常陸野ネストビールから数種類のスパイス使った無濾過の小麦ビール「常陸野ネストビール ウィンターホワイトエール」が、12月上旬より数量限定で販売される。フルーティーなアロマと小麦麦芽による爽やかな酸味、シナモンのスパイシーで甘い香りが楽しめるよう仕上げられた一本だ。
フルーティーでスパイシーな小麦ビール
今回のシーズナルビールは、冬の食卓に合うよう造られたベルジャンホワイトエール。定番商品の「常陸野ネストビール ホワイトエール」も、一般的なベルジャンホワイトに比べエキゾチックな香りで世界中のクラフトビールファンを虜にしているが、このビールは、定番とは異なるベルジャンイーストを使用することでさらなるフルーティーかつスパイシーなアロマを引き出しているという。そこに、シナモン、ナツメグ、オレンジピールといった複数のスパイスをブレンドして、ふんわりと口に広がる香りを堪能できるよう仕上げられている。
シナモンなどのクリスマスシーンを彷彿とさせる香りの小麦ビールは、肉の煮込みやローストといったクリスマス料理からシチューなどのクリーム系、ケーキなどのスイーツにも合いそうだ。
パッケージデザインは、常陸野の森に雪が降り積もる情景をパールのような煌めきで表現したとのこと。
クリスマスや年末年始のご馳走と共に、ぜひ味わってみてはいかがだろうか。
常陸野ネストビールブランドサイト
https://hitachino.cc
木内酒造株式会社
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