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アレッシオ・プラネタ氏が探るエトナ山と富士山のテロワール〜活火山がもたらすワイン文化

シチリアワインのトップランナーとして世界で支持される「プラネタ」。CEO 兼醸造責任者のアレッシオ・プラネタ氏はシチリアの活火山、エトナ山と共通点を持つ富士山にかねてより関心を持っていたという。このほど、富士山の麓でワイン造りを行う「富士山ワイナリー」を訪問し、そのテロワールに触れた。 1985年の創業以来、シチリアワインをけん引してきた「プラネタ」。メンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォの5カ所にワイナリーを所有し、シチリア島の多彩なテロワールを表現している。なかでも島の東部に位置するエトナはヨーロッパで最も活発な火山があり、土壌は火山性、畑は山岳地に広がっている。...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイン産地ピックアップ

ブルゴーニュのクリマ、ユネスコ世界遺産登録10周年を記念

「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」で公式昼⻝会開催 2025年7⽉4⽇、サントネイの「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」で、「ブルゴーニュのクリマ」ユネスコ世界遺産登録10周年を記念し、公式昼⻝会が開催された。この式典にはワイン業界、政界、⽂化界の要⼈が多数出席し、世界共通の⽂化遺産としてのブルゴーニュ・ワインの価値を再確認する場となった。 2015年7⽉4⽇にユネスコ世界遺産に登録された「ブルゴーニュのクリマ」はディジョンからボーヌ、マランジュまでのブドウ畑を⽂化遺産として認定したもので、ワイン産業史上において画期的な出来事であった。世界遺産委員会の諮問機関である国際記念物遺跡会...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントフランスブルゴーニュ

【3/29】オンラインセミナー「歴史と伝統の産地トスカーナ」を開催します！（参加無料）

歴史と伝統が詰まった魅力的な産地、イタリア・トスカーナ地方ほとんどの地域でワインを造っているイタリアの中でも、圧倒的な存在感を誇るトスカーナ・ワイン。例えば『キアンティ』や『キアンティ・クラッシコ』も広く世界に知れわたっています。今回は、世界中で愛されているトスカーナ・ワインをテーマにオンラインセミナーを行います。講師を務めるのは、ジャーナリストの宮嶋勲氏。イタリアワインに世界一詳しいと言っても過言ではない豊富な知識と経験、そして軽快なトークで皆さんをトスカーナ・ワインの世界にナビゲート。ワインだけではないさまざまな魅力を盛り込みながら、歴史と伝統の産地トスカーナを紐解いていき...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイタリアイベントセミナートスカーナ

「EXPO 2025 大阪・関西万博」ハンガリー・パビリオン「ミシュカ」キッチン＆バーがスゴイ！

4 月13 日に開幕し、話題を振りまく大阪・関西万博。海外パビリオンに併設したレストランは、各国の食文化を知るための道しるべだ。ワインラヴァーならぜひ訪れたいのが、ハンガリー・パビリオンの「ミシュカキッチン＆バー」。ハンガリーの伝統料理とワインが未来的なデザイン空間で味わえるこの飲食店舗は、会場広しといえど屈指のハイレベル！中央ヨーロッパの内陸国ハンガリーは、国土の西から南へとドナウ川が流れ、丘陵地帯に豊かな自然が広がる農業国だ。ワイン産地としては、東部トカイ周辺で造られるフルミント主体の甘口貴腐ワインが世界的に有名だが、実はハンガリーはローマ時代からブドウ栽培が行われてきた歴史的ワ...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースイベントコラムハンガリーパビリオン大阪・関西万博ミシュカ万博メシパビリオンのレストランペアリングピックアップ

創業15周年を迎えた『フォリウム・ヴィンヤード』岡田岳樹スタイルのピノ・ノワール

1883年、ニュージーランドの北島ワイララパ地方に初めてピノ・ノワールが植樹された。1980年代後半から地元での人気が高まり、1990年代に入ってからは、国際市場でも注目されるようになる。今や、ピノ・ノワールは栽培面積でもソーヴィニヨン・ブランに次ぐ第２位の存在である（出典：※ニュージーランドワイングロワーズ）ヴィンテージごとの個性 2010年、ニュージーランドの南島北東部マールボロ地方のブランコット・ヴァレーに創業した『フォリウム・ヴィンヤード』は、ピノ・ノワールと白ブドウのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネに特化したワイナリーで、栽培兼醸造家の岡田岳樹氏が総括している。キーワードは...

Fumiko AOKI @ ワイン王国

ニュースワイン産地ニュージーランド

カラヴァッジョ「キリストの埋葬」、10月13日まで「2025年大阪・関西万博」イタリアパビリオンで公開中

「2025年大阪・関西万博」のイタリアパビリオンでは、世界美術史に残る名作が一堂に会する特別展示を間近で堪能できる。なかでも注目は、プロセッコDOC保護協会がスポンサーを務めるカラヴァッジョの傑作「キリストの埋葬」だろう。圧倒的な構図と光の表現を間近に見ることができ、まさに“本物”にしか宿らない迫力を体感。この展示は、閉会の10月13日まで同パビリオンで鑑賞可能だ。パビリオン内には、紀元2世紀の大理石彫刻「ファルネーゼ・アトラス」や、レオナルド・ダ・ヴィンチの精緻な素描など、時代と国境を越えた芸術の至宝がずらりと並ぶ。2メートル超のアトラスは、天球儀を担ぐ巨人の姿に星座が刻まれ、古...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースコラムイタリア大阪万博関西万博イタリアパビリオン

