星野リゾートの施設は、冬ならではの「ワインの楽しみ」も充実!
山梨県北杜市にある「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、雪の中に貯蔵した冷え冷えワインと熱々フードが味わえる「雪室(ゆきむろ)ワインバル」が2020年1月25日~3月1日の期間限定でオープン!
豪雪地帯に伝わる、天然の冷蔵庫とも言われる「雪室」。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」に、雪を詰め込んだオリジナルの雪室ワインセラーが登場です。雪室ワインセラーで冷やしたワイン(1杯500円~)の味は、これまた格別!! ほんのりオレンジ色の『オランジュ・グリ マルスワイナリー』は口当たりがよりまろやかに、甘口ワイン『エサンスド甲州 シャトー・メルシャン』はより芳醇な香りが楽しめます。
また、この「雪室ワインバル」では、注文を受けてから揚げるアツアツの一口フリット(一つ200円~)も味わえます! ぜひ「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」で冬のワインの楽しみを満喫してください!
北海道勇払郡占冠村「星野リゾート トマム」の「絶景シャンパンバー」!
写真を見ての通り、スキー場内の絶景ポイントに突如シャンパーニュバーが現れ、雪景色とシャンパーニュを楽しめるイベントです(晴れの日限定)。
バーの底面がソリと同じ構造になっており、バーを雪上車で牽引。その日の絶景ポイントまで移動し、シャンパーニュを楽しめるのだとか。移動するバーに乗り、絶景ポイントを巡る「雪山遊覧」も開催(1周約30分)。この遊覧にはバーテンダーが選び、その日にお勧めのシャンパーニュが2杯が付きます(シャンパーニュ2杯付きで4000円)。
雪景色を眺めながらのシャンパーニュとは、なんて贅沢!
気になるワインリストは、『ドン ペリニヨン』『テタンジェ ブリュット・レゼルヴ』『ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ』『ペリエ ジュエ』『ローラン・ペリエ』など、常時20種類のシャンパーニュをラインナップ(1杯1500円~)。
開催期間は、2020年3月1日~4月5日のうち晴れの日限定です。