10月15日～「京香」（郡山市）ワイン会「和食×日本わいん」開催
創業明治7年、郡山市の老舗日本料理店「京香」では、和食と日本ワインのマリアージュを楽しむワイン会を開催する。
第8回を迎える人気のワイン会、創業140年を迎えた昨年は充電期間としてお休みし、2年ぶりの開催となった。
テーマは「伝統と革新」。伝統を守りつつ、感性に響くマリアージュを追求している。
秋の特別コース料理に、日本ワインを代表する「マンズワイン」のプレミアムワイン『ソラリス』を含む５アイテムを厳選して提供する。
「勝沼からは日本古来の甲州を近代的なシャルマ方式で仕上げた『酵母の泡ブリュット』と、温故知新に醸造家の感性が共鳴した『ガーベラ』。
小諸からは『ソラリス』のシャルドネ、メル...
