フランス

明日からスタート！　シャンパーニュ「クリュッグ」と音楽とのミュージックペアリングを堪能できるポップアップイベント「KRUG STUDIO」

2022年6月18日（土）～25日（土）、六本木ヒルズ大屋根プラザにてシャンパーニュ「クリュッグ」と音楽とのミュージックペアリングが堪能できる、没入型サウンド体験ポップアップイベント「KRUG STUDIO」を開催。クリュッググランド・キュヴェ新エディション『170 エディション』を上質な音楽とともに味わう唯一無二の旅を楽しもう！シャンパーニュメゾン「クリュッグ」は、1843 年の創業以来、耳に響く音色と舌で感じる味わいは共鳴すると考え、いつの時代も音楽と深い関わりを持ち続けてきた。近年では、世界各国のアーティストがメゾンを訪れ、クリュッグシャンパーニュの魅力を音楽で表現す...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスシャンパーニュ

本日スタート！　五感で楽しむ「ヴーヴ・クリコ」の世界巡回企画展「ヴーヴ・クリコソレールカルチャー～太陽のように輝く250年の軌跡～」開催中

1772年創業、今年で250周年を迎える「ヴーヴ・クリコ」。その歴史を五感で体験できる企画展『Veuve Clicquot Solaire Culture』（ヴーヴ・クリコソレールカルチャー）～太陽のように輝く250年の軌跡～』が本日より開催だ。「ソレール＝太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な“イエロー″カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」を届けるヴーヴ・クリコ。同展は、今後巡回予定の世界4ヵ国（アメリカ、オーストラリア、南アフリカ、イギリス）に先駆け、東京・原宿の「jing（ジング）」で、2022年6月16日（木）～ 7月10日（日）の25日間にわたり、世界初お...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントシャンパーニュフランス

ボルドーを代表するブランドワイン「ムートン・カデ」の魅力と強みを探る

ムートン・ブランドの入り口となるパスポートワインボルドーの魅力は格付けシャトーだけではない。世界のワイナリーのお手本になるような「パスポートワイン」も生産されている。パスポートワインとは、初心者にとってはワインの世界の入り口となるワイン、愛好家にとっては特定のブランドに入門するためのゲートとなるワインを指す。「ムートン・カデ」はその代表であり、多くの銘醸ワインを生産する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」という世界的なブランドの顔となる存在なのだ。ワインを飲む人で、ムートン・カデのボトルを見たことがないという人はほとんどいないだろう。誕生は１９３０年。シャトーの自家元詰めをはじ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスボルドーピックアップ

ビルカール・サルモン偉大な2008年ヴィンテージをリリース

1818年の創業以来、家族経営を貫いている「ビルカール・サルモン」。メゾンを代表する三つのトップキュヴェが『キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ブリュット』『エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ』『キュヴェ・ルイ・サルモンブラン・ド・ブラン』であり、フラッグシップの『クロ・サンティレール』はシャンパーニュラヴァー垂涎のアイテムとして君臨している。「ビルカール・サルモン」の新ヴィンテージ発売を記念して、6代目当主アントワン・ビルカール・ローラン氏を案内役にしたセミナーが開催された。シャルドネのスタイルを比較第1フライトでは、ブラン・ド・ブランに対するメゾンの考え方を示す意味で、すでに発...

Fumiko AOKI @ ワイン王国

ニュースセミナーシャンパーニュフランススパークリングワイン

ベルナール・マグレ氏所有のシャトーをプリムール試飲。2021年は、栽培家の経験と技量、そして栽培哲学が試されたミレジム

ベルナール・マグレ氏が率いる「ヴィニョーブル・ベルナール・マグレ」は名声を持つボルドーの四つの格付けアペラシオンにシャトーを所有していることで知られている。今年も４シャトー、（「シャトー・パップ・クレマン《Grand Cru Classé de Graves》」、「シャトー・ラ・トゥール・カルネ《Grand Cru Classé 1855. Haut-Médoc》」、「シャトー・フォンブロージュ《Saint-Emilion Grand Cru》」、「クロ・オ・ペラゲ《Premier Grand Cru Classé de Sauternes 1855》」）と「シャトー・レ・グラン・シェ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムフランスボルドー

ディディエ・ドゥポン社長とともに、『シャンパーニュ・ドゥラモット』と『シャンパーニュ・サロン』の新ヴィンテージを味わう

シャンパーニュ「ローラン・ペリエ」傘下の「ドゥラモット」と「サロン」は早くから日本市場に根を下ろし、多くのファンを獲得している。このほど、フランス在住の日本人レストラン関係者、ソムリエ、ジャーナリストなどを本社に招き、両社の歴史、生産哲学を説明するとともに、現在『シャンパーニュ・ドゥラモット』が扱っているシャンパーニュ、そして『シャンパーニュ・サロン』の新しいミレジム2012年などを料理に合わせて味わった。「シャンパーニュ・ドゥラモット」と「シャンパーニュ・サロン」のディディエ・ドゥポン社長は、大の日本ファン！ 1997年からシャンパーニュ・ドゥラモットとシャンパーニュ・サロンを率いる...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースコラムフランスシャンパーニュ

