日本ワイン

「マンズワイン」×「飛鳥Ⅲ」美食のクルージング

「唯一無二」をキーワードに、特別なおもてなしで非日常の空間と時間を演出する「飛鳥Ⅲ」。フレンチ、イタリアン、割烹料理など多くのレストランを擁し、多彩な「食の旅」が堪能できる。シェフたちが腕をふるう料理とともに選ばれているのは、世界のワイン愛好家が注目する「マンズワイン」。日本ならではのクルーズ客船と、日本を代表するプレミアムワインのマリアージュ。クルーズライフはワイン色に染まっていく。どこまでも広がる大海原に抱かれワイン色に染まる非日常の旅へ旅立ちは、「飛鳥Ⅲ」のホームである横浜港から。マリンタワー、山下公園、赤レンガ倉庫や観覧車といったみなとみらいの華やかな風景に送り出さ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

コラム日本マンズワインソラリス日本ワイン

メルシャン「日本ワイン応援事業」発表　“点から面へ”産地全体を支える新たな挑戦

「メルシャン株式会社」は日本ワインのコンサルティング事業をアップデートし、新たに「日本ワイン応援事業」として展開を拡大。記者会見では、日本ワインを取り巻く現状と課題、そして今後の支援のあり方について具体的な言及がなされ、“点から面へ”と広がる産地支援の方向性が示された。「メルシャン株式会社」は先日開催した記者会見で、新たに「日本ワイン応援事業」をスタートすると発表した。これまでのコンサルティング事業を基盤に、産地全体を支える取り組みへと発展させる。会見に登壇したメルシャン経営企画部の田村隆幸氏は、日本ワインの現状について「現在は佐賀県を除き、すべての都道府県にワイナリーが存在する段階...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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日本初！ワイン界最高峰「マスター・オブ・ワイン」が山梨のテロワールを視察

ワイン業界で最も権威ある称号「マスター・オブ・ワイン（MW）」を持つメンバーが山梨を訪問。畑やワイナリーを巡りながら、日本ワインの特徴や可能性を世界的な視点から探った。３月、MWによる「日本ワインの産地を巡る視察ツアー」が5日間にわたり行われた。ツアーには世界各国から30人のMWが参加し、日本ワインの中心産地を訪れた。長野県のワイナリーを巡った後、山梨県へ移動。「グレイスワイン」三澤ヴィンヤード、「サントリー登美の丘ワイナリー」「勝沼醸造」「マンズワイン」「98WINEs」を訪問した。世界のMW、日本ワインのここに注目マスター・オブ・ワイン（MW）は、ワイン業界において最も権威の...

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日本ワインの魅力を渋谷で体感！「シャトー・メルシャンフェスティバル 2026」開催

日本ワインの魅力を都市で体験できる人気イベント「シャトー・メルシャンフェスティバル」が、今年も渋谷で開催！「シャトー・メルシャン」が誇る三つのワイナリー「勝沼」「桔梗ヶ原」「椀子」も一堂に集結し、多彩なラインナップと体験型コンテンツで、日本ワインの“今”を発信する。日本ワインの魅力を体感できる人気イベント「シャトー・メルシャンフェスティバル 2026」が、5月15日（金）・16日（土）の2日間にわたり東京・渋谷で開催される。会場はアクセス至便な渋谷キャスト。都市の中心にいながら、日本各地のテロワールを感じられる貴重な機会だ。本イベントの核となるのは、シャトー・メルシャンが誇る三...

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日本ワインの光ある未来を見据えて「第2回日本ワインサミット」開催

国内のみならず海外のコンクールでも受賞し、高い評価を得るワインが増えるなど、国内外で評価が高まる「日本ワイン」。生産者が結集し、現状や課題、そして未来への展望を語り合う「第2回日本ワインサミット」が2月8日、山梨県甲府市で開催された。会場では二部構成のパネルディスカッションが行われ、日本ワインを取り巻く現状と、その可能性について活発な議論が交わされた。サミット第一部～日本ワインの現状と広がる課題～第一部のテーマは「日本ワインの現状」。司会を務めた「やまなし観光推進機構」理事長の仲田道弘氏が、世界と日本におけるワイン消費量の推移を解説した。日本のワイン市場は、約7割が海外からの輸入...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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日本ワインの決定版データブック！『日本ワインデータブック』好評発売中

全国 550 超、委託醸造を含めれば 700 前後に及ぶ日本のワイナリー。その中から厳選した 443 ワイナリーを収録した、日本ワインの決定版データブックが発売。日本ワインデータブック著書：安田まり、ローソン宏美定価：3500円（税込） ISBN：978-4-88073-566-5 生産者情報や栽培・醸造データ、代表銘柄などのデータを網羅し、各ページには造り手の熱い想いが息づきます。資料としてはもちろん、読み物としても楽しめる1冊。コラムも充実。＞Amazonでの購入はこちら

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第10回『勝沼ワイン映画祭 2026』映画とワインで楽しむ大人の週末

映画とワインを同時に味わう、勝沼ならではの体験型イベント「第10回勝沼ワイン映画祭」が、2026年2月21日（土）に開催される。地元ワイナリーとともに、映画とワインの奥深い世界を堪能する特別な1日だ。「勝沼ワイン映画祭」は、映画鑑賞とワインを通して、勝沼の魅力を気軽に楽しめるイベント。2026年2月21日（土）、山梨県甲州市・勝沼ぶどうの丘を中心に開催され、節目となる第10回には、地元14のワイナリーが参加する。当日は、ワインが飲みたくなる映画『大統領の料理人』を上映。その後の「交流ワインパーティー」では、参加ワイナリーによるテイスティングや交流の場も用意されており、造り手の想いや...

