気候が安定せず寒暖を繰り返した３月。そんな３月のある寒い日に、編集部へ届いたホットワイン用ティーバッグを試してみることにしました。
自宅で本格的なホットワインを作るとなると、香辛料やフルーツなどを用意する必要があり、手間がかかります。
『ホットワイン用スパイス＆ハーブティーバッグ ヴァンショー with 南部茶（ノンスイートタイプ）』は、ワインと一緒にレンジでチンするだけで、誰でも手軽にホットワインを楽しむことが出来ます。
レンジでお手軽ホットワイン
今回ヴァンショーに試してみたのは、ボジョレー・ヌーヴォー。
『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019年』（アルベール・ビショー）は、軽快でさわやかな味わい。果たしてヴァンショーとの相性は……。
カップにワインを注ぎ、ティーバッグを入れてレンジで２分程温めます。シナモン、ジンジャー、クローブなど、数種類のスパイスやハーブを配合しているため、温めるとそれらの香りがホットワインからふわっと香ります。
『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019年』
生産者：アルベール・ビショー
品種：ガメイ100%
スパイスやハーブの風味がさわやかでありながら、ワインは深みのある味わいに。体の芯から温まります！
おそらく、しっかりとした味わいの赤ワインよりも、フレッシュでチャーミングな印象のライトボディの赤ワインが、ヴァンショーとの相性はいいのではないでしょうか。
オレンジやレモンなどの柑橘類も入れて温めてみます。スパイスやハーブの風味に柑橘類のフレッシュな香りが加わり、さわやかな印象になります。しばらく経ってワインがしみ込んだフルーツもまた美味しいので、２度楽しめますね。
もう少し甘味が欲しい場合は、ハチミツを加えるとさらに飲みやすくなるのでお勧めです。
チーズ、明太子、ゴマとゴボウのパン。特に明太子のパンとは相性◎
パンとの相性も◎。特に、味のしっかりついた総菜系のパンや、チーズの風味がするパンといただくと、ホットワインの風味とパンの味のどちらも損なうことなく、上手くマッチしました。
自宅におこもりする機会が多くなった今日この頃。４月といっても朝晩はまだまだ肌寒いです。そんな時には『ヴァンショー』を使ったホットワインで温まってみてはいかがでしょうか。
商品情報
『ホットワイン用スパイス＆ハーブティーバッグ ヴァンショー with 南部茶（ノンスイートタイプ）』
原材料：シナモン、ジンジャー、クローブ、コリアンダー、キャラウェイ、緑茶（山梨県産南部茶）
内容量：3ｇ×7包入
希望小売価格：680円（税別）
