ボルドー

ボルドーを代表するブランドワイン「ムートン・カデ」の魅力と強みを探る

ムートン・ブランドの入り口となるパスポートワインボルドーの魅力は格付けシャトーだけではない。世界のワイナリーのお手本になるような「パスポートワイン」も生産されている。パスポートワインとは、初心者にとってはワインの世界の入り口となるワイン、愛好家にとっては特定のブランドに入門するためのゲートとなるワインを指す。「ムートン・カデ」はその代表であり、多くの銘醸ワインを生産する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」という世界的なブランドの顔となる存在なのだ。ワインを飲む人で、ムートン・カデのボトルを見たことがないという人はほとんどいないだろう。誕生は１９３０年。シャトーの自家元詰めをはじ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスボルドーピックアップ

ベルナール・マグレ氏所有のシャトーをプリムール試飲。2021年は、栽培家の経験と技量、そして栽培哲学が試されたミレジム

ベルナール・マグレ氏が率いる「ヴィニョーブル・ベルナール・マグレ」は名声を持つボルドーの四つの格付けアペラシオンにシャトーを所有していることで知られている。今年も４シャトー、（「シャトー・パップ・クレマン《Grand Cru Classé de Graves》」、「シャトー・ラ・トゥール・カルネ《Grand Cru Classé 1855. Haut-Médoc》」、「シャトー・フォンブロージュ《Saint-Emilion Grand Cru》」、「クロ・オ・ペラゲ《Premier Grand Cru Classé de Sauternes 1855》」）と「シャトー・レ・グラン・シェ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムフランスボルドー

「シャトー・アンジェリュス」ステファニー・ド・ブアール=リヴォアル社長にインタビュー。市場の見通し、格付けからの離脱理由を聞く

フランスはボルドー、サンテミリオンにある「シャトー・アンジェリュス」を訪れ、ステファニー・ド・ブアール=リヴォアル社長に2021年産の質、市場見通し、そして新しいサンテミリオンの格付けから離脱した理由などを聞いた。 ――2021年産をどのように評価していますか。「2021年産は前の三つのミレジムである2018年、2019年、2000年に比べ大変異なる。率直に言って、2021年の天候は大変難しく、複雑なものだった。そんな中で、シャトー・アンジェリュスの生産チームはトップキュヴェの『シャトー・アンジェリュス』だけでなく『カリヨン・ダンジェリュス』についても予想を超える申し分のないワインを造...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスボルドー

ボルドーのマイクロワイナリー「ドメーヌ・ド・リル・ルージュ」がお目見え.希少品種を使ったワインに注目！

「ドメーヌ・ド・リル・ルージュ」は、アントナン・ジャモワ氏が立ち上げたマイクロワイナリー（小規模ワイナリー）。パリ生まれのオーナーは科学と農業経済学を学んだ後、アルゼンチンでワイン造りを経験。さらに、エビの養殖業や、マダガスカル共和国のクンバ島でスピアフィッシングのガイドを行うなど、異色の経歴の持ち主でもある。海外で経験を積んだ後フランスに戻り、2014年に0.8haの畑を購入。現在は2.3haのブドウ畑を所有する。メルロの古木と、カステやマンサンといった珍しいブドウも栽培している。18年からは、さらに古代品種の穀物や果樹栽培にも挑戦している。ワイン造りではオーガニック認定（Agri...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

フランスボルドー希少品種ペットナット

2022年初のひらまつワイン販売会東京・西麻布「レストランひらまつレゼルヴ」にて開催

ワインをその場で試飲して、好みの味を確かめてから購入できると好評の「ひらまつのワイン販売会」が、3月21、22日に開催される。今回はひらまつが保有する優れたワイン約45種類の販売を予定。当日は各店で活躍しているソムリエが販売ワインのことはもちろん、レストランや自宅でのワインの楽しみ方など、アドバイスをしてくれる。フランス各地から「飲みごろを迎えた熟成ワイン」をメインに、特に「2009年」のボルドー・ワインを中心に紹介する。またその他にも、ひらまつのソムリエお勧めの南仏生産者「ゴビー」シリーズや、昨秋入荷したばかりの新ワイン、各地の格付けワインや高名シャトーなども用意しているという。ひ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントボルドーシャンパーニュ

2月4日発売『ワイン王国127号』特集はボルドー・ワイン

127号の特集はワイン愛好家の憧れ、「ボルドー・ワイン」。年々高騰しているため、なかなか手が出せない、という人も多いと思います。そこで注目したいのは『セカンドワイン』。シャトーのフィロソフィーを受け継ぎながら手に届きやすい価格で販売されています。今回は、メドック格付け、サンテミリオン格付けシャトーの中から、23シャトーを厳選し、ファーストとセカンド、サードまでを飲み比べ。気鋭のソムリエ、ジャーナリストがテイスティングしました。「ファースト」「セカンド」は、ボルドーの世界に存在する概念。ブドウの品質を高めるために、収穫量を制限し最も出来のいいブドウを使用したグラン・ヴァン（ファーストラ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースお知らせワイン王国ボルドーワイン産地フランス

