「中央軒煎餅」が新しいおかきのスタイルを提案するブランド「きりのさか」。そのシリーズの一つ、国産100パーセントの⽞⽶で作った新感覚のおかき『RICE PALETTE（ライスパレット）』が12月2日から「銀座松屋」のポップアップストアに登場する。
＜２個⼊＞ドライフルーツ＆ナッツ…1個、パルミジャーノ レジャーノ…1個 本体価格 500円
＜４個⼊＞ドライフルーツ＆ナッツ…２個、パルミジャーノ レジャーノ…２個 本体価格 1000円
この商品は国産⽞⽶100パーセントの⽣地にドライフルーツやチーズなど、さまざまな素材で飾った新感覚のおかきだ。絵画のパレットのようにカラフルで、いろいろな味わいが楽しめる。ドライフルーツやナッツ、チーズなどを使用しているためワインとの相性も抜群だ。
■ドライフルーツ＆ナッツ
⽞⽶にアーモンド・シナモンをつきこんだ⽣地のうえに、ピスタチオとクランベリー・アプリコットのドライフルーツをトッピングしたスイーツのような新感覚のおかき。かわるがわるやってくる素材それぞれの⾷感が⼼地よく広がる。ざくっとした食感はスパークリングワインにもよく合う。
■パルミジャーノレジャーノ
⽞⽶に”イタリアチーズの王様”と呼ばれるパルミジャーノレジャーノチーズとベーコンをつきこんだ⽣地の上に、さらにパルミジャーノレジャーノをトッピング。彩りにトマトパウダーとクラッシュピスタチオを交互に載せた。チーズの芳醇で濃厚な旨味にトマトの酸味とピスタチオのコクがマッチ。ライトボディの⾚ワインと合わせて。
＜きりのさか POP UP SHOP＞
松屋銀座 地下1階 GINZAスイート
期間：2020年12月2日（水）～8日（火）10時00～20時00
※6日のみ 10時00～19時30
