大阪がかつて日本有数のブドウ産地であったことを知っているだろうか。大阪は、さまざまな苦難を乗り越え、現在「G20大阪サミット」でも提供されるような素晴らしいワインを造りだす「隠れた銘醸地」になっているのだ。
「日本人とワイン」の歴史をたどりながら、『大阪ワイン』の魅力と未来を追求していく。著者は、整形外科医、名誉医学博士の長谷川幸治氏。専門は「高齢者運動機能評価と運動機能向上の研究」「股関節の骨切り術」。
ワインショップをのぞいて、そこに存在しているワインの背景を知ってみたくなる一冊だ。
『大阪ワイン物語』
著/長谷川幸治
文芸社
本体価格 1,400円+税