ワインセラー

33周年を迎えるワインセラーメーカー「フォルスタージャパン」が、今春相次いで最新モデルを発表！　vol.1「グランセラー」

日本の高品質ワインセラーメーカーのパイオニア「フォルスタージャパン」。その前身「エス・ティー・フォルスター」が1987年に設立されて今年で33周年だ。今春、相次いで発表する最新モデルを3回に分けて紹介していく。今回紹介するのは「グランセラー」。温湿度センサー搭載の1温度タイプワインセラー『SG-195GS』（84本収容）『SG-121GS』（49本収容）、および2温度タイプワインセラー『SG-196GD』（77本収容）『SG-122GD』（41本収容）の全4機種が今春発売！ワインセラーの加湿循環方式と言えば、同社が誇るフラッグシップシリーズ『ロングフレッシュ』自慢の技術。それと同等の...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースピックアップワインセラーコラム

人手不足解消の切り札！「ファンヴィーノ」よりコイン式ワイン、Sakeサーバーが発売

コインを入れてワンプッシュするだけ操作はカンタン！専用コインを入れてボタンを押すだけなので、「セルフサービス」での提供が可能。ワンプッシュで設定された量がグラスに注がれる。サーバーがもともと持っている、ワインと日本酒の「劣化を防ぐ」「適温で保冷する」「ボタン１つで設定量を注ぐ」という機能に加え、品質管理からサーブまで限りなくシンプルなオペレーションを実現。左右の庫内温度は別々で設定が可能設置できるボトルは6本。左右の庫内温度はそれぞれ1℃単位で設定が可能だ（5℃～18℃）。また、抽出量もそれぞれ1ｃｃ単位で設定が可能（1cc～200cc）。 2019年11月末ごろ発売予定...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

ニュースワインセラーワイングッズ

『ロングフレッシュ』＆『ホームセラー』今夏、注目の新製品を徹底解剖！

ワインセラーの名門フォルスタージャパンから新登場！プロに愛されるフラッグシップシリーズ『ロングフレッシュ』と家庭向けカジュアルシリーズ『ホームセラー』に新モデルが登場。ソムリエのコメントともに紹介する。フォルスター初！インバーターコンプレッサー採用安定した温度・湿度管理はもちろんのこと、購入後のアフターケアを含めた信頼の日本製で、ソムリエやワインのプロたちの大きな支持を集める『ロングフレッシュ』。この7月発売になったばかりの2機種7型式は、同シリーズで初となる“インバーターコンプレッサー”を採用した。「インバーターコンプレッサーとは、オン・オフの切り替えを繰り返すのではなく、庫内が...

Ryo TAMURA @ ワイン王国

ニュースワインセラーソムリエピックアップ

ワインセラー選びに迷ったら「フォルスタージャパン」ウェブサイトへ！

日本のワインセラーメーカーのパイオニア、フォルスタージャパンのウェブサイトが大幅リニューアル！日本のワインセラーメーカーのパイオニア、フォルスタージャパンのウェブサイトが大幅リニューアル！フォルスターの30余年の長い歴史を知る読み物から、最新機種のラインナップ、セラーの活用事例まで、動画を駆使したページ内容は、ワイン好きなら思わず引き込まれてしまうはず。それでは、実際にウェブサイトを開いて、世界のワインセラー業界をリードするフォルスターの実力に触れてみましょう。 1982年、スイスのヘルマン・フォスター社により野菜冷蔵庫として開発された“ロングフレッシュ”。加湿技術で特許を取得したこの...

ワイン王国編集部 @ ワイン王国

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