希少なワインとなった「クインテッサ」 2020年ヴィンテージ
チリの名門ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」を経営し、躍進させたアガスティン・ヒュネイアス氏が、1989年カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに創設した「クインテッサ」。ナパ・ヴァレー北部のラザフォードの放牧地を購入してワイン造りを始めた。ゼネラルマネジャーのロドリゴ・ソト氏と『クインテッサ2020年』 を試飲した。
クインテッサは西側にナパ川、東側にシルバラード・トレイルに挟まれたエリアに約113ヘクタールの敷地を有する。平地だが敷地内には丘や池などがあったり、土壌もバリエーションに富んだエリアだ。特に近くを流れるナパ川が重要な役割を果たしており、湾から吹く風と堆積土壌のおかげで、ソフトで丸み...