ワイン王国編集部 @ ワイン王国

『ノンアルコールワインセミナー』開催！講師はワインディレクター 田邉公一 氏　4月28日（木）19:00～

今、注目を集めている「ノンアルコールワイン」。これまでは飲めない人がレストランなどの会食のシーンでワインを飲む雰囲気を楽しむために活用するもの、という認識でした。ところが、このコロナ禍でお酒の提供が難しくなった期間があったのに加え健康や美容の面から、ワインが好きな人でもあえてノンアルコールワインを選ぶ、という選択肢が増えてきました。 そこで気になるのは「ノンアルコールワイン」って本当に美味しいの？ということ。今回ワイン王国では、ノンアルコールのオンラインセミナーを開催します。 講師は数々のレストランやワインショップ、ワインイベントのディレクターを務める田邉公一さん。ノンアルコールワインの...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントセミナーピックアップニュースノンアルコールワインモクテルオンラインセミナーソムリエソーバキュリアス休肝日

美術品の器で佐賀の美食を楽しむイベント「ユージアムサガ」を開催

「サガマリアージュ推進協議会」は、4月16日(土) 17(日) 23日(土) 24日(日)の4日間、美術館（MUSEUM）に展示するような人間国宝などの器を用い（USE）、 佐賀の食材を、才能豊かな料理人たちの技で仕上げた料理で楽しむプレミアムレストラン「USEUM SAGA」を佐賀県唐津市で開催する。 今回の舞台となるのは、お茶の世界で親しまれ、用の美を備える唐津焼が生まれた、佐賀県唐津市。玄界灘に臨む城下町・唐津は、古代より大陸との玄関口として栄え「唐津くんち」をはじめとする多彩な文化がはぐくまれてきた。 今回のイベントでは、明治28年創業の老舗旅館「松の井」料理長の森次庸介氏と、日...
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ニュースイベントフードペアリング

シャンパーニュ・エクスペリエンス with シャルル・エドシック 「フィリップ・ミル東京」で開催

東京・六本木のフレンチレストラン「フィリップ・ミル東京」は4月13日にシャンパーニュ「シャルル・エドシック」をテーマにした特別ディナーを開催する。 ゲストにシャルル・エドシック カントリーマネジャーの本間寿一氏を迎え、同店のシェフソムリエ、椨（たぶ）賢太郎氏とともにシャルル・エドシックの奥深い世界を紹介する。 ワインはシャルル・エドシックの豪華なラインナップを用意。ロゼやブラン・ド・ブランなど合計5種類（それぞれ100ミリずつ）供されるが、なかでもこれまで6ヴィンテージしか造られていないという『ブラン・デ・ミレネール』の2006年ヴィンテージが目玉。「クレイエール（採石場跡）」で約10年...
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イベントニュースフランスシャンパーニュ

「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」開業1周年特別プラン 「マンズワイン」訪問とスペシャルディナー付き宿泊プラン

「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」は開業1周年を記念して、御代田や信州の生産者とともに食の喜びを届けるコラボレーション企画をスタートする。第一弾は3月18日に開催。「マンズワイン 小諸ワイナリー」訪問した後、料理長 柳原章央氏が生み出すこの地ならではのフランス料理と最高峰ブランド『ソラリス』のペアリングを楽しむメーカーズディナー付宿泊プランだ。 滞在初日は、ホテルから約20分の「マンズワイン 小諸ワイナリー」訪問からスタート。最高キュヴェ『ソラリス』を育むブドウ畑でテロワールを体感し、約3000坪の美しい日本庭園「万酔園」敷地内にある、通常非公開の地下セラーも特別に見学できる...
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ニュースイベント日本フランス

フランチャコルタの販売本数が記録的な2000万本を突破！

イタリア、ロンバルディア州のスパークリングワイン『フランチャコルタ』の売上本数が2000万本を超えたと発表があった。 2021年1～2月はコロナウィルスまん延により、厳しい規制やホスピタリティー業の閉鎖など、不安定な状況が続いたが、3月からは非常に好調な4カ月間が始まりまった。完全なロックダウンとパンデミックの拡大で急落した2020年の同時期に比べ、2021年は4月から5月にかけて、ピーク時には200パーセントにも達する大幅な成長率を記録した。 またこれほど劇的な伸びではなかったものの、下期の売上も前年を大きく上回り、2021年は全体で28.3パーセントの数量増で幕を閉じた。 輸出は10...
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ニュースイタリアスパークリングワイン

2022年初のひらまつワイン販売会 東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」にて開催

ワインをその場で試飲して、好みの味を確かめてから購入できると好評の「ひらまつのワイン販売会」が、3月21、22日に開催される。 今回はひらまつが保有する優れたワイン約45種類の販売を予定。当日は各店で活躍しているソムリエが販売ワインのことはもちろん、レストランや自宅でのワインの楽しみ方など、アドバイスをしてくれる。フランス各地から「飲みごろを迎えた熟成ワイン」をメインに、特に「2009年」のボルドー・ワインを中心に紹介する。またその他にも、ひらまつのソムリエお勧めの南仏生産者「ゴビー」シリーズや、昨秋入荷したばかりの新ワイン、各地の格付けワインや高名シャトーなども用意しているという。 ひ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントボルドーシャンパーニュ

