ベアレン醸造所(岩手県盛岡市)は2021年5月25日(火)より、ベアレンの缶ビールシリーズの新商品「ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー」を1年間限定で発売する。

ドイツ系のクラシカルなホップをドライホッピング

「ザ・デイ」は、2019年5月に岩手県雫石町に缶ビール専用工場を設立したべアレンの缶ビールシリーズ。限定商品の2作目となる今回挑戦したビアスタイルは、世界的に広がり始めている新しいカテゴリー「イタリアンピルスナー」だ。イタリアの小さなブルワリーが発祥とされ、現在はアメリカのブルワリーも造ることが多いイタリアンピルスナー。ホップをきかせて風味を豊かにしたピルスナーだ。

べアレンが得意なラガースタイルの醸造技術を駆使し、ドイツ系のクラシカルなホップを2回ドライホッピングして香りを引き出した。使用したホップの量は通常商品の約3倍。麦芽も通常より多く使っているが完成量は少なめと、贅沢なビールに仕上がっている。

苦味の指標であるIBUはべアレン醸造所の定番商品「トラッドゴールドピルスナー」と同じ33だが、ホップの使用量が多いため後を引く苦味が特徴的。口当たりは軽やかで、ふんわりと香るドイツホップの上品なアロマが楽しめる。

画像: 爽やかなブルーが目を引く新商品「ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー」

爽やかなブルーが目を引く新商品「ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー」

ラガーを貫くべアレン醸造所の新感覚ピルスナー。
新発売記念で5月31日まで送料無料のキャンペーンも実施中だ。伝統技術を大切にしながらも、自由な発想で新しいスタイルにチャレンジしたイタリアンピルスナーをぜひ試してみてもらいたい。

【「ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー」商品概要】
原材料:麦芽、ホップ
スタイル:イタリアンピルスナー
IBU:33
アルコール度数:5.0%
販売開始:2021 年 5 月 21 日(金)
希望小売価格:352 円(税込)/350ml
主な販売先:北山工場直売所・ベアレン Webショップ・直営レストラン・県内スーパー・酒販店・百貨店、県外酒販店・スーパー・飲食店・アンテナショップ他

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