ボルドー

ボルドー初の日本人女性醸造家 「シャトー・ジンコ」百合草梨紗さん来日セミナー

7月19日、（一社）葡萄酒技術研究会エノログ部会がワインセミナーを開催した。演題は「ボルドーにおけるシャトー・ジンコのワイン醸造について」。講師はボルドー初の日本人女性醸造家で、「シャトー・ジンコ」のオーナー兼ワインメーカーの百合草梨紗（ゆりぐさ・りさ）さんだ。 百合草梨紗さんが「どうしてワインに惹かれたか？」というエピソードからセミナーがスタート。短大卒業後に何度かワインの試飲会に参加するうちに、お気に入りの1本に出合ったが「そのエチケットに書かれていたのが“サンテミリオン”の文字だったのです」。このワインに導かれるようにボルドーを訪れ、気づけばボルドー商工会議所が運営する専門学校に通...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスピックアップボルドーシャトージンコ

ワイン造りを続けるために——　ボルドーの新時代を築く6生産者に単独インタビュー！

「ボルドーワイン委員会」が展開するプロモーション「Re BORDEAUX（リ・ボルドー）」の第1弾として4月に開催された「Undiscovered 2024」では、日本を代表するソムリエを含む5人の選定委員によって選ばれた「セレクション 50 ボルドー 2024」に加え、日本未輸入のボルドー・ワイン（蔵出し価格帯：3～15ユーロ）60種が紹介された。このイベントに合わせて6人の生産者が来日。リ・ボルドーのテーマの一つでもある「サステイナブル」に焦点を当て、持続可能なワイン造りを実現するための取り組みについて尋ねた。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地フランスボルドー

2023年ボルドー・プリムール リポート「2023年は、希望と懸念が交錯するミレジム」

ボルドーの名門シャトーの集まりである「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）」（会員132シャトー、ロナン・ラボルド会長）は4月18日と19日の両日、ガロンヌ川沿いにある「シテ・デュ・ヴァン」にてワインジャーナリストを招いて恒例の試飲会を開催した。 2023年のヴィンテージは、前半の多雨によるうどん粉病の蔓延と、後半の異常な熱波による果実の被害など、厳しい状況に見舞われた。その影響は地域やシャトーごとに異なり、収穫率と品質に大きな差が生じている。 試飲会場では、「ボルドー大学・ブドウ＆ワイン科学研究所」のアクセル・マルシャル教授による「2023ミレジムに関するリポート」の...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスボルドー

フランス・ボルドー／バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのオーガニック＆ヴィーガンロゼワイン！

淡く輝くロゼ色が美しい『ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック 2022年』。春の日差しの下で、公園の緑に囲まれて、初夏の海岸で……これからの季節、いろいろなシーンで活躍しそうなロゼワインの魅力をご紹介する。 「ムートン・カデ」は1930年に誕生したブランド。ボルドー・ワインを世界に発信するために、カジュアルで飲み心地のいいワインを、名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがリリースした。ムートン・カデ・ロゼ・オーガニックはフランスの海岸エリアのライフスタイルにインスピレーションを得て誕生。 2020年から会社に参画しているマチルド・セレイス・ド・ロスチャイルドさん（バロン・フィリップ・ド...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
フードペアリングフランスロゼボルドー

ボルドー・ワインの“今”に出合う「Re BORDEAUX（リ・ボルドー）」試飲・商談会&マスタークラスを開催

「ボルドーワイン委員会」が展開する「Re BORDEAUX（リ・ボルドー）」は、新たな挑戦や地球環境への配慮を携えたボルドー・ワインの“今”を、年間を通じて紹介していくプロモーションだ。伝統と革新の掛け合わせで実現する、コストパフォーマンスに優れたワインとの出合いの機会を創出する。1回目のイベントは「Undiscovered 2024」と銘打ち4月に開催。業界関係者向けの試飲・商談会とマスターセミナーが開かれる。 プログラム1：試飲・商談会 「リ・ボルドー」のコンセプトに合わせて選ばれた、2024年の顔となる「セレクション 50 ボルドー2024」の50銘柄に加え、日本未輸入の60銘柄（...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスボルドーセミナー

『ワイン王国 139号』第1特集「デイリーボルドー」が購入できるショップリスト

好評発売中の『ワイン王国 139号』第1特集「デイリーボルドー」に掲載したワインが購入できるショップリストを公開！ お近くの店舗やネットショップでぜひお買い求めください。 赤字：実店舗 青字：オンラインサイト ＜注意事項＞ ＊2024年2月現在の情報です。売り切れの場合もございますので、ご購入前に各店舗へお問い合わせください ＊本ページに表記しているヴィンテージは各輸入元へのアンケートの回答に準じています。取り扱いのヴィンテージは時期により変更になる場合がございます ＊掲載のないワインも、全国の酒類販売店、オンラインサイトなどで購入できる場合がございます ＊取り扱いのある店舗をすべて掲載...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
WKマガジンフランスボルドー

