オーストラリア

ワイン＆ラグビーファン必見！元ラグビー日本代表選手、廣瀬俊朗氏とオーストラリアワインを知るセミナーを開催

エノテカは、元ラグビー選手の廣瀬俊朗氏をナビゲーターに迎え、ラグビーとワインを掛け合わせたオンライントークイベント「廣瀬俊朗のワインにトライ！」を7月16日（土）に開催する。ラグビー強豪国＆ワイン銘醸地「オーストラリア」本イベントでは、毎回さまざまな国や地域をテーマに、ラグビーとワインを新たな切り口で紹介し、ワインをいつもと違う視点から気軽に楽しむことができる。 3回目となる今回のテーマは「オーストラリア」。スペシャルゲストとして、セミプロのラグビー選手として活躍した醸造家が登場。南オーストラリア州のワイン産業発祥の地として知られる「マクラーレン・ヴェイル」を取り上げ、その魅力や現地...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントセミナーオーストラリア

【新連載】品種のいろは　VOL.1「カベルネ・ソーヴィニヨン」

ソムリエと樋口真一郎氏（髭男爵）と学ぶ、品種の勉強会がスタート！ワイン用ブドウ品種について、基礎知識から味わい方まで、とことん学ぶ新連載。本誌『ワイン王国 127号』にも詳しく掲載されているので、併せてご覧ください。(デジタル版はコチラから→ 味の決め手は品種にあり！世界で栽培されているワイン用ブドウ品種は、外見や味わいなど、それぞれ異なる特徴を持つ。その結果、造られるワインの風味は変化し、同じブドウ品種でも、畑の環境や醸造方法によって仕上がりが変わる。連載第1回目となる今回のテーマは「カベルネ・ソーヴィニヨン」。世界各地で栽培されている「国際品種」の一つで、ピノ・ノワールと赤...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

WKマガジンワイン王国フランスチリアメリカオーストラリア日本コラムピックアップ

日本初のオーストラリア産クラフトドリンク試飲会「Australian Craft Beverages Showcase 2021」8/6（金）開催！

2021年8月6日（金）、「Australian Craft Beverages Showcase 2021」事務局は、虎ノ門ヒルズ内のホテル「Andaz Tokyo」のレストラン＆バー「ルーフトップテラス」にて、日本未輸入品を含む40種類以上のオーストラリア産クラフトドリンクを集めた試飲会を開催する。イベントの参加費は無料だがPeatixによる完全申込制、オーストラリア各州政府が共催する試飲会だ。試飲会自体は業界関係者向けだが、17:00〜19:00の一般消費者向けイベントでは一般来場者にもチケット制でドリンク販売する。 Australian Craft Beverages Showc...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

オーストラリア AustralianCraftBeveragesShowcase クラフトドリンク試飲会日本初イベントクラフトビールビール王国クラフトスピリッツクラフトビバレッジ

人気ワイン産地西オーストラリア州のワインを知る

西オーストラリア州政府と、輸入元「ＧＲＮ」の共催によるオンラインセミナーが開催された。ファシリテーターはソムリエの岩田渉氏が務め、「スワン・ヴァレー」のシュナン・ブラン、「マーガレット・リヴァー」のカベルネ・ソーヴィニヨンがフォーカスされた。スワン・ヴァレーは日本ではまだあまりなじみがないが、西オーストラリア州を代表する産地で、南アフリカからもたらされた苗木の栽培からスタートし、200年近くのワイン生産の歴史を持つ。現在はワインツーリズムも発展している。地中海性気候が広がり、ワインに豊かな果実の風味が現れるのが特徴だ。『リベリアス 2019年』（リバー・バンク・エステート）は青リンゴ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

オーストラリア岩田渉ワインセミナー

オーストラリアのシードル、缶タイプ登場！

『クラウディアップルシードル』は、南オーストラリアのリンゴの名産地アデレード・ヒルズで造られているフルボディの濁りシードル。代々続く家族経営のリンゴ栽培農家が作る良質なリンゴを厳選し、手摘み収穫し、3時間以内に冷蔵庫で低温保存。冷蔵庫から出されたリンゴは1時間以内に圧搾、14日間かけて発酵させて造られる。濃縮果汁や香料、糖類、フレーバー、水は一切添加しない、プレミアムスタイルのクラフトシードルだ。味わいはミツたっぷりのフレッシュなリングのアロマ、甘酸っぱいリンゴの風味、程よいイーストの香りが広がる。酸が骨格となり全体をまとめているプレミアムタイプのシードルだ。手軽な缶入り（375...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースシードル缶入りオーストラリア

『世界お酒MAPS』〜WK Library お勧めブックガイド〜

世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストと地図で、旅するように図解したお酒図鑑。世界中、どこに旅をしても、その土地固有の伝統的な美酒、銘酒に出会える。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、南北アメリカ、オセアニア、など。ふたりのフランス伊達男、ジュールとアドリアンが、世界80種の銘酒について、歴史、文化、醸造法、蒸留法、味を解説。フランスのブルゴーニュのワインをはじめ、メキシコのメスカル、我が国日本では、日本酒が、わかりやすい地図とイラスト、文章で描かれている。アルコールなら、何でも！という人には、是非読んでほしい一冊。『世界お酒MAPS』著／ジュール・ゴベール＝テ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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オンラインセミナー「オーストラリアの代替品種」リポート

