低アルコール

ビールが苦手な人とも一緒に乾杯を！低アルコールで飲みやすいピンクルビー色のフルーツビール「Aika」リリース

「花を贈る人を増やす」をミッションに、花クリエイター・KENTが率いるZ世代のプランニングカンパニー「僕と私と株式会社」。若者向けの企画やSNSマーケティングを得意とし、「食べられるお茶」や「ウェイウェイらんど！」など、SNSで話題を集める企画会社が、ビールが苦手な人でも一緒に飲めるクラフトビール「Aika」をリリースした。 Aika Aikaのネットショップです「Aika」は、ブルーベリーを使用した低アルコールのフルーツビール。ビールが苦手な人でも飲みやすいように、アルコール度数を5%以下に抑え、スッキリとした味わいを表現。かわいらしいジャケットでは「Aika」のほろ酔い気分をイメ...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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7月14日（水）ビール王国31号発売。誌面で世界のビールを知る。

「ビールはブルワリーの、煙突の影が落ちる範囲で飲め」という格言がドイツにはあります。その格言の通り、現地に出向いて飲むビールは格別で、それを楽しみに海外に出かけるビールファンも少なくないでしょう。しかし、1年以上も続くCOVID-19 のパンデミックによって、それは望むべく状況ではありません。せめて、誌面の中ではお好きな国にお出かけいただき、たっぷりとお目当てのビールを堪能していただきたく。そんな思いで、組んだ特集が「クラフトビールで世界旅行」です。ほか、「低アルコールビール」小特集や話題の本『フードペアリング大全』の日本語版の編集を担当したワダヨシさんへのインタビュー、眞鍋かをりさん...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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ノンアルコールビール文化にも多様性を。ノンアルコールビール専門メディア「Alldrop（オールドロップ）」開設

近頃、ミレニアル世代の若者を中心に新たなムーブメントとして注目されているのが、お酒は飲めるがあえて飲まない、あるいは少量しか飲まない「Sober Curious(ソバーキュリアス)」というライフスタイル。自身の心身の健康を保つために、脱アルコールを目指す世界的なトレンドだ。この流れを受けて、日本でも低アルコール志向が加速中。大手飲料メーカー各社からのノンアルコール、低アルコール、微アルコールをうたう商品が続々と登場している。新型コロナウイルス感染症の拡大によって自宅時間が増加したため、健康に対する意識、過度な飲酒を控える意識の高まりもこのトレンドを後押しした。そういったノンアルコー...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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スポーツ後のリフレッシュに！Octagon Brewing×プロランナー神野大地選手コラボのハードセルツァ―「三代目山の神」発売

欧米を中心に、近年クラフトビールに迫る勢いで人気を伸ばしているのがアルコール入り炭酸水「ハードセルツァー」。蒸留酒を使ったチューハイやサワーとの違いは、主にサトウキビ由来の糖分で発酵させたものに天然果汁やハーブで風味をつけている点。麦芽も使わないことから、発酵後のカロリーが低く、グルテンフリーで低アルコールという特徴が、健康志向が強い若い世代でとりわけ人気を呼んでいる。アメリカで大ブームの次世代のクラフトドリンクだ。味わいもすっきりとしたものが多いことから、スポーツアクティビティの後にぴったりなドリンクとして、静岡県浜松市のブリューパブOctagon Brewingから、プロアスリート...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

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