世界中から厳選した10種類のチーズが1枚のピザに集結!『ワールド10チーズ・クワトロ』
宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」が、世界中から厳選した10種類のプレミアムチーズが1枚のピザで楽しめる『ワールド10チーズ・クワトロ』を発売した。
このワールド10チーズ・クワトロは、
①オランダ王室御用達ベームスターチーズ
②フランス産ミモレットチーズ&シュリンプ
③英国産チェダーチーズ&ハム
④プレミアムセブンチーズ
の4種類の味が1枚で楽しめる、贅沢なクアトロピザだ。
4種の味に、それぞれに合うワインは?
『オランダ王室御用達ベームスターチーズ』に使われている「ベームスターチーズ」は、オランダで唯一王室御用達の称号を持つチーズ。「ワールドチーズチャンピオンシップ」で金賞に輝き世界的に認められたチーズだ。親しみやすいまろやかな甘味が特徴。このチーズには、シャルドネ、ミュスカデが合う。
『フランス産ミモレットチーズ&シュリンプ』の「ミモレット」は、フランスを代表するチーズメーカーで6カ月以上熟成されたチーズ。旨味が凝縮されワインが進む味わいだ。このピザには、リースリング、ミュスカデがお勧め。
『英国産チェダーチーズ&ハム』の「チェダーチーズ」は、イギリスのチェダー村で伝統製法で造られているチーズ。英国産チェダーチーズ&ハムでは、しっとりとしていながら弾力のある食感が楽しめる。塩味も効いていてハムとの相性もピッタリ。ワインはピノ・ノワールと相性がいい。
『プレミアムセブンチーズ』に使われているのは7種類。「デンマーク産ブルーチーズ」「イタリア産ボッコンチーニ」「北海道産カマンベールチーズ」「ニュージーランド産パルメザンチーズ」「オーストラリア産ゴーダチーズ」「オーストラリア産チェダーチーズ」「アメリカ産モッツァレラチーズ」が、複雑な味わいを醸し出す。
7種のチーズを贅沢に使用しているからこそ、デザートワインやロゼのほか、いろいろなワインと合いそう。付属でメイプルシロップが付いてくるので、途中で味を変えてみるのも面白いだろう。
ワールド10チーズ・クワトロがさらに楽しめる体験型コンテンツも!
10種類のチーズを知る体験型コンテンツ「ドミノ世界のチーズをめぐる旅AR」は、スマホをQRコードにかざすだけで、ワールド10チーズ・クワトロに使われているチーズの詳細やワインとのペアリング情報が楽しめる。
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メール:info@dominos.jp