ロゼに特化したシャンパーニュ
「フルール・ド・ミラヴァル」発売スタート
南仏のロゼワイン『ミラヴァル』を世界的に成功させたジョリー・ピット氏と「ファミーユ・ペラン」は、ロゼに特化したシャンパーニュハウスを設立し、今年10月に『フルール・ド・ミラヴァル』をリリースする。
この新プロジェクトは、プロヴァンス生まれのフルール・ド・ミラヴァル伯爵夫人が、ロゼシャンパーニュを好んで飲んだことからインスピレーションを受けたもの。ジョリー・ピットとファミーユ・ペラン、そしてシャンパーニュ地方で6世代にわたりワイン造りを行い、ペラン家と親しいペテルス家がタッグを組み実現した。
メニル・シュル・オジェ村に居を構えるペテルス家は現在、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級...
