ワイン産地

JALPAKブランド誕生60周年特別企画「カリフォルニアワインの銘醸地 ナパとソノマを訪れる 珠玉のワイナリーと美食を巡る旅　7日間」商品説明会＆試飲付きワインセミナーが開催

日本初の海外旅行パッケージ「JALPAK」ブランド誕生60周年記念特別ツアーの一つとして、カリフォルニアのナパ・ヴァレーとソノマ地区のワインを体験できるツアーが開催される。ツアーに先立ち、その魅力を伝える商品説明会とワイン試飲会が行われる。 セミナーの主なポイントは次の三つ。 １．「カリフォルニアワイン協会」のリードエデュケーターである山本香奈さんによる最新のナパとソノマワインの動向に関するプレゼンテーション。 ２．「クロ・デュ・ヴァル」と「デュモル」より、4種類のワインをテイスティング。 ３．「JALPAK」のツアー商品企画チームによる、訪問するワイナリーとツアーの詳細紹介。 商品説明...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワイン産地アメリカ

ワイン造りを続けるために——　ボルドーの新時代を築く6生産者に単独インタビュー！

「ボルドーワイン委員会」が展開するプロモーション「Re BORDEAUX（リ・ボルドー）」の第1弾として4月に開催された「Undiscovered 2024」では、日本を代表するソムリエを含む5人の選定委員によって選ばれた「セレクション 50 ボルドー 2024」に加え、日本未輸入のボルドー・ワイン（蔵出し価格帯：3～15ユーロ）60種が紹介された。このイベントに合わせて6人の生産者が来日。リ・ボルドーのテーマの一つでもある「サステイナブル」に焦点を当て、持続可能なワイン造りを実現するための取り組みについて尋ねた。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地フランスボルドー

八ヶ岳の野菜×ワインの極上体験を。「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニング「OTTO SETTE」がリニューアルオープン！

ワイン産地・山梨県北杜市で、山梨の料理とワインを堪能できる「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。今年4月、メインダイニングの「OTTO SETTE（オットセッテ）」がリニューアルオープンした。より極上なワイン体験が楽しめるよう進化したOTTO SETTEの秘密に加え、お勧めのステイプランなども紹介する。
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースワイン産地日本山梨八ヶ岳お知らせ

自然と共生するワイン造りを推進する「マサイアソン・ワインズ」

カリフォルニア、ナパ・ヴァレーにおいて環境に配慮したブドウ栽培の第一人者「マサイアソン・ワインズ」よりオーナーで醸造家のスティーヴ・マサイアソン氏と奥さまのジルさんが来日し、栽培と醸造へのこだわりについて語った。 マサイアソンは食事に合わせることを前提とした、低めのアルコール度数で心地いい飲み口のワインを造っている。「ワインからパワーを感じてほしいですが、それはアルコールの高さではなく、酸からくるエネルギーなのです」とマサイアソン氏。 ブドウ栽培に関しては「環境にいい影響を与えることが目標です。有機栽培で造られたブドウはエネルギーに満ちた味わいになります」と語る。化学肥料を使わないだけで...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ワイン産地アメリカサステイナブルフードペアリング

点心と合わせたいオーストラリアの「ショウ・アンド・スミス」

オーストラリア、アデレード・ヒルズでワインを造る「ショウ・アンド・スミス」のワインと飲茶を合わせるイベントが「グランドハイアット東京」内の中国料理店「チャイナルーム」で行われた。このようなイベントはシドニーやメルボルン、香港、シンガポールでも開催されてきたが、今回日本で初めての開催となった。 ショウ・アンド・スミスは1989年にマイケル・ヒル・スミスMWと従兄弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏がオーストラリアのアデレード・ヒルズに設立したワイナリー。アデレード・ヒルズは標高差がユニークで湿度も高く、よりクールクライメット（冷涼）なエリア。ブドウ栽培に大きな可能性を見出し、1999年に...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントコラムオーストラリアワイン産地

山梨県から日本ワインを盛り上げる！「日本ワインサミット」を開催

photographs by Koumei KADOWAKI 山梨県といえばワイン造りの歴史も古く、日本ワイン産業をけん引してきた産地だ。山梨県が「ワイン県」を宣言してから5年を迎え、3月9日（土）に山梨県甲府市にある「常磐ホテル」で「日本ワインサミット」が開催された。全国からワイン愛好家約280人が詰めかけた。 第一部のシンポジウムに先立ち、ワイン県知事の長崎幸太郎氏（山梨県知事）は「ワイン県宣言を通して、山梨県だけではく日本ワインの振興に貢献したい」と挨拶をした。 今回、コーディネータを務めた田崎真也氏は、同副知事に任命されている。「山梨県は日本ワイン産業のリーダーシップをとりながら...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムワイン産地日本ピックアップ

