トラベル

ワイン好きこそ知ってほしいホテル鐘山苑「山梨ワインラウンジ」を要チェック！

この秋は、温泉とワインを心ゆくまで楽しみたい。そんな望みをかなえてくれるのが富士吉田市の「ホテル鐘山苑」だ。今年8月にオープンしたばかりの「山梨ワインラウンジ」では山梨ワインの深い魅力に出合える。さあ、唯一無二のワイン旅へ―。

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

トラベル日本ワインセラー

ニコラフィアット訪問記① フランスで一番売れている日常を潤すシャンパーニュ

フランスで一番売れているシャンパーニュ「ニコラ・フィアット」をソムリエの松木リエさんが訪問しました。醸造所見学やショップ訪問、またオリジナルプログラムの試飲を行い、その模様をリポートします。

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワイン産地フランスシャンパーニュトラベル

ワイン好き必見！星野リゾート秋のステイプラン

ワイン産地を旅し、その土地の美味とワインを味わう ― 。ワイン好きにとって最高の食体験シーンを多彩に提案する「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」。ローカルなワインを存分に味わえる至福のステイプランとイベントをチェック！山梨県産ワインと八ヶ岳のテロワールを味わう『究極の山梨ワインステイ』プラン発売「ワイン特区」山梨県北杜市に位置する「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、山梨県産の希少なワインや食の恵みをとことん堪能できる1泊2日のステイプラン、その名も『究極の山梨ワインステイ』を11月30日までの平日限定で発売中だ。通常のステイと異なり、夕食が格別。暖炉を囲んだ貸し切りテラスでの『G...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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コンコード種のシロップを使用した「ワインかき氷」も！　星野リゾート「界」で「ご当地かき氷 2022」を開催！！

今年は足湯に浸かって頭寒足熱、冷やしすぎない納涼体験星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」では、全国の施設で2022 年7月9日（土）〜8月 31日（水）の期間「ご当地かき氷 2022 」を開催する。「界」では2017年より「ご当地かき氷」を提供しているが、今年は「界ポロト」のメロンかき氷が加わり、18 種に！各施設とも、涼やかな場所に足湯を用意し、温泉に浸かりながらご当地かき氷を堪能。身体を冷やしすぎることなく、頭はかき氷でひんやりと頭寒足熱をしながら、健やかな納涼を体験することができる。旬の食材を使ったシロップやソースなどで地域の魅力を表現例えば「界津軽」で楽しめる...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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城山ホテル鹿児島に登場！ワイン王を称えるシャルドネのビール

活火山・桜島を望むダイナミックな眺望と、鹿児島の恵みを活かしたした多彩なレストランが自慢の「SHIROYAMA HOTEL kagoshima（城山ホテル鹿児島）」。ホテル内にある城山ブルワリーより、白ワインのブドウ品種シャルドネ果汁を使用したビールがリリースされた。鹿児島というと焼酎のイメージが強いが、実は幕末に海を渡りカリフォルニアで「ワイン王」となった志士の故郷であり、ワインに縁が深い。その薩摩の先達にオマージュをささげたという、“ワインのようなビール”を味わいにホテルに向かった。（文・写真：コウゴアヤコ）シャルドネ果汁を使用した高貴なビール「シャルドネエール」目の前に置かれ...

