今回は二つのテーマで名店をめぐります。一つは「海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の1杯」と題し、海辺や高原のリゾート地にある人気のビアパブやタップルームをご紹介。
もう一つは、いろんな意味で海外へ行きづらいこのご時世だからこそ、日本に居ながら海外旅行気分を味わえる「一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店」をご紹介します。
ビール王国 Vol.51
販売価格 ¥1,300（税込）
■ 発売日：2026年7月22日
■ 仕様：A4変形・90ページ
■ 雑誌コード：19816-02
■ JAN：4912198160267
全長66㎞の日本一の浜辺に現れた注目ブルワリーのタップルーム／Rusty Nest Brewery/Rusty Café＆Bar
湘南の海と大地を味わう茅ヶ崎ビールが育む美味しい循環／茅ヶ崎ビール Restaurant サーフライダー
多国籍な上記と海風が混ざり合う、北谷のシーサイドブルワリーレストラン／CHATAN HARBOR BREWERY&RESTAURANT
本場仕込みのチェコビール＆チェコ料理を心ゆくまで楽しめる名店／WHY BEER？
270以上のクラフトビールの銘柄を家にいながら楽しめるビールサーバー「DREAMBEER」に人気の「サンクトガーレン」が登場！
CONTENTS
▪️Feature
8 特集：全国ビアパブ巡り
Theme1： 海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の１杯
Nest Rusty Brewery / Rusty Bar&Café ／千葉県大網白里市
Kamogawa Brewery ／千葉県鴨川市
茅ヶ崎ビール Restaurant サーフライダー号／神奈川県茅ケ崎市
Marshmallow ／神奈川県小田原市
IN THA DOOR BREWING ／兵庫県神戸市
TEN FORWARD ／鳥取県岩美町
CHATAN HARBOR BREWERY & RESTAURANT ／沖縄県北谷町
AMATERASU 醸造所／神奈川県都藤沢市
那須ボルダーブルーイング／栃木県那須塩原市
ウルブスブルーイング／山梨県丹波山村
彦根麦酒荒神上醸造所・滋賀／滋賀県彦根市
辛島虚空乃蔵／大分県宇佐市
Theme2： 一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店
ホフブロイトウキョウ 新宿店／東京都新宿区
cucina tirolese 三輪亭 per famiglie ／東京都世田谷区
WHY BEER ？／東京都渋谷区
Symergy Center ／愛知県蒲郡市
ピルゼン／愛知県名古屋市
ベルジアンパブ アントワープシックス／大阪府大阪市
BEER RIZE BOTTLE SHOP ／沖縄県北谷町
▪️Interest
48 ビアアミューズメントの決定版！「よなよなビアライズ」がついにオープン
50 「DREAMBEER」に人気の「サンクトガーレン」が登場！
52 魂の一串、極の一杯 堀晋福／ニ十七串目 「あかとデュベル・６６６」
54 パブめしペアリング
60 千年の歴史が育むチェコホップの真価 チェコホップ協会会長、ズデニェク・ロサ氏インタビュー
62 ブルワー魂 ムギクラブルーイング 田村治男さん
67 bKingdom Information
75 横浜ベイブルーイング鈴木真也のベースボールスタジアムで楽しむクラフトビール
76 ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
77 テイスティングリポート
78 ビアアミューズメント／クツシタトサケ bobo
82 奥深きペアリングの世界 韓国料理編
86 BK 特派員のビアパブリポート
88 ローカルビールに会いに行く
90 〆のビール35 ／タップアンドグロウラー 店主金井圭司さん
▪️Story
46 和田明日香のLet’s シュフBEER
58 真鍋かをりの「旅先ビール」51 ／スイスに伝わるビールとチーズフォンデュの不思議な関係"