「オルネッライア」新ヴィンテージ『ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2018年』リリース
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「テヌータ・ルーチェ」新ヴィンテージ『ルーチェ 2017年』25周年記念パッケージボトルで発売
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あの樽生ワイン®が自宅で楽しめる！「ドラフトワイン・システム」オンライン量り売り開始！夏限定スパークリング・ワインセット発売中♪
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PICK UP

ワイン王国　オンラインセミナー【3回シリーズ】この夏は泡三昧！絶対知っておきたいスパークリングの世界

ワイン王国118号の第一特集『夏はやっぱりスパークリング』では、今注目のスパークリング47本を紹介しました。世界各国の生産地や生産者によってその個性はさまざまで、今回はフランス、イタリア、スペイン、イギリス、アメリカにフォーカスしました。 本誌では伝えきれなかったスパークリングワインの魅力をトークライブの形式でご紹介します。 ご登場いただいたテイスターを講師に迎え、スパークリングワインの世界をもっと深掘りします！ ぜひご参加ください！ 第1回 8月30日（日）14：00～15：30 シャンパーニュ騎士団認定オフィシエの情野博之氏が語る 「シャンパーニュの現在」 日本を代表するフレンチレス...
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ニュースイベントピックアップシャンパーニュスパークリングワインアメリカフランスイタリアイギリスセミナー

『ワイン王国 118号』夏はやっぱりスパークリング！／さあ、レストランへ出かけよう あなたを待ってる「夏のマリアージュ」32皿

【特集１】夏はやっぱりスパークリング 暑い夏に飲みたいワインといえば、やっぱりスパークリング。世界各国の産地や生産者によって、その個性はさまざまです。本特集では、フランス、イタリア、スペイン、イギリス、アメリカの５カ国に注目しました。産地や技術における伝統と革新、それぞれの生産者が持つポリシーなど、５人のテイスターがさまざまな角度からそのトレンドを探ります。今知っておきたいスパークリングワイン47本をご紹介。 【特集２】夏飲みスパークリング決定戦！ 179本をブラインド・テイスティング‼ 本当に美味しい57本 これからの季節に毎日でも飲みたくなるスパークリングワイン。数多あるスパークリン...
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ワイン王国ニュースピックアップWKマガジンシャンパーニュスパークリングワイン

シャンパーニュの帝王が醸す「IWA」と響き合うマリアージュ　インスタグラム｢le_plaisir_de_toyama」始動③

IWAの個性とLe Plaisir de Toyamaへの世界からの称賛 『IWA』の最大の特徴は、その類稀なユニークさです。日本酒ではあまり行われない「アサンブラージュ（ブレンド）」によって造られるため、リリースごとに味が同じではないとのこと。まさにシャンパーニュ造りの手法の応用です。リシャールの鋭い感性がすべてを決めます。 第1回リリースのIWAには、以下のような特徴が感じられました。 まずはフレッシュ&フルーティーな白ワインのようなアロマティックさです。白い花やオレンジ、キンカン、ピンクグレープフルーツのような柑橘類の香りがまず現れ、次いでアプリコットやプラム、そして僅かならがアー...
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ニュースコラムフードペアリング日本シャンパーニュ日本酒ピックアップ

あの樽生ワイン®が自宅で楽しめる！「ドラフトワイン・システム」オンライン量り売り開始！夏限定スパークリング・ワインセット発売中♪

注文後１本１本ボトリング。詰め置き無しの当日出荷！ 「樽生スパークリング・ワイン®」「樽生ワイン®」を取り扱う㈱ドラフトワイン・システムが、オンライン量り売りを開始した。 販売するアイテムは、赤ワイン、白ワイン、スパークリング・ワイン合わせて全14種類！ 通常は導入している日本全国のホテルや飲食店、ワインバーでしか楽しめない『樽生スパークリング・ワイン®』『樽生ワイン®』をオンラインで購入し、自宅で楽しめるようになった。 “現地での味わいそのままに”をコンセプトとしており、イタリア、フランスでワイン専用の（窒素ガス置換の）ステンレス製樽に詰められ、グラスに注がれるまで一切の空気と光に触れ...
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースピックアップスパークリングワインブルゴーニュフランスイタリア

WHAT’S NEW

10月11日（日）12:00～スタート！ 生中継のブルワリートークやライブ配信を楽しむ「浜松クラフトビールフェスONLINE」開催

2020年10月11日（日）、オンライン配信とeコマースシステムを組み合わせた新たな試みとして「浜松クラフトビールフェスONLINE」が開催される。 2018年から開催してきた「浜松クラフトビールフェス」は静岡県西部最大のビールイベント。 東海を中心としたローカルブルワリーや地元の人気飲食店が、JR浜松駅前すぐの全天候型スペースという絶好の空間に集結し、開催初年から大勢の来場客でにぎわう一大イベントとして早くも地域住民に親しまれていた。しかし今年は新型コロナウィルス感染拡大によってソラモでの開催は中止。YouTube Liveの生放送を活用したオンライン開催に切り替えた。 ビールはECサ...
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ビール王国クラフトビールビール浜松クラフトビールフェス静岡県浜松市ビールイベントオンライン飲み会Octagon BrewingYouTube Live

