ソムリエ

『覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2024年度版』〜WK Library お勧めブックガイド〜

ワインのプロに必須の「ソムリエ」資格。「日本ソムリエ協会」主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。 本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。出題確率の高い1250問を掲載している。 問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと難易度を示す3段階のマーク、正解や重要文言を隠せる赤いシート(付属品)で効果的かつ効率的に学べる一冊となっている。 覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2024年度版 著者...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌ソムリエ

☆提供アイテム情報更新☆スパークリングワイン100種類以上が楽しめる「夏の泡祭り」！

6/20更新情報 ☆2部の時間が15:15～17：15に変更となります ☆提供アイテム更新しました 泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！ 夏の楽しみといえば、スパークリングワイン グラスの中で立ち上る美しい泡は、眺めているだけでうっとり。 ぱちぱちと弾ける音は、気分を高揚させてくれます。 そこで、7月6日（土）に東京・白金台「八芳園」最上階のエグゼクティブフロアにある「エタニティー」にて、スパークリングワインイベントを開催します！！ 会場には、ワインの専門誌『ワイン王国』が自信をもってオススメする100種類以上のスパークリングワインを用意。 フランスやイタリアをはじめ、日...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントスパークリングワインシャンパーニュワインイベント八芳園ソムリエセミナーワインセミナーソムリエ

☆提供アイテム一部公開☆スパークリングワイン100種類以上が楽しめる「夏の泡祭り」！

泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！ 夏の楽しみといえば、スパークリングワイン グラスの中で立ち上る美しい泡は、眺めているだけでうっとり。 ぱちぱちと弾ける音は、気分を高揚させてくれます。 そこで、7月6日（土）に東京・白金台「八芳園」最上階のエグゼクティブフロアにある「エタニティー」にて、スパークリングワインイベントを開催します！！ 会場には、ワインの専門誌『ワイン王国』が自信をもってオススメする100種類以上のスパークリングワインを用意。 フランスやイタリアをはじめ、日本、チリ、ブラジルなどさまざまな国のスパークリングが登場！新しい出会いがあるかも！？ ぜひお気に入り...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントスパークリングワインシャンパーニュワインイベント八芳園ソムリエセミナーワインセミナーソムリエ

仏、伊、日本、チリ、ブラジルなどスパークリングワイン100種類以上が楽しめる「夏の泡祭り」！

泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！ 夏の楽しみといえば、スパークリングワイン グラスの中で立ち上る美しい泡は、眺めているだけでうっとり。 ぱちぱちと弾ける音は、気分を高揚させてくれます。 そこで、7月6日（土）に東京・白金台「八芳園」最上階のエグゼクティブフロアにある「エタニティー」にて、スパークリングワインイベントを開催します！！ 会場には、ワインの専門誌『ワイン王国』が自信をもってオススメする100種類以上のスパークリングワインを用意。 フランスやイタリアをはじめ、日本、チリ、ブラジルなどさまざまな国のスパークリングが大集合！新しい出会いがあるかも！？ ぜひお気に入...
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【ソムリエが選んだ5ツ星スパークリングも登場！】スパークリングワイン100種類以上が楽しめる「ワイン王国　夏の泡祭り」

泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！ 7月6日（土）に東京・白金台「八芳園」にて 泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！！ 夏の楽しみといえば、スパークリングワイン。 グラスの中で立ち上る美しい泡は、眺めているだけでうっとり。 ぱちぱちと弾ける音は、気分を高揚させてくれます。 会場には、『ワイン王国』が自信をもってお勧めする、100種類以上のスパークリングワインを用意。 ミニセミナーも開催するのでスパークリングワインが大好きな方はもちろん、これからワインを楽しみたい、という方も楽しめるイベントです。 ☆追加情報☆ ソムリエが選んだ5ツ星スパークリングワインも...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントピックアップスパークリングワインシャンパーニュワインイベント八芳園ソムリエセミナーワインセミナーソムリエ

【ソムリエが選んだ5ツ星スパークリングも登場！】スパークリングワイン100種類以上が楽しめる「ワイン王国　夏の泡祭り」

泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！ 7月6日（土）に東京・白金台「八芳園」にて 泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！！ 夏の楽しみといえば、スパークリングワイン。 グラスの中で立ち上る美しい泡は、眺めているだけでうっとり。 ぱちぱちと弾ける音は、気分を高揚させてくれます。 会場には、『ワイン王国』が自信をもってお勧めする、100種類以上のスパークリングワインを用意。 ミニセミナーも開催するのでスパークリングワインが大好きな方はもちろん、これからワインを楽しみたい、という方も楽しめるイベントです。 ☆追加情報☆ ソムリエが選んだ5ツ星スパークリングワインも...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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スパークリングワイン100種類以上が楽しめる「ワイン王国　夏の泡祭り」