工場直送の「箕面ビール」を楽しめる、大阪のディープな店「BEER BELLY」がグランピング施設「BEER BELLY CAMP & BEER」を伊勢志摩にオープン

「ビール王国」46号の「パブめしペアリング」企画でお世話になった、料理とビールがとてもおいしい大阪の名店「BEER BELLY」が、グランピング施設「BEER BELLY CAMP」を伊勢志摩にオープンした。サーフィンやキャンプ、バーベキューが大好きな代表の八幡さん曰く、「最高の時間を過ごしていただけるよう、心を込めておもてなしします。ヴィンテージエアストリームでお待ちしています！」

ビール王国編集部 @ ビール王国

ビール王国ニュース箕面ビール BEER BELLY グランピング伊勢志摩

ボルドーの常識を覆す異端の造り手、グザヴィエ・コペル氏が追求する"オートクチュールワイン"

フランスワインの中心地ボルドーのワイン産業は今、大きな転換期を迎えている。そんな中、既成概念にとらわれず新たな価値を創造する異端の造り手がいる。4月中旬のボルドー・プリムール試飲会の際、異彩を放つ醸造家グザヴィエ・コペル氏の興味深い試飲会に参加した。テロワール至上主義のワイン造りコペル氏は、ボルドー、カオール、スペインの複数の銘醸地にまたがり、厳選された区画から「オートクチュール」と評される極少量生産のワインを生み出すコンサルタント兼醸造家だ。彼のワイン造りの根幹には、ブルゴーニュのクリマ（特定の畑）的な考え方に通じるテロワールへの深い敬意がある。ワインの個性と品質を決定づける最も...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

イベントニュースフランスボルドーワイン産地

8/23（土）生産者来日！「パイパー・エドシック」シャンパーニュ・パーティ開催

夏の終わりのシャンパーニュ・パーティーへようこそ！ 2025年8月23日（土）、フランスシャンパーニュ地方を代表する名門生産者「パイパー・エドシック」からCEOのステファン・デコー氏が来日。この貴重な機会に、パイパー・エドシックのシャンパーニュを楽しむイベントを開催します。当日は、パイパー・エドシックのシャンパーニュ6種類に加え、毎年数量限定で発売される特別コレクション「オール・セリィ」の2種類も用意。プレミアム・ノンヴィンテージシャンパーニュ「エッセンシエル」シリーズ3種類の飲み比べや、「オール・セリィ」第3弾の希少なスティルワインのテイスティング体験もお勧めです。開放感のある...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフランスシャンパーニュパイパーエドシックワインイベントシャンパーニュイベント生産者来日ピックアップ

『ビール王国 Vol.47』本日発売！特集は「気鋭のブルワーが、いま取り組んでいること」をお届けいたします。

ビール王国47号の特集は「気鋭のブルワーが、いま取り組んでいること」。この特集は、編集部でちょっとした会話がきっかけになりました。「あんなビール出すなんて、〇〇さんちっともSNSで言ってなかったのになぁ」と、編集部員のHがデスクでパソコンと向き合いながらブツクサ言っています。聞けば、アメリカンホップの新種を使ったビールをAブルーイングがリリース、そこのヘッドブルワーのM氏とHはSNSでつながっているため、M氏のアクションは事前に情報が流れてくると、Hは思っていたようです。それを聞いていた古参のRがHをばっさり切り捨てました。 R：お前さぁ、クチパクで待っていれば、何でも世の中の動き...

ビール王国編集部 @ ビール王国

ビール王国ニュース DREAMBEER 眞鍋かをり和田明日香ブルワービールクラフトビール

『ワイン王国148号』好評発売中！第一特集は暑い季節にぴったり「夏の“推しシャン”セレクション」

心も体もアクティブになる夏の季節。キリッと冷やしたシャンパーニュが飲みたくなる。定番メゾンのフラッグシップから、氷を浮かべて楽しむスタイルまで、バリエーション豊かな35本を紹介します。さらに、シャンパーニュに精通した4人のテイスターの“推しシャン”も見逃せません。この夏を彩るあなたの“推しシャン”を見つけてください。今号はシャンパーニュだけでなく、カバ、フランチャコルタのスパークリングもご紹介！この夏は泡三昧！連載企画「髭男爵ひぐち君と行く星野リゾートワイン旅」Vol.2、バーベキュー好きなワインディレクター田邉公一ソムリエによる「バーベキューには“いいワイン”が必要だ！」も見逃せない。...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュース本・雑誌ワイン王国お知らせブラインド5ツ星シャンパーニュアメリカスペインイタリアフランス

在仏日本人ソムリエによる2022年サンテミリオン・グランクリュ試飲レポート

6月8日、パリの日本人経営レストラン『プティ・ヴェルド』にて、在仏日本人ソムリエおよびワイン業界関係者による2022年産サンテミリオン・グランクリュの試飲会が開催された。当日試飲された15シャトーに対する参加者のコメントを、議論の模様とともにお届けする。 CHÂTEAU BADETTE（シャトー・バデット）参加者の多くが樽の存在感を強く感じたものの、その使い方やバランスのよさ、骨格のしっかりした造りを高く評価した。「万人受けする」「親しみやすい」といったポジティブな反応が目立つ。「凝縮感とほのかな苦味、カリッとしたテクスチャーが後味で美味しく感じられる」と個人的に好む参加者もいた。一方...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

フランス日本コラムイベントソムリエ

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