フランス

2022年産、2023年産を対象に第39回「シャブリワインコンクール」を開催

「第39回 シャブリワインコンクール」が1月18日、新進気鋭のソムリエール、マリー・ヴォデッキさんを審査委員長に迎えてBIVBシャブリ事務所で開催された。ヴォデッキさんは、2023年フランス最優秀若手ソムリエで26歳。審査には、30年にわたりアラン・デュカスグループでワイン責任者を務めたジェラール・マルジョン氏や、パリソムリエ協会会長のジャン＝リュック・ジャムロジク氏など、長年の実績を持つ熟練審査員が参加した。 今回の審査員は、ジャーナリスト、レストラン関係者、ソムリエ、仲買人、醸造家など72名。コンクールの中立性を保つために、出品者は審査員を務めることができない規定だ。 対象ボトルは、...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースイベントフランスコンクール

【第2回サロン・デ・ヴァン・ジャポネ】 フランス・ブルゴーニュで日本ワインの大試飲会開催

2025年2月9日、フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌにて、日本ワインの大試飲会 第2回サロン・デ・ヴァン・ジャポネ（Salon des Vins Japonais）が開催された。今年は来場者600名、日本からの現地参加14生産者と、23年11月に行われた第1回を超える規模での開催となった。今年は来場者の増加に対応し、よりスムーズな運営を図るため、午前はワイン業界関係者向け、午後は一般来場者向けとする時間帯別の構成が採られた。 今回の開催には、JETRO（日本貿易振興機構）、栃木県、長野県東御市、奈良県香芝市、岡山県新見市、北海道余市町の後援があり、日本ワインの海外展開を後押しする動きが...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースコラムフランス日本イベント

アルザスワイン「大阪・関西万博」のゴールドパートナーに

春間近、開幕機運が高まる「大阪・関西万博」（4月13日〜10月13日開催）。フランスパビリオンを構成する4社のゴールドパートナーのうちの1社に、フランス国内の一ワイン生産地「アルザスワイン（Vins d’Alsace）」が名を連ねている。来日した「アルザスワイン委員会」の面々と、日仏4人のトップソムリエたちのコメントを交え、リポートする。 フランスの一つのワイン産地が国際博覧会のパビリオンに加わる——それは万博史上初めてのことという。しかも、その産地がフランスワインのアイコンであるシャンパーニュでもブルゴーニュでもボルドーでもない“アルザス”であることに、新しい時代の到来を感じずにはいら...
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Ryo TAMURA @ ワイン王国
ニュースイベントコラムピックアップフランス大阪万博大阪・関西万博アルザスアルザスワイン

無冠のスーパースター「フランソワ・ミジャヴィル」 『シャトー・テルトル・ロトブフ』の魅力に迫る

ボルドー地方サンテミリオンの孤高の存在『シャトー・テルトル・ロトブフ」。自然なワイン造りで、凝縮感とフレッシュ感を備えるワインは世界にファンを持つ。無冠のスーパースターの魅力に迫る。 当主のフランソワ・ミジャヴィル氏は妻ミルーテさんの故郷サンテミリオンに移住し、彼女の実家の土地を受け継いだ。サンテミリオン南東部にあるサン・ローラン・デ・コンブの斜面に5・7ヘクタールの畑が広がっている。 「テルトル・ロトブフ」は「げっぷする牛の丘」という意味であり︑中世に牛の放牧に使われていたことに由来している。「パヴィ」と「ベルフォン・ベルシエ」の中間に位置し、「トロロン・モンド」や「モンドット」も近い...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
コラムワイン王国フランスボルドーフランソワミジャヴィルピックアップ

3月14日(金)ホワイトデーに「ペリエ ジュエ メーカーズディナー in GENTLE Sushi Bar」で鮨×シャンパーニュのマリアージュを楽しもう

2025年3月14日（金）、表参道のレストラン「GENTLE Sushi Bar（ジェントル スシ バー）」で、多彩な握りやつまみが織りなす特別コースと「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュのマリアージュを楽しむ「ペリエ ジュエ メーカーズディナー in GENTLE Sushi Bar」が開催される。 “シャンパーニュの芸術品”と称されるペリエ ジュエのシャンパーニュを、この日だけの特別なコースに合わせる。 特別コースの内容は、車海老、鯛、大トロなど、産地直送の新鮮な魚の握りや、旬の食材を使用した焼き物、煮物、天ぷらなど。アネモネ(秋明菊)が描かれた美しいボトルでも知られる『ベル エポック...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
イベントフランスシャンパーニュ鮨フードペアリング隠れ家ホワイトデー

ジュヴレ・シャンベルタン × 余市町 親善都市協定締結

2025年2月8日、フランス・ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン村と、日本の急成長ワイン産地である北海道・余市町が正式に親善都市協定を締結した。この歴史的な調印式に続き、両地域のワイン産業をテーマにしたシンポジウムが開催され、ワイン生産者や研究者、業界関係者が一堂に会した。 ワインを通じたパートナーシップの意義 今回の協定は、文化交流、ワイン生産の技術協力、学術的連携の3つの柱を軸に進められる。 余市町の齊藤啓輔町長は「余市町は冷涼な気候と豊かな土壌を生かし、日本を代表するワイン産地へと成長してきた。長い歴史と高品質なワイン造りで知られるジュヴレ・シャンベルタンと結びつくことは...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスブルゴーニュ余市ジュヴレシャンベルタン

