ワイン産地 - ワイン王国

進化する道南エリアのワイン旅＜vol.1函館エリア＞

北海道のワイン産地といえば、これまで後志地方・空知地方に注目が集まっていた。しかし近年、新たなワイナリーやヴィンヤードの開業が相次ぐ道南エリアの進化が目覚ましい。今号から函館・北斗・奥尻エリアの3 回に分けて、道南を巡るワイン旅を紹介する。今、注目の道南エリア北海道は、日本ワイン愛好家から最も熱い視線が注がれているワイン産地の一つだ。2000年代から次々と新しいワイナリーが建ち上がり、現在は約60軒と驚くべきスピードでその数を増やしている。西へ東へと産地が広がる北海道の中でも今、注目したいのが道南エリア。今年50周年を迎えた「はこだてわいん」のある七飯町には、1869年にドイツ人...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースコラムピックアップワイン産地日本北海道ワインツーリズム道南

盛況な秋のビヨンド・ボルドー2023

秋のビヨンド・ボルドー商戦のインパクトが高まっている。9月にグループ・タイヤン（ジネステ）の東京オフィスで行われた試飲会を訪れて、多彩なワインを試飲した。ビヨンド・ボルドーとは、ネゴシアン、クルティエ、シャトーの3層構造からなる流通システム「ラ・プラス・ド・ボルドー」が、ボルドー以外のワインを販売するキャンペーンのこと。ラ・プラス・ド・ボルドーは、春のプリムール（先物取引）商戦に象徴されるように、ボルドーの高級ワインを世界に流通させるために始まった。この世界最古の市場に、近年は新世界やフランス以外の旧世界の生産者も参入して、活況を呈している。生産者にもバイヤーにもメリットチリのアル...

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ニュースコラムワイン産地ボルドー

ニコラフィアット訪問記① フランスで一番売れている日常を潤すシャンパーニュ

フランスで一番売れているシャンパーニュ「ニコラ・フィアット」をソムリエの松木リエさんが訪問しました。醸造所見学やショップ訪問、またオリジナルプログラムの試飲を行い、その模様をリポートします。

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイン産地ピックアップフランスシャンパーニュトラベル

新しい人生をかけたワインが北陸で花開く～北陸3県のワイナリー～

新しいワイナリーが増えつつある北陸地方。「第二の人生」でワイン造りに夢をかける人たちがいる。地域への愛と思い、テロワールを表現するブドウ栽培……。ワインへの情熱に触れに、いざ富山、石川、福井へ！【富山県】「ドメーヌ・ボー」未来へと続く「美しきワイナリー」をワインで地域に恩返ししたい富山県南西部に位置する南砺（なんと）市立野原は、イチゴや柿といった果実が豊富に採れる地域。この地に2020年、新しいワイナリーが誕生した。フランス語の「美しい（beau）」を冠する「ドメーヌ・ボー」だ。同県高岡市で酒屋を営んでいた中山安治氏は、30年ほど前に飲んだ銘醸ワインに「全身がしびれるほど感動」...

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ワイン好き必見！星野リゾート秋のステイプラン

ワイン産地を旅し、その土地の美味とワインを味わう ― 。ワイン好きにとって最高の食体験シーンを多彩に提案する「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」。ローカルなワインを存分に味わえる至福のステイプランとイベントをチェック！山梨県産ワインと八ヶ岳のテロワールを味わう『究極の山梨ワインステイ』プラン発売「ワイン特区」山梨県北杜市に位置する「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、山梨県産の希少なワインや食の恵みをとことん堪能できる1泊2日のステイプラン、その名も『究極の山梨ワインステイ』を11月30日までの平日限定で発売中だ。通常のステイと異なり、夕食が格別。暖炉を囲んだ貸し切りテラスでの『G...

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トラベル日本フードペアリングワイン産地ピックアップ

オーストラリアワインの試飲会を開催

ワインオーストラリアは、業界関係者向けオーストラリアワイン試飲会「オーストラリアワインテイスティング東京2023 」を開催する。本試飲会では広大なオーストラリア大陸の多様性な気候風土の下、個性溢れる76のワイナリーが生み出す魅力的なオーストラリアワイン約300種を輸入企業27社より紹介する。オーストラリアは世界で最も多様なワインシーンがある産地の一つであり、65ワイン産地で100種以上のブドウ品種が栽培されている。非常に熟練したブドウ農家とワインメーカーの活気あるのコミュニティーがあり、220年を超えるワイン造りの伝統を強い基盤とした上で、ワイン生産者たちはさらなる高みを目指し、サ...

