日本

「山梨ワイン輸出プロジェクト（KOJ）」が、英国ワイン専門誌「Decanter」初日本産地取材の招聘に成功！

“甲州ワインを世界へ”をコンセプトに、2010年から世界のワインマーケットの中心地イギリスを主にプロモーション活動を行ってきた「山梨ワイン輸出プロジェクト（KOJ）」。このたび、英国のワイン専門誌『Decanter（デキャンタ）』の記者を山梨に招聘。同誌が日本の産地を初取材、9カ所のワイナリーを訪問することに。7月17日には、「サントリー登美の丘ワイナリー」を取材する様子が報道陣に公開された。 text by Atsushi TOGAMI photographs by Koumei KADOWAKI 山梨県内のワイナリー15社と関係団体によって2009年に設立されたのが、「山梨ワイン海外...

Atsushi TOGAMI @ ワイン王国

イベントピックアップ日本山梨登美の丘ワイナリーデキャンタイギリスのワイン雑誌甲州山梨のワイナリー日本ワイン

在仏日本人ソムリエによる2022年サンテミリオン・グランクリュ試飲レポート

6月8日、パリの日本人経営レストラン『プティ・ヴェルド』にて、在仏日本人ソムリエおよびワイン業界関係者による2022年産サンテミリオン・グランクリュの試飲会が開催された。当日試飲された15シャトーに対する参加者のコメントを、議論の模様とともにお届けする。 CHÂTEAU BADETTE（シャトー・バデット）参加者の多くが樽の存在感を強く感じたものの、その使い方やバランスのよさ、骨格のしっかりした造りを高く評価した。「万人受けする」「親しみやすい」といったポジティブな反応が目立つ。「凝縮感とほのかな苦味、カリッとしたテクスチャーが後味で美味しく感じられる」と個人的に好む参加者もいた。一方...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

フランス日本コラムイベントソムリエ

余市「平川ワイナリー」×箱根「はつはな」夏季限定プランで体感する、余市ワインとモダン懐石のマリアージュ

箱根湯本のホテル「はつはな」では2025年7月12日（土）から8月31日（日）まで、北海道・余市の「平川ワイナリー」のワインが楽しめる宿泊プランを実施。これに先立ち、7月11日（金）にはワイナリーの代表である平川敦雄氏を招いた特別イベントも行われる。奥湯本に佇む「はつはな」は、湯坂山や須雲川の自然に囲まれたスモールラグジュアリーホテル。2022年には「心と五感が満ちる静かなとき」をコンセプトに掲げ、全客室には露天風呂を完備し、日本料理に洋のエッセンスを取り入れたモダン懐石を提供するなど、非日常が感じられる宿泊施設にリニューアルした。同ホテルが夏季限定で用意する「平川ワイナリーコラボレ...

Mie NAMBA @ ワイン王国

ニュースイベントフードペアリング日本ワイン産地

髭男爵ひぐち君と行く星野リゾートワイン旅　新連載 vol.1「リゾナーレ八ヶ岳」

旅に出て、その場所ならではのワインと料理を味わうのは格別の楽しみ。日本国内でもそんな夢のような旅を叶えてくれるのが各地に点在する「星野リゾート」だ。日本ワインを愛するひぐち君と一緒に土地のワインと美味を巡る旅に、さあ出かけよう！ text & edit by Ryo TAMURA photographs by Shingo MIYAJI 八ヶ岳の自然がはぐくんだ食材とワインを堪能する至福の時間新宿駅から特急あずさに揺られること2時間。J R小淵沢駅を降りると、リゾートファッションに身を包んだどこか浮き足だった人々が、旅行鞄を抱えタクシーを待っていた。今日のデスティネーションは「リゾナ...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ワイン産地日本星野リゾートピックアップリゾナーレ八ケ岳ひぐち君樋口真一郎日本ワイントラベルワイン旅

「日本ワイナリーアワード®︎2025」授賞式・記念パーティー

熱気と喜びに包まれ、日本ワインの真価が輝いた一日 6月9日、東京。窓から皇居の景色の広がる会場に足を踏み入れると、ステージ前はすでに業界関係者で満席。ホールには、期待と緊張が入り混じる独特の空気が漂い、「日本ワイナリーアワード®︎2025」のロゴが壇上に輝くなか、授賞式が幕を開ける。農林水産省、観光庁、JFOODOの来賓あいさつに続き、遠藤審議委員長による審査結果の発表に移った。 374ワイナリーから281社が受賞：星の煌めきと実力の証審査基準を満たす全国374ワイナリーのうち、281社が「コニサーズ」から「3つ星」「4つ星」「5つ星」のいずれかに選出。なかでも、最高評価の「5つ星」に...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントワイン産地日本

日本ワインの“次世代”が下北沢に集結！ LIFE with WINE NEXT GENERATION 7/27(日)開催

“日本ワインを、日常に。” をスローガンに、2012年から開催されてきた人気イベント「LIFE with WINE（ライフ・ウィズ・ワイン）」が、この夏、新たな一歩を踏み出す。7月27日（日）、下北沢にて新レーベル「LIFE with WINE NEXT GENERATION」第1回が開催決定！全国から集まる13組の若手醸造家たちとともに、日本ワインの「今」と「未来」をグラス越しに体験できる、特別な1日となる。イベント概要「LIFE with WINE NEXT GENERATION」は、日本ワインの未来を担う 40歳以下の若き造り手たちにフォーカスした新たなレーベルイベント。彼ら...

