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【1000巻き限定】いわて蔵ビールから「まさかの恵方巻ビール」発売！縁起を担ぎながら食品ロスに貢献しよう

岩手県一関市の「世嬉の一酒造」が手掛けるクラフトビールブランド「いわて蔵ビール」から、今年も「恵方巻ビール」が発売される。まさかの!?恵方巻ビール（食材廃棄率0％、SDGs的、エコな恵方巻）世嬉の一酒造まさかの!?恵方巻ビール（食材廃棄率0％、SDGs的、エコな恵方巻）世嬉の一酒造食品ロスのない「巻くだけ」のアイディア商品同社で2年前から販売している「まさかの恵方巻ビール」。これは原材料に恵方巻を使ったり、恵方巻と食べ合わせにぴったりの専用ビール、ーーではなく、同社の缶ビールに海苔と寿司を模ったオリジナルシールを貼って恵方巻のように見せたもの。缶ビールをそのまま飲む姿が恵方...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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日本初！4月発売の『アサヒスーパードライ生ジョッキ缶』はフタを開けたら“ジョッキのようにそのまま飲める”フルオープン缶！

アサヒビールから2021年4月20日（火）に全国発売（※）される『アサヒスーパードライ生ジョッキ缶』が話題を集めている。同商品は開栓するときめ細かい泡が自然発生して、お店のジョッキで飲むような樽生ビールの味わいが楽しめる新商品だ。 ※酒類取り扱いのコンビニエンスストアでは2021年4月6日(火)から先行発売アサヒスーパードライ生ジョッキ缶｜アサヒビール缶ビールなのに、まるでお店の生ジョッキのように楽しめるスーパードライ。缶のまま直接飲んでも安全！「ダブルセーフティ構造」を初採用缶のフタが「全開」することで、麦芽の香りが感じやすくなるとともに口に流れるビールの量が多くなり、生ジ...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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Far Yeast Brewing自社醸造としては初のラガー（IPL）「Far Yeast WESTBOUND 4th India Pale Lager」発売

山梨県小菅村にあるFar Yeast Brewingは、2021年1月20日(水)に、福岡のクラフトビール専門店「BEERSONIC」とのコラボビール「WESTBOUND」シリーズ第4弾、「Far Yeast WESTBOUND 4th India Pale Lager」を発売する。福岡BEERSONICとのコラボビールシリーズ第4弾「Far Yeast WESTBOUND 4th India Pale Lager」 1月20日(水)より限定発売 | Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング) 福岡のクラフトビール専門店「BEERSONIC」とのコラボビール...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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2/7までFar Yeast Brewing五反田店でWi-Fi・電源完備・ソフトドリンク飲み放題付きの「リモートワーク応援プラン」実施中！

2021年1月7日発令の緊急事態宣言によって「出勤者7割削減」という目標が掲げられた首都圏では、リモートワークに切り替える人がますます多くなった。そこで、山梨県小菅村に拠点を置くFar Yeast Brewingでは、五反田にある直営店「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」の店内をワークスペースとして開放してWi-Fi・電源を完備。食事やビールをオーダーしなくても利用できる「リモートワーク応援プラン」を2月7日（日）まで実施している。 105席の広々とした空間を活用！ランチ利用でソフトドリンク飲み放題1,000円同店では105席ある広々とした空間を活用して...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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SVB東京、京都それぞれのブルワーが理想を追求したSVB初のバーレーワインが完成！SVB両店舗で1月16日（土）から限定発売

スプリングバレーブルワリー株式会社（以下、SVB）から、SVBとして初めてとなるバーレーワインスタイルの2商品がリリースされる。「Tokyo Brewer's Challenge ～Barleywine Style～」をSVB東京で、「Kyoto Brewer's Challenge ～Barleywine Style～」をSVB京都で、それぞれ2021年1月16日（土）から数量限定で提供される見通しだ。 SVBではこれまで「ビールの無限の可能性」へのチャレンジとして、さまざまなスタイル・味わいの商品を多数発売しているが、バーレーワインスタイルは初となる。バーレーワインとは、バーレイ（大...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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開栓後のシャンパーニュ、スパークリングワインを美味しく保つ「zzysh®（ズィッシュ）シャンパンプリザーバーセット」

開栓時そのままの、泡立ちのフレッシュな風味を維持シャンパーニュやスパークリングワインを楽しむ時、ネックとなるのが飲み切れなかった時の保存だ。そんな時に活用したいのが「zzysh®（ズィッシュ）シャンパンプリザーバーセット」！このワイングッズがあれば、シャンパーニュ、スパークリングワインの繊細な泡立ちとフレッシュな風味を最後の1杯まで保つことができる。使い方は簡単！本体をセットしガスを3秒注入するだけ。アルゴンガスと炭酸ガスがボトル内に層を作り、酸化を防止するとともに、繊細な泡立ちも維持！開栓時そのままのフレッシュな風味を楽しむことができる。コンパクトなハンディサイズ、操作も...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイングッズ

