ワイングッズ

省スペースでも“しっかり守る”。飲食店の現場発想から生まれた業務用ワインセラー『ファンヴィーノ 50』『ファンヴィーノ 100』新登場！！

飲食店やホテルなど、日々ワインを提供する現場の声をもとに開発された業務用ワインセラー『ファンヴィーノ 50』『ファンヴィーノ100』が、5月11日に発売される。限られたスペースにも設置しやすいサイズ感と、日常使いに求められる収納力・機能性を両立。ワインの品質維持はもちろん、サービス現場のオペレーションにも配慮した、“現場目線”のワインセラーだ。ワイン関連機器を手がける株式会社グローバルが展開するワインセラーブランド「ファンヴィーノ」より、新たに『ファンヴィーノ 50』『ファンヴィーノ100』が登場する。発売は2026年5月11日予定。今回の新モデルは、飲食店やホテルなどから寄せられ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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吸水と磨きを１枚で叶えるグラスタオル『BIRDY.TEX（バーディ・テックス）』

非常に高い吸水力でプロフェッショナルの間で高評価の『BIRDY.TEX グラスタオル』。グラス磨きの時間短縮を実感しているという、愛用者の一人・大岡洋一氏に話を聞いた。繊細なグラスを一つ一つ、一点の曇りなく磨き上げていく。ワイングラス磨きは、ソムリエにとって気の抜けない、神経を使う仕事の一つだ。例えば、オーセンティックなフレンチレストランなどでは伝統的にグラスの水分を拭き取った後、トーションと呼ばれる２枚の厚手のクロスで、指紋をつけないよう磨いていく。つまり拭き取りと磨きとでグラスを二度拭く。繊細なグラスはクロスの毛羽が残りやすく、時間と細心の注意を要する負担のかかる作業だ。そんな...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

コラムワイン王国ワイングッズ

ワインの味わいがもっと豊かに！　グラス選びで変わる至福のワイン時間

ワインの香りや味わいは、グラス一つで驚くほど変わる。お気に入りの1杯をもっと楽しむための、ちょっと特別なグラス選びを紹介。グラスによってワインは表情を変えるワインは、グラスによって香りの広がりや舌触りなど、味の印象が大きく変わる。形状や厚み、口径のわずかな違いで、口当たりがより柔らかく感じられたり、香りがいっそう華やかに立ち上ったりすることもある。年末年始にとっておきのワインを開ける時は、ワインの個性を最大限に引き出せるグラスで楽しみたい。研ぎ澄まされたミニマリズムシドニオス「ラシーヌラインレステット」最先端のワイン研究を行う「ボルドー大学」との共同研究により、ワインの香り、...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースコラムワイングッズワイングラスリーデルピックアップシドニオス

年末の乾杯を彩る、特別な一脚。『シャンパングラスキャンペーン』開催

株式会社グローバルが、フェスティブシーズンに向けた『シャンパングラスキャンペーン』を2025年11月10日から12月19日まで実施。シャンパーニュやスパークリングワインをより美しく味わうための全13アイテムを紹介し、期間限定クーポンでの購入特典を設ける。年末年始のテーブルを華やかに演出する「乾杯グラス」に注目が集まっている。株式会社グローバル（本社：大阪市）は、2025年11月10日（月）より『シャンパングラスキャンペーン』を自社オンラインショップで開催する。開催期間は12月19日（金）まで。対象となる13種類のシャンパングラスを、期間限定クーポンの利用で通常価格より1000円引きで...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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ロングセラーブランド『funVino（ファンヴィーノ）』から、消費電力最大65％カットの2温度帯ワインセラーが登場！

「株式会社グローバル」が企画・販売するワインセラー『funVino（ファンヴィーノ）』シリーズから、環境にもお財布にもやさしいワインセラーが登場した。今回発売された上下２温度帯モデル『ファンヴィーノ DUO 133』は、庫内の温度変化に応じて細かく制御しながら運転するインバーターコンプレッサーを採用。さらに、ファンビーノワインセラーとは初となる「霜取り機能」を搭載。霜が庫内に付かないことで冷却効率を下げずに運転することが可能になっている。これらの機能を採用することにより、同社従来品に比べて年間消費電力量を最大65%カットできるという。また、上下2温度で管理するため、1台で赤ワイン...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワインセラーワイングッズワイン王国

ワイン好きの神アイテム！最長２週間鮮度キープ SANTUS™ Vibra

酸素吸着フィルターで酸素濃度を１％以下に保ち、抜栓後のワインの酸化を抑制するディスペンサーが日本初上陸応援購入サイト「Makuake」にて最大28%OFFで先行販売実施中 ■Makuake価格：７万1200円（税込）〜 ※2024年10月6日(日)22時まで Makuake｜ソムリエが「開けたての味2週間キープ」を認めた｜ワイン好き神アイテム｜Vibra｜Makuake（マクアケ）いつでもフレッシュなグラスワインを楽しみたい！そんなワインラバーの願いを叶えるために設立したワインアクセサリーブランド「SANTUS™︎」（サンタス）から、ボトルを開封してから最長14日間、開けたてのテイス...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースピックアップワイングッズ

