キリンビールから夏限定で発売された「SPRING VALLEY サマークラフトエール＜⾹＞」。夏に飲みたくなるような香りと味わいのこのクラフトビールを、ペアリング料理と一緒に堪能できる「サマークラフトガーデン」が開催中だ。
本イベントは、これまでとは異なる夏ビールの新たな楽しみ方を体験できるというもの。さて、新たな夏ビールの体験とは？
夏にぴったりのビールが新発売！
ペアリング料理と一緒に
ビールの新たな楽しみ方を体験しよう
SPRING VALLEY サマークラフトエール＜⾹＞。発売⽇2023 年6 ⽉13 ⽇(⽕)、7 ⽉18 ⽇(⽕)、容量・容器350ml⽸・500ml⽸、アルコール分4.5％、価格350ml⽸248円、500ml⽸330円(消費税抜、希望⼩売価格)
この夏キリンビールから季節限定で登場した、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY (スプリングバレー)」の新製品・SPRING VALLEY サマークラフトエール＜⾹＞。トロピカルフルーツの華やか香りと爽やかな味わいの、夏にぴったりのビールである。
本商品の発売を記念して「スプリングバレーブルワリー東京」では、サマークラフトガーデンを７月31日(月)まで開催中。SPRING VALLEY サマークラフトエール＜⾹＞を、趣向を凝らした料理とともに楽しめるイベントだ。
会場は、代官山にあるスプリングバレーブルワリー東京
夏のビールといえば、「キンキンに冷やしたビールを、ジョッキからゴクゴク飲むもの」といったイメージをお持ちの方は多いだろう。もちろんそれも楽しみ方のひとつなのだが、今回新発売したこのビールのおいしい飲み方は少し違う。
グラスは、ジョッキではなくシャンパングラスを。オーストラリア産の希少な「ギャラクシーホップ」による爽やかでトロピカルな香りを感じ、食事とともにゆっくりと堪能する。そんなクラフトビールならではのおいしい飲み方をイベントで提案してくれる。
料理は、旬の食材をたっぷり使用し、夏らしい酸味やスパイスを効かせたメニューを用意。パクチーの風味が爽やかなタルトフランベはサマークラフトエールの爽快な味わいとピッタリで、マンゴーピューレを添えたココナッツブラマンジェはフルーティーな香りと相まって口の中にトロピカル感が広がる。
生ハムとパクチーのタルトフランベ
ココナッツブランマンジェ マンゴーピューレと季節フルーツ
料理はエスニック風に仕上げられているが、各所に和の食材や調味料も盛り込まれている。例えば、幸海老フリットのディップソースには柚子胡椒と白だしを使用。柚子の爽やかな香りとサマークラフトエールの穏やかなホップの香りが響き合う。
幸海老フリット 柚子胡椒ディップ添え
ペアリングの醍醐味を、ぜひ本イベントで体験していただきたい。
●サマークラフトガーデン開催概要
開催場所 スプリングバレーブルワリー東京
所在地 東京都渋⾕区代官⼭町131 ログロード代官⼭内
https://www.springvalleybrewery.jp/pub/tokyo/
開催⽇時 2023年6⽉13⽇(⽕)〜7⽉31⽇(⽉)
営業時間 ⽉曜〜⼟曜11:00〜23:00(フードラストオーダー22:00／ドリンクラストオーダー22:30)
⽇曜11:00〜22:00 (フードラストオーダー21:00／ドリンクラストオーダー21:30)
定休⽇ 不定休
※開催期間中は、⼀部の通常のメニューをご提供しておりません。
上記の期間以外は、通常営業を⾏なっています。
