株式会社モトックスから、フォンテーヌ・デ・グリーヴ『パウマ 2021』の販売が開始された。
『パウマ 2021』は、ゴブレの古木からブドウを厳選して造るフランス南西地方の白ワイン。酵母添加は行わず、樹齢60年にもなるゴブレの古木からブドウを厳選し、8hl/haの低収量で造られる。年間生産量わずか1400本の希少なナチュラルワイン。
パウマ 2021
・産地：フランス ヴァン・ド・フランス
・ブドウ品種：セミヨン60％、ミュスカデル20％、ソーヴィニヨン・ブラン15％、ソーヴィニヨン・グリ5％
・アルコール度数：12.5%
・味のタイプ：白 辛口
・容量：750ml
・希望小売価格：4,100円（税別）
・発売時期：2023年1月下旬
コメント
淡いレモンイエロー。白い花や、ジンジャーシロップのようなピリッとしたニュアンス。味わいはシトラスのような爽やかな柑橘類の印象で、豊かな酸とグリップ感のある余韻が広がる。
▼『パウマ 2021』商品紹介ページ：