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飲み歩きで楽しむ山形ワイン「山形ヴァンダジェ2026」

山形県ワイン酒造組合が主催する人気ワインイベント「山形ヴァンダジェ2026」が、2026年3月20日（金・祝）に東京・高円寺で開催！高円寺の飲食店を巡りながら、個性豊かな19種類の山形県産ワインが楽しめる人気イベントだ。山形県ワイン酒造組合が主催する「山形ヴァンダジェ」は、山形県産ワインの魅力を気軽に楽しめる飲み歩きイベントとして、高い人気を集めている。イベント名の「ヴァンダジェ」は、フランス語の vin（ワイン）と、山形の方言「だじぇ（すごい）」を掛け合わせた言葉で、山形ワインへの親しみと期待を込めたネーミングとなっている。 2026年のテーマは「Reborn」。昨年の「はじける...

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地元農家とともに創り上げる高品質ワイン「朝日町ワイン」（山形県）

「朝日町ワイン」は、朝日町の農家とともにワインを造り地域の魅力を発信してきた。近年では国内外のコンクールで上位入賞を果たすまでに成長。その高評価を支えているのが町内でも高品質なブドウを生み出す柏原地区の農家たちだ。磐梯朝日国立公園の主峰・大朝日岳の東山麓にある「朝日町ワイン」。山形朝日農業協同組合と朝日町の共同出資による第三セクターで、立以来、地域農家と深く結び付きワイン造りを続けてきた。「100点のクオリティーのブドウを、いかにして100点のワインにするのか。それが私たちの使命だと思っています」と、栽培醸造係長の鈴木俊哉氏。なかでも、町内農家の約８割が手掛けるマスカット・ベーリー...

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ニュースコラム日本日本ワイン山形朝日町ワインマスカット・ベーリーA 日本ワインコンクールワインツーリズムソムリエ

「サントリー登美の丘ワイナリー」（山梨県）が示す日本ワインの新境地

「サントリー登美の丘ワイナリー」は、山梨県甲斐市の豊かな自然に囲まれた約150ヘクタールという広大な丘の上に立つ。1909年から100年以上にわたり世界に肩を並べるジャパニーズワインを目指し、発展を続けてきた。2025年は新醸造棟を本格稼働することで、さらに高品質なワイン造りを目指す。 2022年より「FROM FARM」をコンセプトに掲げ、約50区画に分けられた畑の風土と向き合いながら技術と愛情を込めたワイン造りを行ってきた。そしてさらなる品質向上を目指し、25年9月には新醸造棟「FROM FARM醸造棟」を本格稼働させた。新醸造棟は、ワイナリーツアーでも見学することができ、栽培、醸...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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世界に伍するボルドースタイルの赤ワイン「高畠ワイナリー」（山形県）

山形県南部に位置する「高畠ワイナリー」はシャルドネで国内外から高い評価を得てきた。しかし、近年はカベルネ・ソーヴィニヨンに注力し長期熟成可能なボルドー・スタイルの赤ワインを生み出している。その進化に、ソムリエの矢田部匡且（やたべまさかつ）氏が迫った。山形県南部の置賜（おきたま）盆地にある高畠町は、古くから丘や丘に囲まれた実り豊かな住みよい土地を意味する「まほろばの里」と呼ばれてきた。奥羽山脈、吾妻連峰、飯豊連峰、蔵王連峰に四方を囲まれ、降水量が少なく昼夜の寒暖差が大きい気候条件は果樹栽培に好適で、なかでもブドウ栽培の歴史は長い。明治初期から栽培が始まり、現在ではデラウェアやシャルドネ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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マスカット・ベーリーAの多彩な可能性を追い求めて「シャトー酒折」（山梨県）

「いいワインはできない」。かつてそう評されたマスカット・ベーリーAの可能性を信じ挑戦を重ねる「シャトー酒折ワイナリー」。醸造責任者・井島正義氏が歩んできた軌跡をたどる。日本固有の品種として近年は海外からも注目されるマスカット・ベーリーA。しかしかつては、品種特性であるフォクシーフレーバー、いわゆるキャンデー香が否定的に捉えられ、不遇の時代が長く続いた。輸入洋酒の販売を手掛ける「木下インターナショナル」が山梨県甲府市に「シャトー酒折ワイナリー」を設立した1991年当時も「マスカット・ベーリーAは食用で、ワインには向かない」という認識が一般的だったと、醸造責任者の井島正義氏は振り返る。だ...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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