「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」2018年ヴィンテージのアートラベルのデザインが発表

「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」は1945年ヴィンテージのラベルを、当時無名だったイラストレーターのフィリップ・ジュリアン氏に依頼し、戦勝記念のVを配したラベルを採用した。その後毎年、特別ラベルを芸術家に依頼している。今年は、北京の中央美術学院で版画を専攻した中国人の徐冰（シュー・ビン）氏の作品が採用された。徐氏は1955年、重慶生まれ。子どものころから書を学び、独創によって全く意味を成さない偽漢字を用いた書や印刷物、インスタレーションなどの作品を発表し注目された。最近は、ローマ字を組み合わせて一つの漢字風の文字を作る新しい書道、「新英文書法」シリーズへと移行しているという。今...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースボルドーフランス

ワイン王国 2021年1月号／No.120 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけた年末年始のおうち飲み決定版）

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星

肉料理は、コート・デュ・ローヌにお任せ！③ 味わいバリエーション豊かな中国＆エスニック料理

「第9回全日本最優秀ソムリエコンクール」で優勝した井黒卓氏のナビゲートでコート・デュ・ローヌ地方のワインの魅力を探るシリーズ。最終回の第3回は、バラエティー豊かな中国料理、エスニック料理とのマリアージュ。点心や韓国焼肉など、日本でもすっかりおなじみのアジアの肉料理をワインに合わせるポイントを探った。テイクアウトの定番料理や、和えるだけ・焼くだけのシンプルな料理など、家でも手軽に楽しめるものばかり。でぜひご参考に。気候に恵まれたコート・デュ・ローヌのワイン地中海性気候で太陽の恵みをたっぷり受け、ローヌ渓谷から地中海へ抜ける風「ミストラル」によって適度に乾燥した状態を保っているコート...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

フランスローヌ中国料理エスニックフードペアリングピックアップ

「プラネタ」～ディエゴ・プラネタ氏の偉業～

シチリアワインに多大な貢献をしたディエゴ・プラネタ氏が他界した。その偉大な功績を振り返る。シチリアワインの世界的成功の基礎を築いた偉大な先駆者がディエゴ・プラネタ氏である。5世紀、17世代にわたりシチリアで農業の発展に寄与してきたプラネタ男爵家に1920年に生まれた氏は、カターニア農業学校を卒業後、世界を旅して見識を広め、英語、フランス語、スペイン語を完璧に習得する。父ヴィート氏とともに一家が所有する農園を近代化する一方、メンフィにある「セッテソリ」の会長を1972年から38年間にわたり務め、創設時には9名の組合員だった小さな生産者協同組合を、栽培農家が2100軒、ブドウ畑6100ヘ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イタリアシチリアプラネタピックアップ

あなたの一票であの"限定かえる"が復活！ヤッホーブルーイングの「 #僕ビール君ビール復活総選挙」1月18日（火）まで開催中

ヤッホーブルーイングが2014年にローソンと共同開発したオリジナルクラフトビールブランド「僕ビール君ビール」。2021年4月にリニューアルから1周年を迎えることを記念して、過去に販売したシリーズ限定製品の中から人気投票によって、最も票を集めた製品を2021年4月下旬に復刻販売するキャンペーン「僕ビール君ビール復活総選挙」を実施している。投票受付期間は1月5日（火）～1月18日（火）まで。TwitterまたはInstagramから一人何回でも投票可能だ。僕ビール君ビール｜ヤッホーブルーイングローソン・ナチュラルローソン・ポプラ限定のクラフトビール「僕ビール君ビール」がリニューアル。オリ...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

ヤッホーブルーイング #僕ビール君ビール復活総選挙ローソン #よりみち #裏庭インベーダー #満天クライマー僕ビール君ビールクラフトビール

金澤ブルワリー醸造の加賀温泉郷オリジナルビール！20代限定発売の『加賀アオハルビール』とは？

北陸を代表する石川県加賀市にある加賀温泉郷の山代温泉「すだに酒店。」で、20代だけが買えるクラフトビール『加賀アオハルビール』を発売している。醸造元は石川県金沢市の「金澤ブルワリー」で限定400本を販売。購入できるのは20歳～29歳の若者に限定される。同商品は、19歳～29歳を対象に加賀温泉郷をお得に楽しめる特典つきサービスを提供するキャンペーン「加賀アオハル2020」の企画商品だ。「加賀アオハル2020」とは？「加賀アオハル2020」とは、2020年11月1日（日）～2021年2月28日（日）までの期間中に、19歳～29歳（1991年（平成3年）4月2日～2002年（平成14年...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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