「ブルゴーニュをもっと知る! 注目の産地”コート・シャロネーズ”」11/29(水)20:00~ オンラインセミナー開催!
11月29日(水)20:00より、「ブルゴーニュをもっと知る! 注目の産地“コート・シャロネーズ”」をテーマにオンラインセミナーを開催します。
世界中のワイン・ラヴァーを虜にしてやまない銘醸地ブルゴーニュ。供給量を圧倒的に上回る需要の増加や高騰により、入手困難な状況が長く続く今、注目したい産地が「コート・シャロネーズ」です。有名生産者による開拓が進み、コストパフォーマンスに優れたワインが多く生み出されています。
講師に迎えるのは、フランス料理「アピシウス」シェフソムリエの情野博之氏。ブルゴーニュに精通している情野氏ナビゲートの下、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズの奥深き世界へご案内しま...