カリフォルニアで次に注目される産地パソ・ロブレス

パソ・ロブレスはカリフォルニア州のロサンゼルスとサンフランシスコのちょうど中間あたりに位置するワイン産地。地名はスペイン語で「オークの木の道」を意味する通り、オークの木が自生しており、温泉でも有名。ナパ・ヴァレーに次ぐ観光地としても知られている。 そんなパソ・ロブレスの魅力を伝えるセミナー「パソ・ロブレス、思ったよりもクールかも！」が開催された。生産者団体「パソ・ロブレス・ワインカントリー・アライアンス」（PRWCA）のコミュニケーション・ディレクターであるクリストファー・タラント氏が講師を務め、現地から5生産者が登壇しそれぞれのワインについて語った。 まずは産地の概要から。パソ・ロブレ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントワイン産地アメリカ

ヌーヴォーだけじゃない！ボジョレー・ワインの魅力

text by Uta KOBAYASHI 近年ボジョレー・ワインに熱い視線が注がれている。理由は多彩なテロワールが生み出す洗練された味わいだ。ボジョレーと聞けば、日本では毎年11月第３木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーボーが真っ先に思い浮かぶ。マセラシオン・カルボニック（*1 ）と呼ばれる独特の製法で造られるガメイの赤ワインは、フレッシュ＆フルーティーでタンニン控えめの軽やかな味わいが魅力だ。しかしそれはあくまでも新酒の話。新酒とは別に、ボジョレー地区は洗練されたワインが多く、多様性が非常に豊かだ。 ボジョレーには12のアペラシオンがあり、モルゴンやムーラン・ナ・ヴァンなど10のクリュ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムワイン産地ピックアップフランス

ワインで旅するニュージーランド　自然と食を満喫できる癒やしの島国

ニュージーランド大使館で「ワインで旅するニュージーランド」をテーマにイベントが開かれた。ゲストに㈱WS代表取締役・ワインディレクターの田邉公一氏とトラベルエディターの伊澤慶一氏が登壇し、それぞれ、ニュージーランドのワインと旅の魅力をたっぷりと語った。 太古からの自然、食の宝庫 国土のほぼ3分の1が国立公園などとして環境保護の対象となっているニュージーランドでは、太古から受け継がれてきた大地や森林が今も大切に守られている。また、ニュージーランドの人々の気さくで親しみやすい人柄もこの国の魅力だ。「マナキタンガ」（先住民マオリの言葉で「おもてなしの心」を意味する）の精神が根付いており、同国を訪...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフードペアリングワイン産地ニュージーランド

ナパ・ヴァレー シャルドネの神様「コングスガード」のジョン・コングスガード氏が初来日

カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのシャルドネのトップ生産者「コングスガード」オーナー兼ワインメーカーのジョン・コングスガード氏が来日した。日本への訪問はこれが初めてとなる。 コングスガード氏はUCデイビス校でワイン造りを学び、1983年に名門ワイナリー「ニュートン」に入社。当時、ブルゴーニュを毎年訪れ「コシュ・デュリ」や「ドミニク・ラフォン」といった著名ドメーヌからワイン造り吸収したという。それはブルゴーニュの伝統的な醸造方法である、天然酵母での発酵、2年間の樽熟成、ノン・フィルターで瓶詰するということ。当時のカリフォルニアではありえなかった醸造法にチャレンジしたことが“先駆者”と呼ばれる...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
コラムアメリカワイン産地

「セーニャ」マスタークラスセミナー2023 ～垂直試飲で探るセーニャの変遷～

「セーニャ」のマネジングディレクター、フアン･カルロス･パゴラ氏が来日し、8ヴィンテージを試飲しながらワイナリーの取り組みについて解説するセミナーを行った。ワインのコメントは2018年「A.S.I.アジア･オセアニア最優秀ソムリエコンクール」で優勝した岩田渉氏が担った。
F
Fumiko AOKI @ ワイン王国
コラムワイン産地チリセミナー

進化する道南エリアのワイン旅＜vol.1函館エリア＞

北海道のワイン産地といえば、これまで後志地方・空知地方に注目が集まっていた。しかし近年、新たなワイナリーやヴィンヤードの開業が相次ぐ道南エリアの進化が目覚ましい。今号から函館・北斗・奥尻エリアの3 回に分けて、道南を巡るワイン旅を紹介する。 今、注目の道南エリア 北海道は、日本ワイン愛好家から最も熱い視線が注がれているワイン産地の一つだ。2000年代から次々と新しいワイナリーが建ち上がり、現在は約60軒と驚くべきスピードでその数を増やしている。 西へ東へと産地が広がる北海道の中でも今、注目したいのが道南エリア。今年50周年を迎えた「は こだてわいん」のある七飯町には、1869年にドイツ人...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地日本北海道ワインツーリズム道南
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