トスカーナを代表する高級ワイン生産者「マッセート」「オルネッライア」「テヌータ・ルーチェ」「カステル・ジョコンド」が2022年、フランス・ボルドーに共同オフィス開設

「マッセート」「オルネッライア」「テヌータ・ルーチェ」「カステル・ジョコンド」は国際的な販売網を強化するため、2022年にフランスのファインワインの拠点であるボルドー市内に共同オフィスを設立する。マッセートは「ラ・プラス・ド・ボルドー」を通して販売された最初のイタリアの生産者で、その歴史は2009年にさかのぼる。15年にはオルネッライア、そして両者の成功を追うように、19年にテヌータ・ルーチェが、21年にカステル・ジョコンド・ブルネロが参画し、共同で世界への販売を強化することとなった。ラ・プラス・ド・ボルドーは、高級ワインを世界中で販売する組織として、数百年の歴史を持つ。この4生産...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリアボルドートスカーナ

ワイン好き、ラグビー好きのあなたに！オンラインイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ」元ラグビー選手・廣瀬俊朗氏と「エノテカ」がコラボ

11月 14日(日)～、元ラグビー選手の廣瀬俊朗氏が「エノテカ」のオンライン・ワインテイスティングイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ！」に登場する。ラグビーとワインをテーマに繰り広げられるオンライントークイベントで、ラグビーとワインを掛け合わせたシリーズ企画。11月を皮切りに、全７回の開催を予定している。熱烈なワインファンでもある廣瀬氏をナビゲーターに迎え、海外からのスペシャルゲストとなるワイン生産者と視聴者をリアルタイムで繋ぐ。ラグビーとワインを絡めた新たな切り口で、いつもと違う角度からワインを気軽に楽しめそうだ。第１回「フランス・ボルドー」（11 月 14 日開催）ボル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントボルドーラグビー広瀬俊朗

シャトー・スミス・オー・ラフィット、カティヤール夫妻によるシャトー取得30周年記念ボトル

ボルドー、ペサック・レオニャンの「シャトー・スミス・オー・ラフィット」は、2020年産がフロランス＆ダニエル・カティヤール夫妻によるシャトー買収30周年に当たるのを記念して、特別ラベルを採用したボトルを販売することになり、このほどその概要を発表した。 2020年産は同時にシャトー・スミス・オー・ラフィットの生産責任者、ファビヤン・テガン氏がシャトー・スミス・オー・ラフィットで手掛けた25番目のミレジム。さらに、シャトー・スミス・オー・ラフィットの起源とされる、1365年のボクス家によるこの地での最初のブドウ栽培から数えて655年目に当たるという。新型コロナウイルスの世界的な感染拡大とい...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースフランスボルドー

シャトー・アンジェリュス、新製品AOCボルドー「テンポ・ダンジェリュス」を9月から発売

「シャトー・アンジェリュス」のステファニー・ド・ブアール・リヴォアル社長は、このほど、AOCボルドーの新製品『テンポ・ダンジェリュス（Tempo d’Angelus）』を発表した。シャトー・アンジェリュスのド・ブアール・ド・ラフォレ家が、「シャトー・アンジェリュス」「カリヨン・ダンジェリュス」「No.3 ダンジェリュス」のノウハウを基に、深み、構造、複雑さを持ちながらも手軽に飲めるワインを目指したもので、AOCボルドーながら“父親の”シャトー・アンジェリュスから譲り受けた高貴さが感じられるボトルだ。「ボルドーの偉大なワインは、しばしば15年から20年の熟成を必要とするが、『テンポ・ダ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースフランスボルドー

「シャトー・アンジェリュス」の2020年ヴィンテージを試飲（後編）

「シャトー・アンジェリュス」のステファニー・ド・ブアール・リヴォアル社長とユベール・ド・ブワール氏とともに2020年ヴィンテージを試飲した。そのリポートの後編。『カリヨン・ダンジュリュス』『No3ダンジェリュス』2000年について紹介する。『カリヨン・ダンジェリュス』は1987年ヴィンテージから造っているシャトー・アンジェリュスのセカンドワイン。格付けはサンテミリオン・グラン・クリュ。現在は2015年に購入した、①「シャトー・シュヴァル・ブラン」と「シャトー・フィジャック」の間にある畑、②シャトーの周りにある昔から所有している畑、③サン・クリストフ・デ・バルド村に所有している畑、三つの...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースボルドーフランス

「シャトー・アンジェリュス」の2020年ヴィンテージを試飲（前編）

毎年4月にボルドーで開催される「プリムール」の試飲会に参加しているが、コロナ禍で移動制限が続く中、昨年に続き今年も現地での試飲はあきらめた。そんな中「シャトー・アンジェリュス」のステファニー・ド・ブアール・リヴォアル社長、そして社長を譲った後も醸造を担当しているユベール・ド・ブワール氏とともに『シャトー・アンジェリュス』『カリヨン・ダンジェリュス』『No3ダンジェリュス』2020年ヴィンテージを試飲する機会を得た。サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされているシャトー・アンジェリュスの畑は27ヘクタール。「ピエ・ド・コート」と呼ばれるサンテミリオンの南向きの斜面に広がって...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースボルドーフランス

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