人気イベント「KIRIN BEER SALON（キリンビールサロン）」、「キリンビールセミナー」第二期参加者9月3日（木）～募集！

キリンホールディングス株式会社が主催し、｢わたしにとってのこれからのビールを考える｣をコンセプトとした全5回の体験型イベント「KIRIN BEER SALON（キリンビールサロン）」と、ビールのさまざまな知識をリアルに学べる「キリンビールセミナー」。この２つのイベントが、今秋から共にオンラインで開催されることになった。 大好評の体験型イベント「KIRIN BEER SALON」 昨年初めて開催した「KIRIN BEER SALON」では、新たな仲間と｢初めて知る｣から｢自分でつくる｣までのビールの楽しさや魅力を体験できるイベントとして、平均満足度96.9％を誇る高評価を記録した人気サロン...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
KIRIN BEER SALONキリンビールキリンビールサロンビール王国クラフトビールビールキリンビールセミナーオンラインイベントDRINXビールペアリング

『図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業』〜WK Library お勧めブックガイド〜

チーズのことを甘く見ているあなたへ。下町の人気ソムリエが教える、世界一簡単なワインとチーズの教科書。 ワインはよく飲むけど、チーズには興味がない。そんな人たちのために、キャラクター化された85種類のチーズたちが“奇跡の組み合わせ”をわかりやすく解説している。 このワインにはどんなチーズを合わせたらいいのか、重い赤ワイン、甘い白ワイン、スパークリングワインなど「キャラクターのお着替え」により、イメージで判断できるようになっている。 チーズを一口かじっただけで、いつものワインが違う味わいになること間違いなし！ 『図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業』 著／小久保尊 イラスト／ 山田コロ...
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大阪に「Nakatsu brewery（中津ブルワリー）」誕生。醸造やホップ栽培を通した “ビール体験 ”で地域活性化を目指す

大阪梅田の北部、中津エリアに2020年初秋「クラフトビールづくりを通じた新たなコミュニケーション」をテーマにした「Nakatsu brewery（中津ブルワリー）」がオープンする。 運営するのは、街づくりにおけるプロジェクトマネジメントや各種コンサルティングを手掛ける「株式会社NI-WA」。ブルワリーの場所は、大阪梅田に隣接するエリア、中津にある築55年の西田ビルの地下駐車場。通常販売ではなく、200Lからのオリジナルビールの受託醸造をメインとして、ビールづくりを通じて仲間の輪を広げ、地域コミュニティの活性化の一助になることを目指している。 HOME - 2020年8月に大阪梅田から1駅...
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ビール王国Nakatsu brewery中津ブルワリー大阪委託醸造ODMホップ栽培クラフトビールビール街づくり

「KOKAGE BEER」の樽生が楽しめる！ 銀座4丁目の『ZeroBase Labs GINZA 4-chome crossing』が期間限定で営業中

世界中の人が集うといわれる銀座4丁目交差点。 この晴海通りに面した絶好の広告スペースを、新商品の限定販売やブランドのコラボショップなど、期間限定のテストマーケティングの場として活用できるプロモーションブランドが「ZeroBase Labs」。 ここに「自由な発想で様々なコミュケーションを可能にする」をコンセプトに掲げたPOP-UPスペース『ZeroBase Labs GINZA 4-chome crossing』が8月21日（金）にオープンした。同店では8月31日（月）までを予定したオープニングとして、Swim小田政志氏監修のコーヒーと軽井沢拠点のビールメーカー「KOKAGE BEER」...
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JR有楽町駅「エキュートエディション有楽町」にテイクアウトもできる「TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM」がオープン！

2018年5月、東京・板橋にオープンした「TOKYO ALEWORKS」は、プロ・アマ・個人や飲食店を問わず、誰でもオリジナルレシピでビールがつくれるマイクロブルワリー。ウイスキー造りにも精通するブルワーのもとで個人なら最小20Lからビール醸造体験ができて、隣接するタップルームではフレッシュな自家醸造のビールと海外からのインポートビールが楽しめる。 2020年8月31日（月）、その「TOKYO ALEWORKS」の新店舗が、JR有楽町駅高架下の新たなエキナカ商業施設『エキュートエディション有楽町』にオープンする。 TOKYO ALEWORKS : 東京エールワークス 誰でもクラフトビール...
ビール王国編集部 @ ワイン王国
クラフトビールビール王国有楽町エキュートエディション有楽町TOKYOALEWORKSTOKYO ALEWORKS STATION TAPROOMJR有楽町STATION TAPROOMレセプションビール