【ワインやワイングラスが当たる！】「オーガニックワイン」に関するアンケートにご回答ください

『ワイン王国』ではオーガニックワインに関するアンケートを行います。ご回答いただいた方から抽選で素敵な商品をプレゼント！ぜひご協力をお願いいたします。アンケートの回答はこちらから応募締切：2023年7月16日(日) まで「スクレドリュネス」シャルドネ／ピノ・ノワール／シラーをセットで１名様にオーガニックワイン『スクレドリュネス』を品種違いで！シャルドネ／ピノ・ノワール／シラー５代にわたりフランス、ラングドック地方でワイン造りを行う「ジャンジャン」ファミリーのオーガニックワインです。日照に恵まれた南仏特有のガリッグと地中海に守られた広大な土地は有機栽培に適しています...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイングッズワイン王国お知らせ

仕事は“正確かつ清潔に” 。職人のイズムに触れるスポンジ、タオル「BIRDY. Supply」

「エスキス」総支配人若林英司氏の仕事はいつも的確だ。ゲストの要望を見抜く目、TPOに応じた語り口、そして仕事に使うツール選び。「『Birdy グラスタオル』は数年前から使い続けています。気に入っているのは、第一にグラスの拭き上げ時に静電気が発生せず、グラスにダストが付かないこと」銀座のビル9階、自然光が燦々と降り注ぐファインダイニング。ランチ時はことのほかグラスのクレンリネスに細心の注意を要する。「このグラスタオルは伸縮性があるので、非常に細いフルートグラスの奥の奥までスムーズに入っていきます。拭いた時の摩擦が少なく、グラスのブリケージ（破損）が格段に少なくて済みますよ」ペアリン...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースコラムワインセラーワイングッズ BIRDY バーディ

ワインセラー「ユーロカーブ」フラッグシップ機の性能をコンパクトに。信頼のおけるフランス製高級セラー

「ユーロカーブ」は1976年にフランスで誕生したワインセラーのハイブランド。世界の高級レストランやホテル、ショップ、ワイン愛好家を中心に厚い支持を集める。今回は、75年創業で、ユーロカーブとほぼ同じ歴史を重ね世界のワインアクセサリーを扱ってきた「日本クリエイティブ㈱」のショールームを訪ね、シリーズ内でもっとも売れ筋という『コンパクト59V059M』の実機を見せてもらった。「『コンパクト59』はユーロカーブ最小となる38本収容のセラーです。フラッグシップ機「ピュア」シリーズの性能と高級感をそのままに小型化し、前面下部に排熱を設けることで、ビルトインもできるよう設計されています」と、営業...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースコラムワインセラーワイングッズユーロカーブ

ワインセラー「ハイアール」エントリーユーザーにやさしい自動加湿機能付き2 温度帯セラー

近未来的なデザイン家電を数多く発売する、大型家電世界*シェアナンバーワンブランドの「ハイアール」。昨年11月に発売となった初の日本市場向け家庭用ワインセラー『JQ-F192A』『JQ-F108A』もまた、家電メーカーならではのノウハウが生きたデザイン性と操作性で、プロはもとよりエントリーユーザーにも大きな支持を得ている。「ワインは本来、人々の生活を豊かに、幸せにする飲み物。ですからそれを保管する大切なワインセラーも、メーカー都合でなく、どこまでもユーザーさま目線で日本独自の商品開発を行いました」と、「ハイアールジャパンセールス㈱」商品企画部課長代理の井上裕嗣氏。まずこだわったのは上下...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースイベントワイングッズワインセラーハイアール

ワインセラー「ルフィエール」展示棚仕様の大容量セラーでオーナー厳選ワインをアピール

神戸市三宮の繁華街に今年2月23日オープンしたワインバー「ラントリュ」は、30歳の若手オーナ長谷川友基氏の審美眼が光るワインバーだ。飲食店が入る小さな4階建てビルの最上階。看板はなく、急階段を登りきった人だけがたどり着く、1970年代のジャズが流れる小空間は、さながら中空に浮かぶモダンミュージアムのよう。長谷川氏は「神戸北野ホテル」のバー部門勤務を経て、同じ三宮エリアにあったワインバー勤務ののち、30歳を期に自店を開業した。「クリーンでナチュラルなワインを中心に、これから頭角を現すであろう生産者」のワインを選び抜き、約800本をそろえる「ラントリュ」だが、主軸となるワインを収納するの...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースコラムワイングッズルフィエール

読み放題サービス「ｄマガジン」特別企画『ワイン王国 134号』特集「日本ワイン旅」お土産編・第2弾！山梨、東京、神奈川

読み放題サービス「ｄマガジン」の“特典ページ”。『ワイン王国134号』（好評発売中！）特集企画「日本ワイン旅」お土産編。取材したワイナリーで見付けたグッズや食品などを紹介します。ワイナリー訪問の醍醐味は“出合い”。スペシャルなお土産を選んで、旅の余韻を楽しもう！ ※価格は税込。 ※2023年2～3月取材時の情報です。売り切れや、価格・仕様等変更の可能性もあります。甲州市勝沼ぶどうの丘（山梨）『ワインデニッシュ缶』（各1800 円）「勝沼醸造」のワイン『アルガーノ・フォーゴ』（マスカット・ベーリーA）を使った『赤』と、『アルガーノ・ヴ・ヴェント』（甲州）を使った『白』。勝沼醸造監...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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