泡を楽しむスパークリングワインイベントを開催します！ 夏の楽しみといえば、スパークリングワイン グラスの中で立ち上る美しい泡は、眺めているだけでうっとり。 ぱちぱちと弾ける音は、気分を高揚させてくれます。 そこで、7月6日（土）に東京・白金台「八芳園」最上階のエグゼクティブフロアにある「エタニティー」にて、スパークリングワインイベントを開催します！！ 会場には、ワインの専門誌『ワイン王国』が自信をもってオススメする100種類以上のスパークリングワインを用意。 ミニセミナーも開催するので、スパークリングワインが大好きな方はもちろん、これからワインを楽しみたい、という方も楽しめるイベントです...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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『ゼロからスタート! 紫貴あきのソムリエ試験1冊目の教科書』〜WK Library お勧めブックガイド〜

英米の難関試験（WSET(R)Diplomalevel4）を日本人として9人目、最年少で合格し、ワインスクールでは3500人超の指導実績を持つ著者が、ワインについて学ぶ際のポイントをわかりやすく解説。 ソムリエ試験の1次試験合格率は約50パーセントと難化傾向にあり、電話帳のように分厚い教本の内容を闇雲に覚えようとすると時間を無駄にしかねない。しかし、主にフランスとアメリカの枠組みを覚えることで知識の整理が一気に楽になるなど、学習にはコツがあるという。1見開き1テーマで完結する、オールカラーの図解も付いた本書を読み進めるうちにワインへの理解が深まっていく。 「ソムリエ試験に興味がある」「試...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌ソムリエ

5月22日（水）「E. ギガル」メーカーズディナー開催決定！　絶賛予約受付中！

1946年の創業後、わずか半世紀にして北部ローヌを代表する生産者となった「E. ギガル」より、3代目のフィリップ・ギガル氏が来日します。これを記念し、メーカーズディナーの開催が決定！ チケットの購入はこちらから＞＞＞ 会場はミシュランスターシェフのトム・エイキンズ氏が指揮を執る「The Jade Room + Garden Terrace（ジェイド ルーム + ガーデン テラス）」（東京エディション虎ノ門）。 フレンチを基礎とし、日本の四季の食材を生かしたコンテンポラリーな料理とともに、E. ギガルのワイン6種をお楽しみいただけます。 サービスを務めるのは「東京エディション虎ノ門」ヘッド...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスローヌソムリエペアリング

ソムリエ・コンクール「トロフェ・アンジュリュス」、近藤佑哉氏が優勝！

text by Kimiko ANZAI,photographs by Chateau Angelus ボルドーの名門「シャトー・アンジェリュス」主宰のソムリエ・コンクール「トロフェ・アンジュリュス」の栄えある第1回大会で、近藤佑哉氏が優勝を飾った。優雅でありながらも緊張感に満ちたトロフェ・アンジェリュスの全容をリポートすると同時に、シャトー・アンジェリュスの”日本への思い”もひも解く。 2023年11月22日、「パレスホテル東京」においてトロフェ・アンジェリュス第1回大会決勝とガラ・ディナーが開催された。シャトー・アンジェリュス8代目オーナー、ステファニー・ド・ブアール・リヴォアルさん...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスソムリエ

ニコラ・フィアット訪問記② 松木リエさんが体験！ニコラ・フィアットが食事に合う理由

幅広い食事に合う「ニコラ・フィアット」。その秘密を知るために、松木リエさんがニコラ・フィアットのメゾンを訪問し、ワークショップを体験！自分たちのブドウがどんな食材に合うのか契約栽培農家にも考察してもらおうと生み出したプログラムだ。 ギョーム・ロフィアン氏 「ニコラ・フィアット」シェフ・ド・カーヴ。農学と農業食品工学を学んだ後、 2002年に国家認定ワイン醸造士（DNO）の資格を取得し、卒業要件のインターシップとしてニコラ・フィアット醸造センターで研修。14 年「ワイン醸造と品質管理」取締役としてニコラ・フィアットに入社、17年シェフ・ド・カーヴに就任した。18 年「ブドウ園とワイン」取締...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
フランスシャンパーニュソムリエフードペアリング

『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 2023年度版』〜WK Library お勧めブックガイド〜

ワインスクールを主宰し、有名進学予備校でも長く教鞭を執る“受験のプロ”によるソムリエ試験対策本が今年も発売され、シリーズ10年目を迎えた。 最低限押さえておきたい学習ポイントを各章に掲載し、一問一答形式のミニテストで習熟度を素早く確認できるため、効率よく学習することができる。 今年も大幅に改定されたソムリエ教本に準じ「料理とワインの相性（ペアリング）」「飲料概論」の2章を追加。スペインなどの単元も大幅に見直されている。 同シリーズの問題集と併せて活用すれば、さらに理解が深まるはず。 受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 2023年度版 リトルモア 著者／杉山明日香 本体価格／4400...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュース本・雑誌ソムリエ
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