国際ワイン品評会「Decanter World Wine Awards 2022」では、 54ヶ国の各地域からエントリーされた総数18,244本のワインを、約250名の専門家(41名のマスターオブワイン、13名のマスターソムリエを含む)によるブラインドテイスティングでの厳正な審査が行われる。
ゴールドメダルに選出された「ブラウフレンキッシュ」(オーストリアの伝統的な品種)は3銘柄、本場オーストリアから出品された2銘柄に勝る得点を獲得。日本のワイナリーとしては、初めての国際品種「ブラウフレンキッシュ」における受賞となった。
美しく輝くやや紫がかったガーネット色の『ブラウフレンキッシュ プライベートリザーブ 2020』は、豊かなボディとストラクチャーを表現し、余市らしいフレッシュな酸味とのバランスを追求したミディアムボディの赤ワインだ。
ブラックチェリーやレッドカラント、ブラックベリーを煮詰めたような心地よいアロマ、ブラックペッパーやバルサミコ、スミレやミネラルのような香りに、樽由来のスモーキーなニュアンスも感じられる。
口当たりは果実のやさしい甘味と冷涼な気候が生み出す心地よい酸味に、ブラウフレンキッシュならではのスパイシーさが調和し、タンニンやミネラルとのバランスもよい複雑でエレガントなワインに仕上がっている。
キャメルファームワイナリー
「キャメルファームワイナリー」は、眼下に日本海を望み海からの風がミネラルを運ぶ、北海道余市町登地区に位置している。なだらかな丘陵に広がる13ヘクタールの垣根仕立てのブドウ畑から、品種の魅力、テロワールの特長を最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいる。
「Decanter World Wine Awards(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)」
イギリス発のワイン雑誌『デキャンター』が主催する、歴史と権威ある国際ワインコンテスト。
●ゴールドメダル●
ブラウフレンキッシュ プライベートリザーブ 2020
・ブドウ品種: ブラウフレンキッシュ 100% / 収穫年: 2020年
・タイプ: 赤 / 中重口
・内容量: 750ml
・価格: 5500円(税込)
フードペアリング:熟成赤肉、サラミ、スペアリブ、黒胡椒ソースの粗挽きハンバーグ
醸造家コメント
アルコール発酵中は管理された発酵温度を保ちながら果皮とのマセレーションで長めの抽出を行いました。樽熟成中は厳密な管理下で樽内での自然なマロラクティック発酵を行い、約8ヶ月間の樽熟成後にボトリングしました。
●シルバーメダル●
ピノ・ノワール スペシャル セレクション 2020
明るいルビー色が美しく輝く、余市のテロワールが生んだ華やかでエレガントなピノ・ノワール100%。サクランボやイチゴ、イチゴのコンポート、バラをイメージする華やかでチャーミングな香り。ミネラル、クローブやシナモンのような複雑でスパイシーな香りも感じられる。赤いベリーやザクロ、プラムのような果実の味わい、繊細で穏やかな酸味とほどよくやわらかなタンニンが調和した赤ワインとなっている。
・ブドウ品種: ピノ・ノワール 100% / 収穫年: 2020年
・タイプ: 赤 / 中重口
・内容量: 750ml
・価格: 5500円(税込)
フードペアリング: 鴨肉のロースト、鶏肉のハーブ焼き、ローストチキン
醸造家コメント
余市のピノ・ノワールの可能性には毎年驚かされます。余市は雪や寒さを携える山々と、夏の暑さを運んでくる海が隣接する世界でも数少ないユニークな気候です。キャメルファームワイナリーのテロワールは最高品質のワインを作り出す小さな宝石です。
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