鳥取県のワイナリー「兎ッ兎ワイナリー」より、冷やして飲む赤ワイン『シラー 2021年』と『グルナッシュ 2021年』が新登場。8月8日(月)から、兎ッ兎ワイナリーの直売店およびオンラインショップで販売中。
赤ワインは冷やすと渋味が強く感じられるが、兎ッ兎ワイナリーのシラー 2021年とグルナッシュ 2021年は、樹齢が若いためもともとの渋味や酸味が控えめで、冷やすことでキレが良くなりフレッシュに楽しむことができる。
『シラー 2021年』
![画像: 『シラー 2021年』](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783513/rc/2022/08/09/d13cb6a62d2f6bd8f2e0b51890d2fcfa763c70a7_xlarge.jpg)
樹齢は今年で6年目。ブラックベリー、ブラックチェリーなどの香りに、スパイシーさも感じる。酸味と渋味のバランスが良い。樹齢の若さに由来する、軽やかでブドウの果実味溢れる味わいが特徴。価格は3300円(税込)。
『ガルナッチャ 2021年』
![画像: 『ガルナッチャ 2021年』](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783513/rc/2022/08/09/51baebd62f27955b19b5bc510f6abf484eced720_xlarge.jpg)
樹齢は今年で5年目。ベリー、サクランボなどの甘い果実の香り。柔らかな口当たりで、果実味は豊かでタンニンは控えめ。ワインビギナーにもお勧めの赤ワインだ。価格は3300円(税込)。
関連リンク
兎ッ兎ワイナリー 公式サイト https://www.tottowinery.com/
兎ッ兎ワイナリー オンラインショップ https://tottowinery.stores.jp/