ワインツーリズム

穏やかなひと時に浸る、山梨・北杜ワイン旅のすゝめ　その①

注目のワイン産地、山梨県北杜市 八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、茅ヶ岳の三つの高い山に囲まれた南八ヶ岳エリアに位置する山梨県北杜市は、甲府市から北西におよそ25キロの所に位置する、標高700～1300メートルの山麓地帯。地球温暖化が進む今、標高が高く冷涼な気候からブドウ栽培の適地として注目され、この15年ほどでヴィンヤード（＊１）とワイナリーが増えている話題のエリアだ。 そんな北杜市には、宿泊施設、見学施設を備えたヴィンヤードやワイナリーのほか、自然に囲まれたロッジや美術館がある。新宿からおよそ2時間と都内からのアクセスも良い。 今回、三つのヴィンヤードとワイナリーを中心に巡る、北杜ワインツーリズム...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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進化する道南エリアのワイン旅＜vo2.北斗エリア＞

近年ワイナリーやヴィンヤードの開業が相次ぐ北海道の道南エリア。なかでも北斗市は、行政と民間が一体となって地元産ワインによる活性化に力を入れており、この秋、新たに二つのワイナリーが完成した大注目エリアだ。道南を巡るワイン旅の2 回目は北斗市を紹介する。 北斗市は、旧上磯町と旧大野町が合併して誕生。農業と漁業の一次産業が主な産業で、特に大野平野は1685年に道内初の稲作が行われたという「北海道水田発祥の地」として知られている。 そんな大野平野の西端に位置する文月地区に今秋、ワイナリーが2軒完成した。道南ワインのキーマン「農楽蔵（のらくら）」と、新進気鋭の「ドゥエ・プンティ」だ。農楽蔵は函館市...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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進化する道南エリアのワイン旅＜vol.1函館エリア＞

北海道のワイン産地といえば、これまで後志地方・空知地方に注目が集まっていた。しかし近年、新たなワイナリーやヴィンヤードの開業が相次ぐ道南エリアの進化が目覚ましい。今号から函館・北斗・奥尻エリアの3 回に分けて、道南を巡るワイン旅を紹介する。 今、注目の道南エリア 北海道は、日本ワイン愛好家から最も熱い視線が注がれているワイン産地の一つだ。2000年代から次々と新しいワイナリーが建ち上がり、現在は約60軒と驚くべきスピードでその数を増やしている。 西へ東へと産地が広がる北海道の中でも今、注目したいのが道南エリア。今年50周年を迎えた「は こだてわいん」のある七飯町には、1869年にドイツ人...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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フランスのエペルネ市が、ワインツーリズムのための新しい観光拠点を次々にオープン！

2021年に大型の観光施設がエペルネに相次いでオープンした。その一つが、モンターニュ・ド・ランスの中心地、アイ村に作られた『プレソリア（PRESSORIA）』だ。シャンパーニュ「ポメリー」が19 世紀末から使っていた圧搾所を改装したもので、青みがかった灰色でコーティングされたファサッドと、それとは対照的な赤レンガの組み合わせが美しい。また、チューダー朝のアーチ、高くて狭い窓など、当時のアングロサクソンの建築様式が興味深い。 2001 年以来休眠状態になっていたが、中核となる観光施設の創設を長年検討してきたヴァレ・ド・ラ・マルヌ自治体連合（CCGVM）が購入し、県、地方の財政援助、地元企業...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスシャンパーニュワインツーリズム

現代アートフェスティバル「ヴィニャール（VIGN’ART）」がフランスのエペルネ市で開催

フランスのエペルネ市にあるシャンパーニュ大通りは「モエ・エ・シャンドン」「ポル・ロジェ」「ペリエ ジュエ」など数多くのシャンパーニュメゾンが本拠を構えている。また、シャンパーニュ業界を束ねるシャンパーニュワイン委員会（CIVC）やブドウ栽培農家で組織するブドウ栽培醸造業組合（SGV）の本部もエペルネにある。 こと発泡性ワイン、シャンパーニュに関して言えば昔からエペルネが中心だということに異論はない。しかし、ツーリズムの面でみるとランスが文化遺産の質量で圧倒している。例えば、ゴシック建築の傑作「ノートルダム大聖堂」やバシリカ建築の「サン・レミ大修道院」、「トー宮殿」などランスの文化遺産がユ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムフランスシャンパーニュワインツーリズム

バックヴィンテージや非売品のハーフボトルも楽しめる「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ～夏～」

「ドメーヌ ミエ・イケノ」の希少微発泡ワイン 『パーティーパーティー』で乾杯！ 「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」 では、2022 年７月１日（金）～ 8 月 3 1 日（水）の平日限定で、ドメーヌ ミエ・イケノ『シャルドネ』のバックヴィンテージや、一般販売がないハーフボトルワインなど希少なワインを堪能できる、１泊2日の宿泊プラン「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ～夏～」をはじめる。 森の中に佇む貸し切りの デッキでのアペロタイムでは、市場には出回っていないミエ・イケノのワイン『パーティーパーティー』と季節感溢れる４品の料理を提供。ヴァニラやバタースコッチのような甘い香りと、き...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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コンコード種のシロップを使用した「ワインかき氷」も！　星野リゾート「界」で「ご当地かき氷 2022」を開催！！

今年は足湯に浸かって頭寒足熱、冷やしすぎない納涼体験 星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」では、全国の施設で2022 年7月9日（土）〜8月 31日（水）の期間 「ご当地かき氷 2022 」を開催する。 「界」では2017年より「ご当地かき氷」を提供しているが、今年は「界 ポロト」のメロンかき氷 が加わり、18 種に！ 各施設とも、涼やかな場所に足湯を用意し、温泉に浸かりながらご当地かき氷を堪能。身体を冷やしすぎることなく、頭はかき氷でひんやりと頭寒足熱をしながら、健やかな納涼 を体験することができる。 旬の食材を使ったシロップやソースなどで地域の魅力を表現 例えば「界 津軽」で楽しめる...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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お酒と旅のマリアージュ～冬の酒旅～！！旅先でその土地ならではの食とお酒と楽しもう

ワインとほうとうの異色のマリアージュが楽しめるイベントや、青森の地酒を雪見列車で堪能するひとときなど、各地の酒と食が楽しめる冬の酒旅を紹介。 アフタースキーに焚火を囲んでワインに酔いしれる「ホカホカほうとうワインカフェ」 自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年2月1日 ～3 月13日に「 ホカホカ ほうとうワインカフェ」を開催する。山梨県の郷土料理である「ほうとう」を 、厳選した赤ワインとともに 味わえるイベントだ。 リゾナーレ八ヶ岳オリジナル「ほうとう」は、イタリアトスカーナ地方の冬の定番料理「リボリータ」を参考にした洋風。そして合わせる...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
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