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ニュースイベントオーストラリアワイン産地

【抽選で「ドメーヌ・タカヒコ」購入権が当たる！】JAL で行く余市町ワインイベント「ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ（農園開放祭）」6月27日（火） 12：00発売開始！！

北海道の余市町で行われる年に一度のワインのお祭り「ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ（農園開放祭）」が今年も９月３日（日）に開催！世界からも注目を集めるワイン産地、北海道余市町登地区にあるワイナリーやブドウ農園を巡り、ワインを楽しむ「ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ」は、日本で最もチケット確保が困難な大人気ワインイベントの一つ。普段は関係者以外入ることのできないブドウ畑やワイナリー敷地が開放され、雄大な自然の中でワインを楽しめるのはもちろん、生産者自らブースでワインを振る舞うので、直接交流することが可能！希少性の高い数々の「幻のワイン」がこの日は、ふんだんに、安価で...

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ニュースイベント日本ワイン産地北海道余市余市ワイン収穫祭ドメーヌ・タカヒコワインイベント

国際品種とサンジョヴェーゼの見事な共演グラッタマッコ

text by Isao MIYAJIMA photographs by Hiromichi KATAOKA トスカーナ海岸地帯にある注目の産地ボルゲリで、1977年創設の「グラッタマッコ」は「サッシカイア」に次いで2番目に古いワイナリーだ。歴史と品質の高さからサッシカイア、「オルネッライア」と並んで3大ボルゲリと称される。「グラッタマッコの特徴はボルゲリには珍しく丘陵に畑があることです」と話すのは醸造責任者ルカ・マッローネ氏。ワイナリーの前に広がる畑は標高100メートル、2014年に購入したカーサ・ヴェッキアの畑は標高200メートルだ。「大半の生産者の畑が集中するボルゲリ街道沿い平...

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イタリアワイン産地

モンテクッコの頂点を極めるワインコッレ・マッサーリ

text by Isao MIYAJIMA photographs by Hiromichi KATAOKA 「“ポッジョ・ロンブローネ”は私が最も好きなワインです。ブルネッロに負けないワインをモンテクッコで造るという私の夢を実現してくれました」と話すのはオーナーのクラウディオ・ティーパ氏。ブルネッロの著名ワイナリーを所有する氏の口から出た言葉だから説得力がある。「モンタルチーノとモレッリーノ・ディ・スカンサーノという二つの有名なワイン産地に挟まれたモンテクッコ地区は、あまり知られていませんでしたが、偉大な潜在力があると直感しました」とも。農園は1200ヘクタールと広大で、120ヘク...

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イタリアワイン産地

テロワールの刻印が刻まれた素晴らしいメルロカステルジョコンド

text by Isao MIYAJIMA photigraphs by Hiromichi KATAOKA トスカーナの名門「フレスコバルディ」がモンタルチーノに所有する「カステルジョコンド」は優れたブルネッロで世界的な名声を誇るが、卓越したメルロを造っていることはあまり知られていない。「最初メルロの畑は前のオーナーのフランスの会社が1976年に植えましたが、シンプルなワインを造っていました」と話すのはランベルト・フレスコバルディ侯爵。89年にフレスコバルディがカステルジョコンドを購入、91年に樽熟成による野心的なメルロを造ったところ素晴らしい成果が出た。『ラマイオーネ』と名付けられ...

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イタリアワイン産地

独自のテロワールを有する“ミニ・モンタルチーノ” カステッロ・ディ・モンテポ

text by Isao MIYAJIMA photographs by Hiromichi KATAOKA マレンマというと海に近いのんびりとした温暖な産地というイメージがあるが、険しい道を走って辿り着いた「カステッロ・ディ・モンテポ」には異なる風景が広がっていた。標高520メートルの丘の上にモンテポ城が屹立し、その周りを森林が囲む。麓にはブドウ畑が広がっている。「普通のマレンマではありません。独自のテロワールなのです」と話すのはブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生んだ名門ビオンディ・サンティ家の7代目タンクレディ氏だ。丘の頂上にある城を取り囲むように広がるブドウ畑という地形は、丘の...

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イタリアワイン産地

FOODEX 2023 EUパビリオンリポート多彩なヨーロッパ食材を体験

3月7～10日まで、アジア最大の食品見本市「FOODEX JAPAN」が、東京・有明の「東京ビッグサイト」で開催された。欧州連合（EU）は農産物の安全性と品質の高さをアピールするパビリオンを出展した。4日間わたりクッキングショーやワインセミナーなどを行ったほか、オリーヴオイル、菓子、ワインやビールなどのアルコール類、青果（果物・野菜）乳製品（チーズなど）肉類などを試せるテイスティングブースを設えた。この出展をオーガナイズした「欧州委員会」国際関係官のセルジオ・パボン氏は「EUの農産物にとって日本市場を優先的にとらえています」と語る。EUからの輸入農産物で、豚肉に次ぎ重要な位置を占めてい...

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