「ARK(アーク)」は、韓国のKorea Craft Breweryが手がけるクラフトビアブランドの一つ。
Korea Craft Breweryは、市内に20社あるといわれるソウルで韓国初のクラフトビール工場として創業後、韓国ならではの材料とクリエイティブな要素をビールに盛り込みながら、韓国のクラフトビール業界を牽引してきたリーディングカンパニーだ。

そのKorea Craft Breweryの自社ブランド「ARK」から「ARK PALE ALE(アーク ペールエール)」がKINOKUNIYAで発売されることになった。発売日は2021年9月下旬、日本初上陸となる韓国流ペールエールだ。

画像: 日本初上陸!韓国クラフトビールの先駆者Korea Craft Brewery「ARK」の韓流ペールエールを9月下旬からKINOKUNIYAで発売

ソウルを感じる韓国流ペールエール

画像1: ソウルを感じる韓国流ペールエール

「最高のエンジニアとブリューマスター」「原産地が証明された優れた原材料」「適切なミネラルを含有した水」「最高の設備で構成された工場」

この4つを素晴らしいビール作りのために妥協することのできない要素として掲げるARK。日本初上陸となるビールは、韓国料理と相性抜群のARKの看板ペールエールだ。

画像2: ソウルを感じる韓国流ペールエール

この「ARK PALE ALE」は、シトラスの爽やかな風味とグラッシーな香りが心地良いペールエール。晴れ晴れとしたソウルの街並みを思わせる味わいだ。韓国料理との相性を考えホップ・モルトを研究し、食欲をそそるアロマに仕上げている。ペールエールの概念を一新し、韓国流にアレンジしたニュースタンダードのビールだ。

画像3: ソウルを感じる韓国流ペールエール

販売先はKINOKUNIYAの一部店舗と、オンラインストア「Lady To Drink」 。
従来の伝統を尊重しつつも、先入観にとらわれない革新的なビールで、韓国ビールの一歩先の未来を目指すARK。韓国で進化した新しいペールエールの形を体感してみては。

【「ARK PALE ALE」商品概要】
原産国:韓国
スタイル:ペールエール 
容量:500ml
ABV:5.0%
IBU: 34
紀ノ國屋店頭価格:698 円(税抜)
販売場所:KINOKUNIYA(一部店舗)、オンラインストア「 Lady To Drink」
https://www.e-kinokuniya.com
https://ladytodrink.shop

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