オーストラリア

日本初のオーストラリア産クラフトドリンク試飲会「Australian Craft Beverages Showcase 2021」8/6（金）開催！

2021年8月6日（金）、「Australian Craft Beverages Showcase 2021」事務局は、虎ノ門ヒルズ内のホテル「Andaz Tokyo」のレストラン＆バー「ルーフトップテラス」にて、日本未輸入品を含む40種類以上のオーストラリア産クラフトドリンクを集めた試飲会を開催する。イベントの参加費は無料だがPeatixによる完全申込制、オーストラリア各州政府が共催する試飲会だ。試飲会自体は業界関係者向けだが、17:00〜19:00の一般消費者向けイベントでは一般来場者にもチケット制でドリンク販売する。 Australian Craft Beverages Showc...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

オーストラリア AustralianCraftBeveragesShowcase クラフトドリンク試飲会日本初イベントクラフトビールビール王国クラフトスピリッツクラフトビバレッジ

人気ワイン産地西オーストラリア州のワインを知る

西オーストラリア州政府と、輸入元「ＧＲＮ」の共催によるオンラインセミナーが開催された。ファシリテーターはソムリエの岩田渉氏が務め、「スワン・ヴァレー」のシュナン・ブラン、「マーガレット・リヴァー」のカベルネ・ソーヴィニヨンがフォーカスされた。スワン・ヴァレーは日本ではまだあまりなじみがないが、西オーストラリア州を代表する産地で、南アフリカからもたらされた苗木の栽培からスタートし、200年近くのワイン生産の歴史を持つ。現在はワインツーリズムも発展している。地中海性気候が広がり、ワインに豊かな果実の風味が現れるのが特徴だ。『リベリアス 2019年』（リバー・バンク・エステート）は青リンゴ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

オーストラリア岩田渉ワインセミナー

オーストラリアのシードル、缶タイプ登場！

『クラウディアップルシードル』は、南オーストラリアのリンゴの名産地アデレード・ヒルズで造られているフルボディの濁りシードル。代々続く家族経営のリンゴ栽培農家が作る良質なリンゴを厳選し、手摘み収穫し、3時間以内に冷蔵庫で低温保存。冷蔵庫から出されたリンゴは1時間以内に圧搾、14日間かけて発酵させて造られる。濃縮果汁や香料、糖類、フレーバー、水は一切添加しない、プレミアムスタイルのクラフトシードルだ。味わいはミツたっぷりのフレッシュなリングのアロマ、甘酸っぱいリンゴの風味、程よいイーストの香りが広がる。酸が骨格となり全体をまとめているプレミアムタイプのシードルだ。手軽な缶入り（375...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースシードル缶入りオーストラリア

『世界お酒MAPS』〜WK Library お勧めブックガイド〜

世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストと地図で、旅するように図解したお酒図鑑。世界中、どこに旅をしても、その土地固有の伝統的な美酒、銘酒に出会える。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、南北アメリカ、オセアニア、など。ふたりのフランス伊達男、ジュールとアドリアンが、世界80種の銘酒について、歴史、文化、醸造法、蒸留法、味を解説。フランスのブルゴーニュのワインをはじめ、メキシコのメスカル、我が国日本では、日本酒が、わかりやすい地図とイラスト、文章で描かれている。アルコールなら、何でも！という人には、是非読んでほしい一冊。『世界お酒MAPS』著／ジュール・ゴベール＝テ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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オンラインセミナー「オーストラリアの代替品種」リポート

オーストラリアのワインといえば、シャルドネやシラーズを思い浮かべる人も多いだろう。しかし、オーストラリアでは実に多彩な「代替品種」が栽培されている。この代替品種に関してワイン講師・ワインライターの小原陽子さんと「ワイン・オーストラリア」アジア・パシフィック地域教育開発マネジャー、カティ・ヴァニオンパさんがオンラインセミナーを行った。代替品種とは「オルタナティブ品種」とも呼ばれ、その土地でそもそも栽培をされていなかった品種を指す。今、オーストラリアではこの代替品種の栽培が進んでいるという。その理由の一つとして温暖化による気候変動があり、オーストラリアでも温暖な気候に適しているブドウ品種に...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントオーストラリアワイン産地

自宅でチョイ飲みウルフ・ブラスのハーフボトル登場

オーストラリアの「WOLF BLASS（ウルフ・ブラス）」より『イエローラベルシャルドネ 375ml』が発売した。「1本は飲み切れないから少し良いものを少量で飲みたい」「どのような味か試してからフルボトルを試したい」というリクエストに応えて登場した。グラス約2杯分で自宅でのちょい飲みや、夫婦・カップルでのシェア飲みに最適。モモやイチヂクの香り。繊細なオークとミネラルの風味を伴った味わいが特徴的。ミディアムボディで、柔らかな舌触りと余韻の長い後味があり、非常に飲みやすいワイン。ウルフ・ブラスは、1966年の創業以来、伝統製法を生かし1万いじょうの賞やメダルを受賞し続けているオースト...