ビール王国編集部 @ ワイン王国

ビール王国クラフトビールビールトラベルワイン王国シャルドネエール城山ホテル鹿児島鹿児島城山ブルワリー

『ワイン王国 120号』いつか行きたいシャンパーニュへの旅／現地取材魅惑のシャンパーニュメゾン／新年はおせちとワイン！／お取り寄せグルメ決定版

【特集】いつか行きたいシャンパーニュへの旅フランス、パリから約１時間半車を走らせるだけで、ワインラヴァーなら誰もが憧れるシャンパーニュの街に到着します。今号は、一般の観光客が訪問できる23のシャンパーニュ生産者の現地情報を紹介。メゾンの基本情報からツアー、試飲、ショップ情報まで、実際訪れた時に参考になる訪問ガイドです。また、シャンパーニュへの訪問経験が豊富なソムリエとジャーナリストの４人が、プレステージ・シャンパーニュ23本を試飲。年末年始を華やかに彩るゴージャスなアイテムを紹介するとともに、各人がお勧めするシャンパーニュの旅の楽しみ方を伝授します！ ※新型コロナウイルス感染症の影響に...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースブラインド5ツ星ワイン産地フランス日本ワイントラベルワイン王国ピックアップ

「シダックスグループ」が、ブドウ樹のオーナーコミュニティを設立

日本ワインの魅力を気軽に体験！クラウドファンディングサイトで、ブドウ樹のオーナーコミュニティをスタート「シダックスグループ」が運営する「中伊豆ワイナリーシャトーT.S」が、クラウドファンディングプラットフォーム『CAMPFIRE』内で「日本ワイン“ぶどうの樹オーナーコミュニティ”」を設立した。中伊豆ワイナリーシャトーT.Sが今年の1月に20周年を迎え、より多くの人々に日本ワインのファンになってもらうことを目的としている。毎月1000円で誰でも参加可能「日本ワイン“ぶどうの樹オーナーコミュニティ”」は、毎月1000円を支払えば、誰でも参加が可能。特典として、ワインの造り手から直...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

イベント日本お知らせトラベル

岩手県陸前高田市の老舗ぶどう園6代目の挑戦！人が集えるショップへのリノベーション

陸前高田の神田葡萄園がクラウドファンディング開始！岩手県陸前高田市の神田葡萄園が、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」を使って、販売所のリノベーションを行う。 2月27日まで、募集を行い、目標金額は、334万円。陸前高田を新たな観光名所に！関東大震災で「旧道の駅高田松原」いあった販売拠点を失い、現在は、米崎町の事務所を販売拠点に改装して営業している。近年、体験型コンテンツの提供や、新たに始めたワイン製造などで、県内外からのお客が増えており、現在の事務所では、対応が困難になっている。そこで、現在の販売スペースを店舗に改装し、テイスティングスペースを増設したり...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

日本イベントトラベル

青森の「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」で楽しむ冬限定の「氷瀑スイーツ」

100種類以上のワインをそろえ、地元の食材を取り入れたフレンチのフルコースが楽しめるレストラン「Sonore」が今年の7月にオープンした「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」。ホテルのコンセプト「渓流スローライフ」のとおり、十和田八幡平国立公園内に位置し、豊かな自然の美しさで心が癒されくつろげる、と評判だ。ホテルの目の前を流れる奥入瀬渓流には、寒さによって滝が氷結した「氷瀑」が点在する。自然の圧倒的な威力を感じる「氷瀑」は圧巻！昨年からスタートした「氷瀑ライトアップツアー」が好評を博し、今年は食でも氷瀑を感じられるよう、氷瀑模倣した「氷瀑スイーツ」を 1 日 10 食限定で提供する。ホ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースイベントトラベル

八ヶ岳と北海道トマムで感じる冬ならではの「ワインの楽しみ」

星野リゾートの施設は、冬ならではの「ワインの楽しみ」も充実！山梨県北杜市にある「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、雪の中に貯蔵した冷え冷えワインと熱々フードが味わえる「雪室（ゆきむろ）ワインバル」が2020年1月25日～3月1日の期間限定でオープン！豪雪地帯に伝わる、天然の冷蔵庫とも言われる「雪室」。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」に、雪を詰め込んだオリジナルの雪室ワインセラーが登場です。雪室ワインセラーで冷やしたワイン（1杯500円～）の味は、これまた格別！！ほんのりオレンジ色の『オランジュ・グリマルスワイナリー』は口当たりがよりまろやかに、甘口ワイン『エサンスド甲...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニューストラベル

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