Yukari EBATA @ ワイン王国

ニュースイベント日本

『ワイン王国』最新号発売！　第一特集は、注目が高まる！「日本ワインの達人と行くワイナリーVisit」です

第一特集は、注目が高まる！「日本ワインの達人と行くワイナリーVisit」近年ますます注目を集めている日本ワイン。思い立ったらすぐに足を運べる、国内各地のワイン産地を訪ねてみませんか？ワイナリーを巡るだけでなく、その土地ならではの食、自然、文化にも触れながら、旅全体でワインツーリズムを堪能しましょう。本特集では、日本ワインに精通した3人の達人ソムリエが、それぞれ北海道、長野、山梨を訪問。ワイナリーはもちろん、地元の飲食店やワインショップも巡りながら、その魅力と旅のヒントをたっぷりとお届けします。そのほかにも、新連載「髭男爵ひぐち君と行く星野リゾートワイン旅」、ワインディレクター田邉...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントコラムブラインド5ツ星 WKマガジンピックアップ日本ソムリエトラベルワイン王国

IWC2025で『SUNTORY FROM FARM 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワールスパークリング 2019年』『同高山村シャルドネ 2023年』が金賞を受賞

サントリー株式会社の日本ワイン『SUNTORY FROM FARM 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワールスパークリング 2019年』『同高山村シャルドネ 2023年』が、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（International Wine Challenge、以下IWC）2025において、金賞を受賞した。また、『同登美甲州 2023年』『同津軽シャルドネ＆ピノ・ノワールスパークリング 2019年 60ヶ月熟成』は銀賞を受賞した。 ●サントリー株式会社常務執行役員ワイン本部長吉雄敬子コメント青森県津軽地方、また長野県高山村の関係者の皆様と一丸となって、ブドウ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

日本ニュースお知らせ

6月21日に、北海道・余市にて「余市牡蠣とワインまつり」を開催

ワイン産業での地方創生に取り組む北海道余市町が2025年6月21日（土）に、余市湾で養殖している「余市牡蠣」と、牡蠣に合わせるために生まれたワインを楽しむイベント「余市牡蠣とワインまつり――余市町の海と丘を訪ねるおいしい１日――」を開催する。 2023年にスタートしたこのイベントは、余市町の西側の沢地区にある「平川ワイナリー」を拠点に、余市町や後志エリアの生産者が消費者と直接つながることを目的とした交流型のイベントで、余市のブランド牡蠣「余市牡蠣」と、牡蠣に合わせて仕上げられた白ワイン「オストレア・テール・ド・ヨイチ」が味わえる。 3回目となる今年のイベントは、体験プログラムがより充実。...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフードペアリングワイン産地日本

新しい風が吹き込む、栃木ワイン新時代に注目！アカデミー・デュ・ヴァンにてリレー講座が開講！

text by Yukari EBATA 栃木ワインの起源は、140年前の明治時代にまで遡る。栃木県では果樹栽培に適した土地柄からブドウ栽培も盛んに行われ、ワイン造りの歴史も非常に長い。20世紀の終わりまでは県内に2軒しかワイナリーがなかったが、2000年以降、新たなワイナリーが次々と誕生し、現在では8ワイナリーのうち7軒が栃木県産ブドウによるワイン造りを行い、さらに3者が委託醸造の形でワインを造りながらワイナリー設立準備を進めている。リレー講座「シリーズ栃木ワイン新時代」スタート伝統と革新が交差し、新たなうねりが生まれようとしている栃木ワイン。こうした盛り上がりを背景に、今春から...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース日本栃木県イベント

「シャトー・メルシャン」3ワイナリーが渋谷に集結！「シャトー・メルシャンフェスティバル2025」開催

2025年5月30日（金）・31日（土）、渋谷の「キャストスペース＆ガーデン」にて、「シャトー・メルシャンフェスティバル2025 ～日本を世界の銘醸地に～」が開催される。このイベントには、「シャトー・メルシャン」の3ワイナリー「シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー」、「同桔梗ヶ原ワイナリー」、「同椀子ワイナリー」がフェスティバルに参加。また、メルシャンが2021年よりブドウ栽培、ワイン醸造などのコンサルティング事業を行っている岩手県花巻市「アールペイザンワイナリー」「MKファームこぶし」も参画し、トークイベントやワインの試飲販売などを実施する。当日は「シャトー・メルシャン」...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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北海道・仁木町「NIKI Hills Winery」の新ヴィンテージが登場

北海道・仁木町の「NIKI Hills Winery」。2015年からワイン醸造をスタートし、自社畑も増やしてきた。19年にはレストラン、宿泊施設を備えた複合型ワイナリーとしてグランドオープン。33ヘクタールの敷地に森、畑、ナチュラルガーデン、醸造所、レストラン、宿泊棟が点在し、自然との共生をはかりながらワインを造っている。過日、今年リリースを予定しているワインがお披露目された。『PROPOSE Rosé Sparkling NV』品種はケルナー、ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワール。1年の熟成を経て、繊細な泡とチャーミングな赤い果実の香り、キリッとした酸が特徴的なワインとなった。...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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