ワイン産地 - ワイン王国

メルロに特化した「ドメーヌ・コーセイ」が新ヴィンテージ『片丘メルロ 2020年』と『メルロ・ロゼ2021年』をリリース

元メルシャンのチーフワインメーカー味村興成氏がエノロジストを務める「ドメーヌ・コーセイ」ではメルロに特化したワイン造りをしている。長野県塩尻市が世界に誇るメルロである。ミスター・メルロのチャレンジ 2020年に初リリースされた『片丘メルロ 2019年』は、フレンチオークとアメリカンオークの2タイプあり、フレンチオークは昨秋、フランス・ボルドーで開催された品評会「ボルドー酒チャレンジ 2021」で栄えある最高金賞を受賞、アメリカンオークも銀賞を獲得するという快挙を成し遂げた。ワイナリー設立後の初ワイン、樽違いのメルロのダブル受賞は、今回リリースされた2ヴィンテージ目の『片丘メルロ 2...

Fumiko AOKI @ ワイン王国

ニュースワイン産地フードペアリング日本ピックアップ

2月4日発売『ワイン王国127号』特集はボルドー・ワイン

127号の特集はワイン愛好家の憧れ、「ボルドー・ワイン」。年々高騰しているため、なかなか手が出せない、という人も多いと思います。そこで注目したいのは『セカンドワイン』。シャトーのフィロソフィーを受け継ぎながら手に届きやすい価格で販売されています。今回は、メドック格付け、サンテミリオン格付けシャトーの中から、23シャトーを厳選し、ファーストとセカンド、サードまでを飲み比べ。気鋭のソムリエ、ジャーナリストがテイスティングしました。「ファースト」「セカンド」は、ボルドーの世界に存在する概念。ブドウの品質を高めるために、収穫量を制限し最も出来のいいブドウを使用したグラン・ヴァン（ファーストラ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースお知らせワイン王国ボルドーワイン産地フランス

DREAMS COME TRUEの吉田美和さんが命名したブドウ品種「未来（ミライ）」「銀河（ギンガ）」が新品種として登録

北海道池田町がワイン醸造用ブドウとして開発し、「DREAMS COME TRUE（ドリームズカムトゥルー）」のボーカル、吉田美和さんが「未来（ミライ）」「銀河（ギンガ）」と命名した 2 品種が、2022 年 1 月 17 日に農林水産省に国内ブドウ品種として正式に登録された。2 品種とも、2020 年 11 月に日本で 3 番目にOIV（国際ぶどう・ぶどう酒機構）に登録され、国際品種として認められた品種「山幸」を主体に交配したもの。吉田さんは北海道池田町生まれ。北海道池田町では、自然災害による不況からの復興を目的に 1960 年代からブドウ栽培・ワイン造りを開始。現在では町を支える...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本ワイン産地

滋賀県の酒造メーカーと7軒のホテルがタイアップしたオリジナルワインが販売開始に

滋賀県の酒造メーカーとホテルのタイアップで誕生！『2020浅柄野（あさがらの）Minori』「琵琶湖ホテル」「クサツエストピアホテル」「彦根キャッスルリゾート＆スパ」「びわ湖大津プリンスホテル」「ホテルニューオウミ」「ホテルボストンプラザ草津」「ロテルド比叡」の7つのホテルは「太田酒造㈱栗東ワイナリー」と共同開発したオリジナルワイン『2020浅柄野 Minori』を2021年11月1日より1000本（赤ワイン600本、白ワイン400本）限定で販売した。滋賀県の魅力を発信。2008年にスタートこの企画は、滋賀県内および比叡山の近隣に位置する７軒のホテルが、滋賀県の魅力を発信すること...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースソムリエ日本ワイン産地

岩田渉さん＆樋口真一郎さんがナビゲーター、オンラインセミナー「いま知るべき日本のワイン産地」第2弾！『オンラインで一緒に乾杯！年末年始のごちそうと、ちょっと贅沢な日本ワイン

【参加無料】12月6日（月）19時～YouTube LiveにてON AIR ワイン王国では、日本ワインに関するオンラインイベントを開催します。ナビゲートしてくれるのは、アジア・オセアニア最優秀ソムリエ、岩田渉さんと日本ソムリエ協会名誉ソムリエの樋口真一郎さんです。ぜひ、セミナーで紹介するワインを用意して一緒にお二人と乾杯しませんか？プロの味わいコメントを聞きながらワインを楽しむと、新しい発見があるかも！セミナー中は、リアルタイムで質問や感想も随時受付中です♪ 「登美の丘ワイナリー」と「塩尻ワイナリー」をフューチャー 10月中旬、岩田さん、樋口さんとともに長野県塩尻市にある、「サ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワイン産地日本ソムリエ

2020年ボルドープリムール、2018年と2019年の中間に位置する、新鮮で繊細な好感の持てるミレジム

例年、3月末から4月初旬にボルドーでプリムールの試飲会が行われる。しかし今年に入ってからもコロナの感染が収まらず、今回も現地の試飲はネゴシアン、クルチエなどの関係者、国内の一部買い付け業者のみの閑散とした催しとなった。ボルドーのプリムール、23アペラシオン、130シャトーを試飲昨年同様、グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー（23アペラシオン、130シャトー）の120本の見本ボトルを自宅に配送してもらい試飲。今回はそのうち上位60本を選んで紹介する。プリムールは醸造後半年足らずの、まだ樽の中で日々変化している若いワインだ。また見本ボトルのワインはいつ、どの樽から採取したかによっ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントワイン産地ボルドーフランス