「ミッシェル・リンチ」ボルドー×オーガニック パイオニアが届けるエレガンス

モダンでエレガントな「今のボルドー」を象徴するブランド「ミッシェル・リンチ」。伝統と革新でボルドーのワインシーンをリードするパイオニアが手掛けるオーガニックワインは、穏やかな味わいで料理とも合わせやすい。ソムリエの近藤佑哉氏に、その魅力を聞いた。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースボルドーフランス

ポムロールの2大シャトー、『シャトー・ボールガール』と『シャトー・プティ・ヴィラージュ』の比較試飲

ボルドー右岸のアペラシオン・ポムロールは、同じ右岸のアペラシオン・サンテミリオンに比べるとややマイナーで話題になることが少ない。これは、栽培面積がサンテミリオンの3500ヘクタールに比べ約800ヘクタールと狭い事、ポムロールの殆どが平坦なブドウ園で観光名所となるようなシャトーなどがない事、さらに格付け制度がなく、ヒエラルキーを巡る話題に欠けるなど、さまざまな背景が考えられる。しかし、メルロの絹のような格別な味わいは、鉄分を含むポムロールの粘土質土壌のみが生み出すもので、ボルドーの右岸の究極の味わいはポムロールにあるとする愛好家もいる。 このほど、パリでポムロールの2大シャトー『シャトー・...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスボルドー

盛況な秋のビヨンド・ボルドー2023

秋のビヨンド・ボルドー商戦のインパクトが高まっている。9月にグループ・タイヤン（ジネステ）の東京オフィスで行われた試飲会を訪れて、多彩なワインを試飲した。 ビヨンド・ボルドーとは、ネゴシアン、クルティエ、シャトーの3層構造からなる流通システム「ラ・プラス・ド・ボルドー」が、ボルドー以外のワインを販売するキャンペーンのこと。ラ・プラス・ド・ボルドーは、春のプリムール（先物取引）商戦に象徴されるように、ボルドーの高級ワインを世界に流通させるために始まった。この世界最古の市場に、近年は新世界やフランス以外の旧世界の生産者も参入して、活況を呈している。 生産者にもバイヤーにもメリット チリのアル...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地ボルドー

ワイン×ラグビーオンラインイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ！」開催。最終回は再びの「ボルドー」編」！

元ラグビー選手の廣瀬俊朗氏とコラボレーションし、ラグビーとワインを掛け合わせたオンライントークイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ！」が10月22日に開催される。最終回となる7回目のテーマは、初回と同じ「ボルドー」。「ラグビーワールドカップ2023」の開催国としても注目されるフランスのラグビーと、世界的銘醸地として名高いボルドー・ワインの魅力を伝える。 フランスはラグビーもワインも世界トップクラス ボルドー地方は、ローマ時代までワイン造りの歴史がをさかのぼり、1855 年という早い段階で格付けを制定するなど、常にワイン界をリードしてきた銘醸地だ。さらに、2015 年に完成したサッカー・ラグ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスボルドーセミナー

リストラック・メドック「シャトー・クラーク」、醸造棟落成記念夕食会を開催

ボルドーのリストラック・メドック地区にある「シャトー・クラーク」が、2年間にわたる醸造棟の建設プロジェクトを完了し、このほど約200人の関係者を招待してオープニングセレモニーを開催した。 シャトー・クラークは1932年にクリュ・ブルジョワ・シュペリユール格付けされたリストラックの有力シャトーで、1973年にエドモンド・ド・ロスチャイルド男爵が購入した。エドモンド男爵は、1868年に「シャトー・ラフィット」を購入したジェームス・ド・ロスチャイルドのひ孫でロスチャイルド一族のパリ分家に連なる。エドモンド男爵は、先代からシャトー・ラフィットの経営を引き継ぎながら、同時に自身の小さなワイナリーを...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスボルドー

ボルドー「ドゥニ・デュブルデュー・ドメーヌ」よりジャン・ジャック氏が来日

5月25日、フランス・ボルドー地方の「ドメーヌ・ドゥニ・デュブルデュー」より、マーケティングやプロモーションを手掛けるジャン・ジャック・デュブルデュー氏が来日した。六つのワインをテイスティングしながら、温暖化への取り組みやボルドー・ワインの魅力を語った。 ボルドー白ワインの名門「ドゥニ・デュブルデュー・ドメーヌ」 デュブルデュー家は代々ワイン造りの名門として知られ、ソーテルヌ、グラーヴ、キャデラック・コート・ド・ボルドーに計135ヘクタールの畑と五つのワイナリーを所有している。 3代目の故ドゥニ・デュブルデュー教授は、1987年からボルドー大学の醸造学部で教鞭を執り、スキンコンタクトの技...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースフランスボルドー
Continue reading



注目キーワード

人気記事

おすすめショップ情報

Facebook

ワイン王国

X

YouTube

LATEST ISSUE

ワイン王国表紙

OTHERS

イタリアワイン ブルゴーニュ　コート・ドールへようこそ ファーム トゥ テーブル ビール王国 シャンパーニュ 全て飲みたい1438本 ブルワー魂　追補改訂版　クラフトビールづくりに込められた情熱 クラフトビールのためのスパイスカレー

LINK

アンケート&プレゼント 書籍のご購入 電子書籍版・読み放題はこちら バックナンバー

FOLLOW US



MEDIA PARTNER

　

This article is a sponsored article by
''.