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ニュースオーストラリア

『イエローラベルカベルネ・ソーヴィニョン 375ml』４／１より新発売

オーストラリアの「WOLF BLASS（ウルフ・ブラス）」から、同ブランド初の赤ワインのハーフサイズボトル『ウルフ・ブラスイエローラベルカベルネ・ソーヴィニョン 375ml』が４月１日（水）に発売となる。「750mlのワインは飲み切れない」「好みの味かどうかわからないので、失敗したくない」という声に応え、ハーフボトルの発売が決定。「イエローラベルシリーズ」は、単一品種がコンセプトで、その分かりやすさから人気のラインナップとして知られている。果実味とふくよかな味わいは、いろんな食事とも合わせられ、気軽に楽しめるワインとして最適だ。「ウルフ・ブラス」は、オーストラリアを代表するグロ...

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オーストラリアニュース

ジェイコブス・クリークのオーガニックワインが日本初上陸『ジェイコブス・クリーク』

オーストラリアを代表する造り手「ジェイコブス・クリーク」が日本でもオーガニックワインを発売開始した。 EUのオーガニック認証「ユーロリーフ」と、オーストラリア最大級の認証機関「オーストラリアンサーティファイドオーガニック（ACO）」に認定されたシャルドネとシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンでオーガニックワインを造る。「健康に気を遣う人が増え、低アルコールでフレッシュ・フルーティー、タンニンの少ないものが好まれるようになってきた。同時にオーガニックに関心が高まってきているのを受け、環境にも配慮したワインを造る取り組みは8年ほど前から始まった」と語るのは、最高醸造責任者のダン・スウィン...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースオーストラリア

シャンパーニュ100種類を飲み比べ！関西最大級の試飲会「2020 リカマンワインフェスタ in KYOTO」

毎年開催し人気の「リカマンワインフェスタ」、2020年は京都「ホテルグランヴィア京都」で開催！会場内ではワイン、フードなど約100ブースが集結。日本ワインをはじめ、国内外のワイナリーが提供するワインの無料試飲が可能だ。なかでも注目は、100アイテム以上の銘柄が並ぶシャンパーニュ！全種を飲み比べることもできる。気に入ったワインはその場で購入できるのもうれしい。当日は、試飲のほかチャリティーオークションや貴重なワインの有料試飲などのイベントも多数用意。また、今年の名古屋会場で大好評だったVIPラウンジが京都にも登場！ VIP入場券を購入した方は、一般ブースに加え、会場奥の別スペース...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベントニュースシャンパーニュ日本アメリカオーストラリアニュージーランドチリボルドー

プレミアムワインの産地“オーストラリアのマーガレット・リヴァー”。岩田渉ソムリエがその特徴を語る

2019年3月末、「世界最優秀ソムリエコンクール」ベルギー大会を終えたばかりの岩田渉氏が、ワインの輸入会社ＧＲＮ㈱とともに、西オーストラリア州にあるマーガレット・リヴァーへ赴いた。20以上のワイナリーを周り、新たなポートフォリオを探索。産地の特徴が良く表現できており、かつ日本市場に向いている三つのワイナリーを選定し、今秋から発売を開始した。「マーガレット・リヴァーは、オーストラリア全体のブドウ収穫量から占める割合は、わずか1.3パーセント。貴重なワインリージョンであり、プレミアワインが造られる産地です」と岩田氏。栽培される品種の割合にも特徴があり、オーストラリア全体だとシラーズ、カ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースオーストラリアソムリエコラム

「シャンドンスカイガーデン」横浜ランドマークタワーで11月9日（土）～12月27日（金）期間限定オープン

オーストラリアのスパークリングワイン『シャンドン』と横浜ランドマークタワー展望フロアスカイガーデンがコラボレーションした「シャンドンスカイガーデン」が期間限定オープン。 11月9日（土）～12月27日（金）の期間中は夜景と音楽でムード満点の中『シャンドンブリュット』にマッチした特別プランの料理を楽しめる。煌めくシャンドンの世界を楽しめる、クリスマスムード満点の「シャンドンスカイガーデンスイート」（ドーム席）が予約可能。毎週土曜には、今注目のミュージシャンをゲストに迎え、ジャズやDJの演奏も予定している。「シャンドンスカイガーデンスイート」場所：横浜ランドマークタワー 6...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントフードペアリングオーストラリアスパークリングワイン

厳選された100種類のワインが楽しめるワインイベント「ワインアベニュー」開催！

シャンパーニュ「テタンジェ」やオーストラリアワインの最高峰「ペンフォールズ」、スペイン王室御用達のプレミアムワイン「マルケス・デ・リスカル」、日本ワイン「グランポレール」など、厳選された世界のワイン約100種類が楽しめるワインイベント「ワインアベニュー」が今年も開催される。イベントでは、100種類以上のワインをフリーフローで楽しめるほか、品種の違いを実感できる「イエロー・テイル」4品種飲み比べセットや「俺のBakery＆Cafe」とコラボレーションしたオリジナルフードとのマリアージュも提供。参加者にはオリジナルワイングラスとグラスホルダーもプレゼント！ ※「テタンジェ」は1人1杯までと...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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