カスケードホップを使用した新ジャンル
「サントリーブルー」は柑橘香が心地よい

　5月12日（火）、サントリーから新ジャンルの新たなブランドとして「サントリーブルー」が全国発売される。
　これは、サントリーが誇る「天然水」を仕込み水に、エール酵母由来の豊かな香り、アメリカンホップの代表格である「カスケードホップ」を一部使用することで柑橘香と爽快感を生み出した意欲作だ。

　早速テイスティングしてみると、まず感じるのはホップ由来の柑橘香。一口飲むと、その柑橘の風味がフレーバーウォーターのようにふんわりと広がり、すっきりと口の中を通っていく。温度が上がると甘味が増して、より苦味とのバランスが取れてくる印象だ。同じサントリーの新ジャンル「金麦」と飲み比べてみると、その特徴がはっきりと感じられそうだ。
　ピルスナーを想定したこれまでの新ジャンルとは一味違う方向性なので、ぜひ試してみてほしい。

サントリーブルー

容量：350ml缶、500ml缶
アルコール度数：5％
品目：リキュール（発泡性）①
発売日：2020年5月12日（火）
発売地域：全国

サントリー ブルー｜サントリー

スッキリうまし！天然水の新ジャンル〈サントリーブルー〉サントリーならではの天然水100％仕込にこだわりながら、醸造香が特長のエール酵母と、爽快感のある香りが特長のカスケードホップを使用。香りによるビール類を飲んだ実感と、スッキリとした飲みやすさの両立を実現しました。

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