2月4日発売『ワイン王国127号』特集はボルドー・ワイン

127号の特集はワイン愛好家の憧れ、「ボルドー・ワイン」。年々高騰しているため、なかなか手が出せない、という人も多いと思います。そこで注目したいのは『セカンドワイン』。シャトーのフィロソフィーを受け継ぎながら手に届きやすい価格で販売されています。 今回は、メドック格付け、サンテミリオン格付けシャトーの中から、23シャトーを厳選し、ファーストとセカンド、サードまでを飲み比べ。気鋭のソムリエ、ジャーナリストがテイスティングしました。 「ファースト」「セカンド」は、ボルドーの世界に存在する概念。ブドウの品質を高めるために、収穫量を制限し最も出来のいいブドウを使用したグラン・ヴァン（ファーストラ...
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ニュースお知らせワイン王国ボルドーワイン産地フランス

ニュージーランド「BALD HILLS」からバレンタイン限定ボトルが登場！

2月3日（木）～2月10日（木）12時まで、「BALDHILLS」のアイコンであるブドウの蔦（つた）と、ハートをモチーフにしたバレンタイン限定ラベルのワインが販売される。 「ボールド ヒルズ」は、ニュージーランドでピノ・ノワールの中心地として知られるセントラルオタゴ、バンノックバーンに畑を有しピノ・ノワール、ピノ・グリ、リースリング、ロゼを造るブティックワイナリー。2015年、創設者のハント夫妻が引退したことをきっかけに、横浜に拠点を構える「三田ホールディングズ」が畑を引継いだ。このヴィンテージ『シングルヴィンヤード ピノ・ノワール 2015年』は、「シドニー インターナショナル ワイン...
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ニュースニュージーランド限定アイテム

モンテ物産よりイタリアのオレンジワイン２種類が発売開始

「モンテ物産」は、2022年2月より、「レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ」(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)と「ポデーリ・ダル・ネスポリ」(エミリア・ロマーニャ州)のオレンジワイン、の2品を発売開始した。 「オレンジワイン」は、赤ワインの製法で白ブドウを醸したワインのこと。白ブドウを皮と共に醸すことでブドウの持つ味わいを最大限に引き出し、そのオレンジがかった色合いから、赤・白・ロゼに続く第4のジャンルとして注目を集めている。 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ オレンジ・ゼロ(オーガニック) 「レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ」はトゥッリオ・ザモ氏がフリウリの中でも高品質なワイン産地として歴史のあるロ...
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ニュースイタリア

DREAMS COME TRUEの吉田美和さんが命名したブドウ品種「未来（ミライ）」「銀河（ギンガ）」が新品種として登録

北海道池田町がワイン醸造用ブドウとして開発し、「DREAMS COME TRUE（ドリームズ カム トゥルー）」のボーカル、吉田美和さんが「未来（ミライ）」「銀河（ギンガ）」と命名した 2 品種が、2022 年 1 月 17 日に農林水産省に国内ブドウ品種として正式に登録された。2 品種とも、2020 年 11 月に日本で 3 番目にOIV（国際ぶどう・ぶどう酒機構）に登録され、国際品種として認められた品種「山幸」を主体に交配したもの。 吉田さんは北海道池田町生まれ。北海道池田町では、自然災害による不況からの復興を目的に 1960 年代からブドウ栽培・ワイン造りを開始。現在では町を支える...
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ニュース日本ワイン産地

一般愛好家の方も参加OK！ 欧州産ガルナッチャ＆グルナッシュ マスタークラス開催

「欧州産ガルナッチャ＆グルナッシュファインワイン」 プログラムにより、世界で最も古く、最も広く栽培されているガルナッチャ／ グルナッシュのブドウ品種で造られた高品質ワインのプロモーションイベントを開催します。 厳選されたクオリティーのワインを試飲していただくマスターズクラスです。 欧州産ガルナッチャ＆ グルナッシュ品種の素晴らしさを発見してください。 事前申込制（下記URLからお申込み）で、参加費は無料です。 ぜひ皆様、ご参加ください！ 開催概要 日時：12月1日（水）13:30～15:00 会場：アカデミーデュヴァン青山校 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(...
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ニュースイベントフランススペイン

終了しました【ワイン業界関係者対象】ガルナッチャに関するセミナーランチ会を開催

スペインとフランスを中心に古くから栽培されているガルナッチャ（グルナッシュ）。その理解を深めるためのセミナーランチ会がワインの輸入会社、卸売業および業界関係者を対象に開催される。このランチ会は料理とのペアリングを通じて欧州産ガルナッチャ、グルナッシュのブドウ品種で造られた高品質ワインの可能性を発見できるというもの。 講師には『欧州産ガルナッチャ＆グルナッシュファインワイン』プログラムのアンバサダーであり、ワインエデュケーターとして活躍しているフレデリック・カユエラ氏(Mr. Frédéric Cayuela)を迎え、古くより最も広く栽培されているガルナッチャ、グルナッシュ品種について、そ...
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ニュースイベントフランススペインセミナー
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