新しいグリューナー・ヴェルトリ―ナーのスタイル目指す『ニュー・チャプター』が誕生

オーストリアのレンツ・モーザー氏とマルクス・フーバー氏がタッグを組んだ新プロジェクト、『ニュー・チャプター』のウェビナーが開催された。レンツ・モーザー氏はオーストリアの代表的な品種であるグリューナー・ヴェルトリーナーの「ハイカルチャー仕立て」を開発し、オーストリアワインの生産量アップに貢献したレンツ・モーザー博士の子孫。マルクス・フーバー氏は2020年「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」で「ベスト白ワインメーカー」に選ばれるなど世界でも注目されている造り手だ。オーストリアのトップ生産者としてゆるぎない地位を確立している2人がタッグを組んだとして、早くも自国では注目を集めている。 ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイン産地オーストリアピックアップ

「欧州産ガルナッチャ＆グルナッシュファインワイン」マスタークラス開催！

４月22日、ワインと食品に関する日本最大規模の展示会「ワイン＆グルメジャパン」内にて世界でもっとも古く、もっとも広く栽培されているブドウ品種「ガルナッチャ／グルナッシュ」で造られた高品質ワインに関するマスタークラスを開催します。このセミナーではPODおよびPGIが表示されたワインをテイスティングしながら、ガルナッチャ／グルナッシュに関する専門的知識を学べます。日時：2021年4月22日（木） 12:30～13:30 会場：東京ビッグサイト（東京国際展示場）青海展示棟（ワイン & グルメジャパン2021 会場内）費用：無料参加方法：ワイン＆グルメジャパンのWEBサイトより事前...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワイン産地フランス

【3/29 本日生配信！】トスカーナオンラインセミナー

視聴無料！宮嶋勲氏によるトスカーナオンラインセミナーを開催本日（3月29日）19時より、ジャーナリストの宮嶋勲氏によるオンラインセミナーを開催します。今回のテーマはイタリアを代表するワイン産地、トスカーナ。キアンティ、キアンティ・クラッシコなど、世界でも人気のワインを生むトスカーナの魅力をお伝えします。今回はなんと無料配信！ぜひお気軽にご参加くださいませ。開催日：2021年3月29日（月）19:00～20:30 配信：ワイン王国Youtubeアカウントにて無料配信参加費：無料見逃し配信：4月19日（月）24時まで ★視聴はこちらから！★ 紹介する生産者とワインデリッチ ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースワイン産地イタリアトスカーナセミナー

マヌカハニーやラム、牧草牛も！　ニュージーランドの食品を集めた過去最大規模のオンラインフェア「キアオラ・ニュージーランド」がスタート！！

ニュージーランドといえば、ワインはもちろん、マヌカハニーにキウイフルーツ、ラムに牧草牛、グラスフェッドバター、チーズ……まさに食品の宝庫だ。そんなニュージーランドの食品、飲料など450点以上が並ぶ特設ページ「キアオラ・ニュージーランド」が本日、楽天が運営するインターネットショッピングモール「楽天市場」内にオープンした。「ニュージーランドは、酪農、畜産、園芸農業がさかん。高品質で美味しく栄養価の高い食品、飲料を140か国以上に輸出しています。健康志向や新しいライフスタイルを求める日本の皆さんの期待に応える良品がたくさんあります」と、ニュージーランド大使館商務部のクレイグ・ペティグル...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワイン産地ニュージーランドフードペアリング

ブルゴーニュ・ワインのオンラインセミナーを開催しました！

情野博之氏がブルゴーニュ・ワインをわかりやすく解説２月10日（水）、ZOOMを使用した一般向けオンラインセミナーを開催しました。今回の出演者は、お笑いタレント髭男爵のひぐち君。そして有楽町「レストランアピシウス」のシェフソムリエ・情野博之氏。日本ワインのイメージが強いけれど、実はブルゴーニュ・ワインのことも勉強中というひぐち君。そこで、今回は情野氏にブルゴーニュ・ワインについて伝授してもらうことに！ ★ブルゴーニュのアペラシオンの特徴と味わいの違いは？ ★ブルゴーニュ・ワインは単一品種でないといけない？ ★除梗と全房発酵 ★ロマネ・コンティについて知りたい！ ★ブルゴーニュ・ワイ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースワイン産地フランスブルゴーニュセミナー

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ　オンラインセミナー開催

１月、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ協会主催によるオンラインセミナー「The Energy of Sangiovese in Tuscany」が開催された。ナビゲートはワインジャーナリストの宮嶋勲氏。産地の魅力を伝えるとともに、８生産者のテイスティングが行われた。最初に協会長のアンドレア・ロッシ氏が産地における三つの新しい動き――「ワインの呼称表示に〈トスカーナ〉を入れることを義務化」「品質を高める」「持続可能な取り組みを行う」を紹介した。呼称表示に「トスカーナ」をプラス新しい呼称は「ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ・トスカーナ」で、ワインラベルなどへの表記が...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イタリアトスカーナヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノワインセミナーワイン産地

Continue reading

This article is a sponsored article by
''.