で発酵が行われるが、日本酒酵母だと10℃以下でも発酵が起こる。そして100日間という長時間かけて発酵が進むという。タンク内では大量のオリが発生し、このオリがタンク内を回遊するため自然にバトナージュ（攪拌）されるかのような効果が表れる。2018年はソーヴィニヨン・ブランのみ、2019年はシャ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
チリフードペアリングイベント

シャンパーニュ『ペリエ ジュエ』バイザグラス・フェア開催中

プレステージ・シャンパーニュ『ペリエ ジュエ』。メゾンのスタイルを代表する「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」を中心としたシャンパーニュを、グラス一杯から楽しめる「年末バイ・ザ・グラスフェア」が開催中。 最高級のシャルドネを使用した繊細でエレガントなスタイルと、アール・ヌーヴォーを代表する芸術家 エミール・ガレが描いたアネモネのボトルにより、「シャンパーニュの芸術品」と称されてきた「ペリエ・ジュエ」。1846年には世界初のブリュット・シャンパーニュをリリース、プレステージ・キュヴェである「ペリエ ジュエ ベル エポック」をはじめとして、現在まで最高級のシャンパーニュを造り続けている。 ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントシャンパーニュフランス

東京初上陸！視覚芸術の魔術師、ヴィック ムニーズとシャンパーニュメゾン「 ルイナール」のコラボレーション「TOKYOGRAPHIE 2019」

世界最古のシャンパーニュ メゾン「ルイナール」が、京都で毎年4月に開催される国際写真祭「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭 2019」で日本初公開した、現代アーティストのヴィック・ムニーズ氏とのコラボレーション作品。これらの作品が「TOKYOGRAPHIE 2019」にて11月30日（土）～12月8日（日）の期間限定で公開される。 ルイナールは、新進気鋭のアーティストが一定期間メゾンに滞在して 作品の制作を行う「アーティスト イン レジデンス」というプログラムを毎年開催している。 本年度招聘されたのは、ブラジル出身の現代アーティストヴィック・ムニーズ氏だ。彼はルイ ナールが長年所有...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントシャンパーニュアートフランス

エラスリスの2017年ヴィンテージをテイスティング

チリを代表する「エラスリス」の当主、デュアルド・チャドウィック氏が来日し、ゲストスピーカーに石田博氏を招きアイコンシリーズの『ドン・マキシミアーノ』『カイ』『ラ・クンブレ』、プレステージュ『セーニャ』『ヴィニエ・ド・チャドウィック』の最新ヴィンテージ2017年とバックヴィンテージを試飲するセミナーを開催した。 チャドウィック氏は、チリワインが盛り上がりをみせてきた1983年に父の経営するワイナリー「エラスリス」に入社。チリワインの品質向上を目指し、ボルドーにわたり、トップシャトーで経験を積んだ。その後チリに戻ってアコンカグア・ヴァレーのマックス、コスタという畑を購入。フランスで学んだこと...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
チリイベント

世界の約250種類のワインと日本酒を楽しめるテイスティングイベント「モトックス ワールドワイン フェスティバル 2020」！

2020年2月4日(火)に大阪「ザ・リッツ・カールトン大阪」、2月6日(木)に東京「TKPガーデンシティ品川」で、世界18カ国、約250種類のワインと日本酒を一度に味わえるイベント「モトックス ワールドワイン フェスティバル 2020」が開催される。 7ヵ国、11社のワイン生産者も来日！ 今年で10回目となる「モトックス ワールドワイン フェスティバル」は、ワインやその造り手と触れ合える魅惑のイベントだ。 当日はフランス、イタリア、スペイン、ドイツ、アメリカ、ギリシャ、日本の7カ国から、11社の生産者が会場に集合。ワインの産地や造り方の情報だけではなく、グラスを交わしながら現地での楽しみ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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