フランスで人気のノンアルコールワインブランド「ボン・ヌーヴェル」発売

「リードオフジャパン」が、フランスのノンアルコールワインブランド「ボン・ヌーヴェル」より2アイテムを6月15日（水）に発売。ボン・ヌーヴェルは、1988年にフランスの政府機関、国立農業研究所との共同開発により生まれたノンアルコールワインブランド。フランス国内の小売市場第1位（出典：IRI data P13 2019 フランス国内ノンアルワイン市場）を誇り、世界20カ国で販売されている。通常のワインを造った後、アルコール分だけを除去する「脱アルコール製法」により、ワインの味、香り、風味が保たれている。発売アイテム『ボン・ヌーヴェルクラシックルージュノンアルコールワイン』（左）...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスノンアルコール

フランス・パリで、4回目となるソムリエコンクール「ルイナール・ソムリエ・チャレンジ」開催！

「シャンパーニュ・ルイナール」は５月１６日、LVMHグループが運営する高級ホテルメゾン「シュヴァル・ブランパリ」でソムリエコンクール「ルイナール・ソムリエ・チャレンジ」を開催した。このコンクールは2010年に米国で始まったもので、現在世界15カ国で開かれている。フランス国内では2018年からコロナ禍で延期された2020年を除き毎年開催されていて、今回4回目。フランス全土からエントリーした15人が争う、権威と活気あるコンクール 2022年のコンクールにはフランス全土から15人がエントリーし、課題として出されたブルゴーニュのシャルドネ2本（『シャブリ・プルミエ・クリュ2015年』『コルト...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスシャンパーニュソムリエコンクール

「シャトー・アンジェリュス」ステファニー・ド・ブアール=リヴォアル社長にインタビュー。市場の見通し、格付けからの離脱理由を聞く

フランスはボルドー、サンテミリオンにある「シャトー・アンジェリュス」を訪れ、ステファニー・ド・ブアール=リヴォアル社長に2021年産の質、市場見通し、そして新しいサンテミリオンの格付けから離脱した理由などを聞いた。 ――2021年産をどのように評価していますか。「2021年産は前の三つのミレジムである2018年、2019年、2000年に比べ大変異なる。率直に言って、2021年の天候は大変難しく、複雑なものだった。そんな中で、シャトー・アンジェリュスの生産チームはトップキュヴェの『シャトー・アンジェリュス』だけでなく『カリヨン・ダンジェリュス』についても予想を超える申し分のないワインを造...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスボルドー

2年に一度開催されるブルゴーニュ・ワインの祭典「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」での目玉イベント「グランド・メゾン・グラン・クリュ」

ネゴシアン（ワイン商）が所有するグラン・クリュ畑から作られたボトルだけを集めて試飲する「グランド・メゾン・グラン・クリュ」の催しが、3月24日、シャサーニュ・モンラッシェのネゴシアン・ピカールで開かれた。この催しは、ブルゴーニュのネゴシアン組合が主催し、2年に一度開催される「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」の催しの一つとして行われているもので今回14回目。 ●市場価格も高騰、世界市場で需要が高まっているグラン・クリュのワインブルゴーニュには計33のグラン・クリュがあり、2021年時点での生産面積はコートドール赤358ヘクタール、同白96ヘクタール、シャブリのグラン・クリュ102ヘク...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスブルゴーニュ

シャンパーニュのレコルタン・マニピュラン生産者「クリスチャン・ブルモーより『クロ・ブルモーグラン・クリュアヴィズ 2011』が新発売。国内入荷は200本限定！

株式会社モトックスから、年間生産量わずか2000本の希少なグラン・クリュシャンパーニュ「クリスチャン・ブルモー」の『クロ・ブルモーグラン・クリュアヴィズ 2011』が販売された。日本への初回入荷数はわずか200本。クリスチャン・ブルモークロ・ブルモーグラン・クリュアヴィズ｜ワインとその他の酒類｜モトックス繊細で軽やかな泡立ち。花、アーモンドの香りに、スパイスのアクセント。充実した果実味と美しい酸、チョーキーなミネラルが絶妙なバランスを構成。複雑で素晴らしいシャンパーニュです。シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモーその高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスシャンパーニュレコルタン・マニピュラン

ボルドーのマイクロワイナリー「ドメーヌ・ド・リル・ルージュ」がお目見え.希少品種を使ったワインに注目！

「ドメーヌ・ド・リル・ルージュ」は、アントナン・ジャモワ氏が立ち上げたマイクロワイナリー（小規模ワイナリー）。パリ生まれのオーナーは科学と農業経済学を学んだ後、アルゼンチンでワイン造りを経験。さらに、エビの養殖業や、マダガスカル共和国のクンバ島でスピアフィッシングのガイドを行うなど、異色の経歴の持ち主でもある。海外で経験を積んだ後フランスに戻り、2014年に0.8haの畑を購入。現在は2.3haのブドウ畑を所有する。メルロの古木と、カステやマンサンといった珍しいブドウも栽培している。18年からは、さらに古代品種の穀物や果樹栽培にも挑戦している。ワイン造りではオーガニック認定（Agri...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

フランスボルドー希少品種ペットナット

Continue reading

This article is a sponsored article by
''.