シャンパーニュ特集の『ワイン王国』144号、本日発売です!
第1特集 シャンパーニュ・メゾンの真骨頂
世界中で支持され、日本でも年々人気が高まっているシャンパーニュ。多くの人に愛されているメゾンと、各メゾンについて、その個性のすべてが凝縮している1本を厳選しました。合計31メゾン、31本。定番人気のメゾン、近年圧倒的な人気を得ているメゾン、最近話題のメゾンなど、日本を代表するソムリエとともにセレクトして紹介します。 また「シャンパーニュの舞台裏」と題した、近年のシャンパーニュの動向がわかる記事も掲載。シャンパーニュの歴史と今、未来を予測します。
【現地取材】サステイナブルの先進地 シャンパーニュ
世界に先駆けてサステイナブルな取り組みを行っている...