ロゼワイン

「エドモンド・ド・ロスチャイルド・グループ」とプロヴァンスの名門「シャトー・ルービンヌ」のコラボレーションから生まれた高級プロヴァンスロゼ「アミスタ」

二人の女性の友情が生み出した「アミスタ」「エドモンド・ド・ロスチャイルド・グループ」を率いるアリアンヌ・ド・エドモンド・ロスチャイルドさんとプロヴァンスの名門「シャトー・ルービンヌ」のオーナー、ヴァレリ・ルーセルさんのコラボレーションで造られた高級プロヴァンスロゼ『アミスタ（Amistà2023）』がリリースされた。アミスタはイタリア語で友情、友好を意味する。「私は長い間ロゼを作りたいと思っていました。アミスタは、私と同じ価値観を共有する友人であるヴァレリ・ルーセルとの出会いから生まれました」とアリアンヌ・ド・ロスチャイルドさんは説明する。ブレンド割合はグルナッシュ・ノワール35パ...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントコラムロゼワインフランス

プロヴァンスの名門が造る珠玉のロゼ「セントマルガリートアンプロヴァンス」

昨年、日本に初上陸した「セントマルガリートアンプロヴァンス」はフランスでは多くの人に知られる名門ワイナリーだ。このほど、最新ヴィンテージを携えてワインメーカー兼CEOのオリヴィエ・フェイヤール氏が来日。徹底した品質管理の下で造られるロゼワインの魅力を、料理との相性も交えて探った。 SAINTE MARGUERITE EN PROVENCE（セントマルガリートアンプロヴァンス）フランス・プロヴァンス地方は言わずと知れたロゼワインの世界的な産地だ。プロヴァンスで生産されるワインの約90パーセントがロゼワインであり、フランス全体のAOC（＊１）ロゼのおよそ40パーセントをプロヴァ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフードペアリングフランスプロヴァンスロゼワイン

世界最高峰のロゼワイン「シャトーデスクラン」の新商品が発売！ペアリングディナーにMattさんやミチさんなどのセレブリティが出席

MHD モエヘネシーディアジオ株式会社から、フランス・プロヴァンス地方の世界最高峰ロゼワイン「シャトーデスクラン」より、ロゼワイン『ザペール』とヴィンテージ・ロゼワイン『ウィスパリングエンジェル 2022 ヴィンテージ』の2種が、2023年6月より順次販売される。シャトーデスクランについてフランス・プロヴァンスのロゼワインとして世界的にトップクラスの評価を誇るシャトーデスクラン。プロヴァンス地方のラモット高原に位置するエスクラン渓谷の自然豊かな丘陵地、サントロペの上の海岸から40㎞北にある、コート・ド・プロヴァンスの中心に位置している。シャトーの起源は12世紀以前に...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフランスロゼワイン MHD モエヘネシーディアジオ

ロゼワインの季節がやってきた！　フランスで今注目のロゼワイン８種を紹介

ロゼワインの季節がやってきた！いつでも、どこでも、何とでも合うのがロゼワインの魅力。特に昼の時間が長くなる春から夏にかけて、屋外で仲間とともに語り合う際に欠かせないのがロゼワインだ。長年ロゼワインのプロモーションに取り組んでいるプレスエージェント、“フォルス４”がこのほど８本の興味深いロゼを選び、ワイン愛好家、プレスに紹介した。 ※トップ画面の写真は、試飲会を主催したフォルス４のソフィ・マルゴーさん（左）、試飲に合わせて料理を用意した伊藤太朗シェフ、ドメーヌ・ラ・シュフレンヌのセドリック・グラヴィエ氏『シャトー・サンモール・ロゼ、エクセランス 2022年』（Chateau Sain...

Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国

ニュースイベントコラムフランスロゼワインフードペアリング

お勧め5ツ星の買える店「1000円台で見つけた世界のロゼワイン」【ワイン王国 2023年5月号／No.134】

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内町民用ロゼワイン NV 問合せ：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所価格：1097円（税込）お店リスト ●桜井酒店住所：静岡県牧之原市地頭方 935-3 ☎： 0548-58-0126 インドミタ・ミュゼット・ロゼ 2022年問合せ：（株）都光価格：1320円（税込）お店リスト ●桜井酒店住所：静岡県牧之原市地頭方 935-3 ☎： 0548-58-0126 ●リカーマウンテン RAKZAN 三条御前住所：京都府京都市中京区西ノ京東月光町 1-...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ブラインド5ツ星ニュースロゼワイン

ロゼブームを牽引する、世界的ブランド『Mateus Rosé（マテウスロゼ』その美味しさの秘密

1942 年にポルトガルで生まれた『マテウスロゼ』。独特の丸いフォルムは、創業者のフェルナンド氏が第１次世界大戦の兵士たちが持っていたフラスコにヒントを得て考案したものだとか。バーガやルフェッテといった土着品種のブドウを使い、革新的な技術を用いて生まれたワインは、昨今の世界的ロゼワインブームの先駆けとも言える。穏やかな甘さで親しみやすい味わいは、誕生から80 年たった今もなお世界中にファンを増やしている。美しいピンク色に繊細な泡がきらめく華やかなワインは、お祝いの席や集いの場面での乾杯にぴったり。また、爽快でほんのり甘味のある味わいは料理とも相性が良く、アペリティフ（食前酒）からデザ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースフードペアリングロゼワインコラム

『コート・デュ・ローヌロゼ』の奥深さ、最高のマリアージュ探訪！

ローヌ地方の名門「E.ギガル」が造る『コート・デュ・ローヌロゼ』は、まろやかな果実味に酸味がしっかりと感じられるバランスの良い味わいで、魚介から鶏肉、豚肉まで守備範囲が広い。価格も手ごろで家飲みにぴったりな1本だ。今回、人気の中国料理店とビストロの2店にこのロゼに合う料理を提案してもらい、マリアージュの可能性を探った。「水新菜館」とのスペシャルマリアージュ「もともとこの地で造られるワインが好きで、E．ギガルは特に好きなメゾンの一つです」と語る、「水新はなれ紅（ホン）」オーナー・ソムリエの寺田泰行氏。とりわけ『コート・デュ・ローヌロゼ 2020年』はリーズナブルで美味しいと、同店...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

コラムフードペアリングフランスギガルロゼワインワインペアリングロゼワインと中国料理水新菜館ビストログラヴィソムリエ

ワイン王国 2021年5月号／No.122 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけたロゼワイン）

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星ロゼワイン

ロゼに特化したシャンパーニュ「フルール・ド・ミラヴァル」発売スタート

南仏のロゼワイン『ミラヴァル』を世界的に成功させたジョリー・ピット氏と「ファミーユ・ペラン」は、ロゼに特化したシャンパーニュハウスを設立し、今年10月に『フルール・ド・ミラヴァル』をリリースする。この新プロジェクトは、プロヴァンス生まれのフルール・ド・ミラヴァル伯爵夫人が、ロゼシャンパーニュを好んで飲んだことからインスピレーションを受けたもの。ジョリー・ピットとファミーユ・ペラン、そしてシャンパーニュ地方で6世代にわたりワイン造りを行い、ペラン家と親しいペテルス家がタッグを組み実現した。メニル・シュル・オジェ村に居を構えるペテルス家は現在、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースシャンパーニュミラヴァルロゼワイン

ワイン王国 2020年5月号／No.116 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけたロゼワイン）

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内ペレラーダブリュットロゼ NV 問合せ：合同酒精（株）価格：オープン価格（税込参考価格1,945円）コドーニュバルセロナ 1872 ロゼオーガニック NV 問合せ：メルシャン（株）価格：1,826円（税込）カヴァ・ムッサ・ブリュット・ロゼ NV 問合せ：マルカイコーポレーション（株）価格：1,694円（税込）プラサ・デ・サンティアーゴ・エスパデイロ 2018年問合せ：（株）メルカード・ポルトガル価格：1,760円（税込）お店リスト ●...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星ロゼワイン

ワイン王国 2019年5月号／No.110 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけたロゼワイン）

ワイン王国『5ツ星探究ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内 ▼イニエスタコラソン・ロコロサード 2017年問合せ：日本リカー（株）価格：1,512円 (税込) お店リスト ●インターネットワイン専門店ワインキュレーション(株)［京橋ワイン］住所：東京都中野区中野2-30-5 中野アーバンビル5F ☎：0120-070-880 http://store.shopping.yahoo.co.jp/kbwine/ ●リカーズハセガワ北口店住所：東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1 号 ☎：03-...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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