ワインに合うおしゃれなおつまみを、自宅で再現出来るレシピ本が登場。「世界文化社」の編集部が自信をもってお勧めする11店のシェフが、ワインが美味しくなるおつまみのレシピを紹介する。
ピンチョス、キューバン・サンドイッチ、鮎の踊り、なんちゃってラザニア、ワイン衣の絶品てんぷらなど、充実の115品を収録。
全レシピに相性の良いワインのタイプを示すアイコン付き。作り置きレシピや、ワインの基礎知識、いま注目の日本ワインについても紹介する、盛りだくさんの1冊。
『人気店のワインがすすむおつまみ バル&レストランが教える115レシピ』
著／世界文化社
本体価格 1,700円＋税