オーストラリアのワインといえば、シャルドネやシラーズを思い浮かべる人も多いだろう。しかし、オーストラリアでは実に多彩な「代替品種」が栽培されている。この代替品種に関してワイン講師・ワインライターの小原陽子さんと「ワイン・オーストラリア」アジア・パシフィック地域教育開発マネジャー、カティ・ヴァニオンパさんがオンラインセミナーを行った。代替品種とは「オルタナティブ品種」とも呼ばれ、その土地でそもそも栽培をされていなかった品種を指す。今、オーストラリアではこの代替品種の栽培が進んでいるという。その理由の一つとして温暖化による気候変動があり、オーストラリアでも温暖な気候に適しているブドウ品種に...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントオーストラリアワイン産地

自宅でチョイ飲みウルフ・ブラスのハーフボトル登場

オーストラリアの「WOLF BLASS（ウルフ・ブラス）」より『イエローラベルシャルドネ 375ml』が発売した。「1本は飲み切れないから少し良いものを少量で飲みたい」「どのような味か試してからフルボトルを試したい」というリクエストに応えて登場した。グラス約2杯分で自宅でのちょい飲みや、夫婦・カップルでのシェア飲みに最適。モモやイチヂクの香り。繊細なオークとミネラルの風味を伴った味わいが特徴的。ミディアムボディで、柔らかな舌触りと余韻の長い後味があり、非常に飲みやすいワイン。ウルフ・ブラスは、1966年の創業以来、伝統製法を生かし1万いじょうの賞やメダルを受賞し続けているオースト...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースオーストラリア

『イエローラベルカベルネ・ソーヴィニョン 375ml』４／１より新発売

オーストラリアの「WOLF BLASS（ウルフ・ブラス）」から、同ブランド初の赤ワインのハーフサイズボトル『ウルフ・ブラスイエローラベルカベルネ・ソーヴィニョン 375ml』が４月１日（水）に発売となる。「750mlのワインは飲み切れない」「好みの味かどうかわからないので、失敗したくない」という声に応え、ハーフボトルの発売が決定。「イエローラベルシリーズ」は、単一品種がコンセプトで、その分かりやすさから人気のラインナップとして知られている。果実味とふくよかな味わいは、いろんな食事とも合わせられ、気軽に楽しめるワインとして最適だ。「ウルフ・ブラス」は、オーストラリアを代表するグロ...

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オーストラリアニュース

ジェイコブス・クリークのオーガニックワインが日本初上陸『ジェイコブス・クリーク』

オーストラリアを代表する造り手「ジェイコブス・クリーク」が日本でもオーガニックワインを発売開始した。 EUのオーガニック認証「ユーロリーフ」と、オーストラリア最大級の認証機関「オーストラリアンサーティファイドオーガニック（ACO）」に認定されたシャルドネとシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンでオーガニックワインを造る。「健康に気を遣う人が増え、低アルコールでフレッシュ・フルーティー、タンニンの少ないものが好まれるようになってきた。同時にオーガニックに関心が高まってきているのを受け、環境にも配慮したワインを造る取り組みは8年ほど前から始まった」と語るのは、最高醸造責任者のダン・スウィン...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースオーストラリア

シャンパーニュ100種類を飲み比べ！関西最大級の試飲会「2020 リカマンワインフェスタ in KYOTO」

毎年開催し人気の「リカマンワインフェスタ」、2020年は京都「ホテルグランヴィア京都」で開催！会場内ではワイン、フードなど約100ブースが集結。日本ワインをはじめ、国内外のワイナリーが提供するワインの無料試飲が可能だ。なかでも注目は、100アイテム以上の銘柄が並ぶシャンパーニュ！全種を飲み比べることもできる。気に入ったワインはその場で購入できるのもうれしい。当日は、試飲のほかチャリティーオークションや貴重なワインの有料試飲などのイベントも多数用意。また、今年の名古屋会場で大好評だったVIPラウンジが京都にも登場！ VIP入場券を購入した方は、一般ブースに加え、会場奥の別スペース...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースシャンパーニュ日本アメリカオーストラリアニュージーランドチリボルドー

プレミアムワインの産地“オーストラリアのマーガレット・リヴァー”。岩田渉ソムリエがその特徴を語る

2019年3月末、「世界最優秀ソムリエコンクール」ベルギー大会を終えたばかりの岩田渉氏が、ワインの輸入会社ＧＲＮ㈱とともに、西オーストラリア州にあるマーガレット・リヴァーへ赴いた。20以上のワイナリーを周り、新たなポートフォリオを探索。産地の特徴が良く表現できており、かつ日本市場に向いている三つのワイナリーを選定し、今秋から発売を開始した。「マーガレット・リヴァーは、オーストラリア全体のブドウ収穫量から占める割合は、わずか1.3パーセント。貴重なワインリージョンであり、プレミアワインが造られる産地です」と岩田氏。栽培される品種の割合にも特徴があり、オーストラリア全体だとシラーズ、カ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースオーストラリアソムリエコラム

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