都市から生まれる国産品種メイヴ（Maeve）、屋上栽培が示す強健性と多様なワイン表現
神奈川県藤沢市で偶然発見された新品種「メイヴ」。都市の屋上でも高品質な果実を実らせる強健性を持ち、北海道から沖縄まで全国で栽培が進んでいる。7月に開催された説明会では、専門家による栽培特性の解説と、全国各地で醸造されたメイヴワインのテイスティングが行われた。
黒ブドウ新品種「メイヴ（Maeve）」が、都市部の醸造家や研究者から注目を集めている。地元住民が無農薬で20年以上栽培してきたブドウ畑を、2019年に株式会社ショーナンが引き継いだことが発見の契機となった。DNA検査の結果、既知の品種と一致するものがなく、新品種であることが判明。北海道・北見の−30℃から沖縄・今帰仁村の亜熱帯まで栽...