【残席わずか！】シャトー・メルシャン・クラブ プレステージ・パスポート 2020-2021　申し込み締切迫る！

シャトー・メルシャン・クラブにて、特別なワインセットをお届けする『プレステージ・パスポート 2020-2021』を募集中。 DRINX｜KIRIN（キリン）公式オンラインショップ KIRIN（キリン） オンラインショップ DRINX（ドリンクス）はキリンが運営するお酒（ビール・ウイスキー・ワイン）の公式通販サイトです。最新の特集やイベント情報も続々お届けします。限定商品やギフト商品多数。5,500円以上で送料無料。 全４回に分けてお届けするワインは、勝沼、桔梗ヶ原、椀子の各ワイナリーで特別に醸造したワインから、シャトー・メルシャンのゼネラル・マネージャー兼チーフ・ワインメーカーの安蔵光弘...
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ニュースイベント日本ワイン産地

長野のワインと秋の味覚を楽しむ 「Prime Shinshi – Autumn-」

木立の中の隠れ家リゾート「軽井沢マリオットホテル」のレストラン「Grill&Dining G」では、10月1日～11月30日、信州の季節の食材を取り入れた料理と長野ワインのペアリングを楽しめる特別ディナーを提供する。 料理は信州産のジビエやキノコをはじめ秋を感じられるコース仕立て。料理に合わせたワインペアリングは、アミューズとオードブルに『椀子のあわ シャルドネ』、オードブル、スープ、魚料理に『ミュゼ・ドゥ・ヴァン 善光寺竜眼』、メイン料理に『ソラリス ユヴェンタ・ルージュ』が登場する。 少しずつ秋色へと移り行く軽井沢で、信州の味を堪能できる料理＆ワインのマリアージュを堪能したい。 ■期...
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イベントワインペアリングフードペアリング

『フランス主要13地区と40ヵ国のワイン』〜WK Library お勧めブックガイド〜

世界中に星の数ほどあるワインを国ごとに特徴をわかりやすく説明。フランスを含めた40ヵ国と産地の概要がまとめられ、日常のワイン使いに役立てる内容となっている。 国や地域ごとに生産地の地図も掲載され、どの国でどんなワインが造られているのかが、一目でわかる。 コンパクトなサイズなので、ワイン上級者には、手元に置いてちょっとした調べものにも活用できる優れものだ。 『フランス主要13地区と40ヵ国のワイン』 監修者／山本 博 著／ 石井もと子／蛯原健介／遠藤 誠／大滝恭子／児島速人／佐藤秀行／白須和子／立花峰夫／寺尾佐樹子／中村芳子／宮嶋勲／安田まり／山本 博 ガイアブックス 本体価格 2,800円+税
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ニュースフランス本・雑誌

「ワインストア ワッシーズ アウトレット店」オープン

7月、大阪市北区・ダイビル本館に「ワインストア ワッシーズ アウトレット店」がオープンした。 ワインはフランス、イタリアをはじめ注目のニューワールドワインなど、ソムリエの資格を持つスタッフが厳選している。飲みたかったワインがお得な価格で購入できるチャンス、「おうち飲み」の見方になってくれそうだ。 ■店舗概要 住所：大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F Tel：06-6446-2000 アクセス：京阪中之島線「渡辺橋」駅・直結、地下鉄四つ橋線「肥後橋」から徒歩8分、JR「大阪」駅から徒歩12分、「阪急梅田」駅から徒歩15分 営業時間：12:00～21:00 定休日 ：日曜日、祝日
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ニュースワインショップアウトレット

ワイン王国 2020年9月号／No.118 お勧め5ツ星の買える店（1000円台で見つけた冷やして美味しい赤ワイン）

ワイン王国『5ツ星探究 ブラインド・テイスティング』で5ツ星を獲得したワインが購入できるショップ（お勧めショップ加盟店）をご案内
ワイン王国編集部 @ ワイン王国
ニュースブラインド5ツ星

ワイン王国 YouTube Liveセミナー　田邉公一ソムリエが教える缶詰×ワインのお手軽マリアージュ

多彩なラインナップで市場を席巻する「K&K缶つま」。美味しい料理をそのまま詰めた缶つまは、パカっとふたを開けるだけでワインにぴったりの立派なディナーに早変わり！ 今回は、ソムリエの田邉公一氏が『ワイン王国117号』で掲載した【泡】【白】【赤】と缶つまのペアリングをさらに詳しくご紹介。本誌では語りきれなかった缶つま×ワインの魅力を、国分グループ本社、缶つま担当者の青木さんとともにお伝えします。 配信日 8月27日（木）19：30～21：00 受講料 4000円（税込） ※テキスト（ワイン王国117号）の代金を含みます ※既にご購入をいただいている方は、ご相談くださいませ ★セミナーに登場す...
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ニュースイベント缶詰フードペアリングおうち飲みオンラインセミナーセミナー
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