ワインスクールを主宰し、有名進学予備校でも長く教鞭を執る“受験のプロ”によるソムリエ試験対策本が今年も発売され、シリーズ10年目を迎えた。
最低限押さえておきたい学習ポイントを各章に掲載し、一問一答形式のミニテストで習熟度を素早く確認できるため、効率よく学習することができる。
今年も大幅に改定されたソムリエ教本に準じ「料理とワインの相性（ペアリング）」「飲料概論」の2章を追加。スペインなどの単元も大幅に見直されている。
同シリーズの問題集と併せて活用すれば、さらに理解が深まるはず。
受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 2023年度版
リトルモア
著者／杉山明日香
本体価格／4400円（税込）