シャンパーニュの可能性を追求した新製品「キュヴェ・ソレラ23」と「ガストロノーム2020」

2024年末に興味深い二つのシャンパーニュが販売された。「シャンパーニュ・ドゥミエール」の『キュヴェ・ソレラ 23』と「シャンパーニュ・ピエール・ジモネ＆フィス」の『ガストロノーム 2020』だ。 この二つのシャンパーニュは、全く異なる個性を持ちながら、シャンパーニュの多様性と可能性を示す象徴的な存在である。 まず、シャンパーニュ地方の小さな村フルーリー・ラ・リヴィエールに1936年に創業した「メゾン・ドゥミエール」（A. & J. DEMIÈRE）が手掛ける『キュヴェ・ソレラ 23』（Cuvée SOLERA 23）は、その歴史を1978年にまで遡る特別なキュヴェである。2代目当主のジ...
Toshio MATSUURA（Paris） @ ワイン王国
ニュースコラムワイン産地フランスシャンパーニュ

「メゾン マム」の新感覚テイスティング『エンカウンター オデッセイ』

シャンパーニュの名門「メゾン マム」は、1827年にドイツのワイン商マム家によって設立された。フラッグシップは『グラン コルドン』、主要品種はピノ・ノワールである。76年に誕生したそのシャンパーニュは、レジオン・ドヌール勲章をモチーフにした赤いリボンをまとい、『コルドン ルージュ』の名前で一世を風靡した。2017年に、世界的デザイナーのロス・ラブグローブ氏が手掛けた斬新なデザインが採用され、ネーミングもグラン コルドンに変わった。視覚＆触覚で楽しめるボトルになり、メゾンに新たな歴史が刻まれた。 見て触るテイスティング メゾン マムにとっての新風は、2024年4月に最高醸造責任者に就任した...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュメゾンマム

南仏「ジェラール・ベルトラン」のプレミアムなアイコンワイン

父親の元でワイン造りを手伝いながら、フランス代表のラグビー選手として二刀流の生活を送っていたジェラール･ベルトラン氏。1987年に他界した父親の事業を引き継ぎ、1992年、自らの名を冠した会社を設立。ベルトラン氏は南仏ワイン全体の価値を高めてきた起爆剤的存在の造り手である。 世界最大のビオディナミ農法の実践者 フェニキア人によってブドウが栽培され、紀元前123年ローマ軍の侵入により、ギリシャ･ローマ文化の影響を強く受けてきた南フランスのラングドック・ルーション地方。1800年代にはフランス最大のワイン生産地域として、大量の日常消費ワインが造られていたが、1970年代から品質重視のワイン造...
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Fumiko AOKI @ ワイン王国
ニュースイベントフランス南仏ジェラール・ベルトラン

「シャトー・ラフルール」の深い魅力

その優美さでファンの多い「シャトー・ラフルール」。醸造責任者オムリ・ラム氏が昨年末に来日、ワインメディアとともに焼き鳥を楽しんだ。まるで忘年会のようなリラックスした雰囲気の中で、シャトー・ラフルールの造りの美しさの秘密と、和食との相性の良さを語ってくれた。 ボルドー右岸の最高峰の一つで「ペトリュスに迫る」と評されるのがポムロールの「シャトー・ラフルール」だ。力強さとフィネスを併せ持ち、その華やかな香りはグラスを手にする人を瞬時に魅了する。 ラフルールの名はポムロールのプラトーに位置する4.5ヘクタールのリューディ―に由来する。1872年にアンリ・グルルー氏が所有者となり、この地に家とセラ...
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Kimiko ANZAI @ ワイン王国
ニュースコラムフランスボルドーフードペアリングシャトーラフルール

「ザ・キタノホテル東京」のルーフトップバーでシャンパーニュフリーフロー

「ザ・キタノホテル東京」は、“グローバルスタンダードのおもてなし”を掲げ、東京で唯一のルレ・エ・シャトーのメンバーホテルとして、都会における上質なくつろぎを提供している。 ルーフトップバー「キタノアームスラウンジ」では、1月31日（金）までシャンパーニュのフリーフローを開催。テラス席で三方を東京の夜景に囲まれながら、思う存分にシャンパーニュが楽しめるプランだ。 シャンパーニュは『デュヴァル・ルロワ ブリュット』 フリーフローで楽しめるのは『デュヴァル・ルロワ ブリュット』。ピノ・ノワール60%、ムニエ30%、シャルドネ10%で、フローラル感とローストしたアーモンドの香ばしさの複雑なアロマ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントフランスシャンパーニュ

老舗メゾンの歴史と現代が交差する。「ルイナール」に新パビリオンが誕生

2024年11月、老舗シャンパーニュメゾン「ルイナール」のパビリオン「ニコラ・ルイナール・パビリオン」がランスのメゾンの敷地内に誕生し、話題となっている。創業300周年を目前にした老舗メゾンの“革新”の一つともいえるパビリオンとは？ 同社の代表取締役社長フレデリック・デュフォー氏がその全貌を語ってくれた。 シャルドネを美しく表現することから“シャルドネハウス”と称されているのが「ルイナール」だ。シャンパーニュの大きな可能性を見抜いていた高僧ドン・ティエリー・ルイナールの甥であったニコラ・ルイナールが、おじの薫陶を受け、1729年に創業した。その味わいは品格に満ちエレガントで、根強いファン...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースイベントコラムフランスシャンパーニュルイナール藤本壮介
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