城山ホテル鹿児島に登場!
ワイン王を称えるシャルドネのビール
活火山・桜島を望むダイナミックな眺望と、鹿児島の恵みを活かしたした多彩なレストランが自慢の「SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)」。ホテル内にある城山ブルワリーより、白ワインのブドウ品種シャルドネ果汁を使用したビールがリリースされた。鹿児島というと焼酎のイメージが強いが、実は幕末に海を渡りカリフォルニアで「ワイン王」となった志士の故郷であり、ワインに縁が深い。その薩摩の先達にオマージュをささげたという、“ワインのようなビール”を味わいにホテルに向かった。
(文・写真:コウゴアヤコ)
シャルドネ果汁を使用した高貴なビール「シャルドネエール」
目の前に置かれ...