画像1: 『世界一になったクラフトビール醸造家 園田智子のテッパンおつまみ』本日5月23日(金)発売!

世界一になったクラフトビール醸造家 園田智子のテッパンおつまみ

販売価格 ¥1,390(税込)

■発売日:2025年5月23日
■仕様:A4変形・96ページ
■ISBN:9784880735535

 

ビール王国の人気連載「ハーヴェスト・ムーン 園田智子の無限ペアリング」でおなじみの園田智子さん。個人のSNSにアップしている、ご自宅で作ったおつまみのレシピとビールのペアリングを紹介する書籍です。

園田智子さんは「ビールのオリンピック」とも称される「World Beer Cup」(毎年米国で開催される世界最大規模のビアコンペティション)で世界一となった、日本を代表するクラフトビール醸造家です。そんな園田さんは、日々どのようにビールと料理を楽しんでいるのでしょうか?

さらに、園田さんと親交が深いブルワーやデザイナーの5人によるおつまみのレシピとペアリングを「フレンズレシピ」として寄稿いただきました。クラフトビールがそばにある日々がますます楽しくなる1冊です。

 

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