「オルネッライア」新ヴィンテージ『ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2018年』リリース

　今やイタリアで最も国際的知名度が高いワイナリーの一つとなった「オルネッライア」。その成功はたゆまざる革新によりもたらされた。

　1980年代初めにロドヴィコ・アンティノリ氏により創設され、近代的スタイルと華麗な味わいであっという間に国際的スターとなった。今はトスカーナの名門フレスコバルディ家が所有し、ジョヴァンニ・ゲッデス・ダ・フィリカーヤCEOが大胆な経営戦略でさらに飛躍させている。

　ボルゲリの地中海性気候を反映した、豊潤でみずみずしいオルネッライアは常に完璧な造りだ。現在はオルネッライアから独立したワイナリーの「マッセート」は、メルロ100％のカルトワインであり、赤ワインで名声を築いた。しかし、オルネッライアで1980年代後半から造られている『ポッジョ・アッレ・ガッツェ』（当時はソーヴィニヨン・ブラン100％）も高い人気を誇る。複雑で、品格のあるワインで、豊かな果実味とハーブの涼やかなアロマを両立させているところが、いかにもボルゲリらしい。

　ポッジョ・アッレ・ガッツェは一度生産が中止され、ファンを大いに悲しませていたが、幸い新しいブレンドで復活した。現在もソーヴィニヨン・ブランが主体だが、ヴェルメンティーノとヴィオニエが少しブレンドされる。2005年から醸造責任者を務めるアクセル・ハインツ氏はボルドー大学出身で、醸造コンサルタントはミッシェル・ロラン氏といったことから想像できるように、完璧な仕上がりのスタイリッシュな白ワインで、果実、ミネラル、酸が見事に調和し、地中海灌木のアロマが限りなく魅力的だ。

　発酵、熟成は25％が新樽のバリック（小樽）、25％が新樽でないバリック、50％がステンレスタンクと卵型セメントタンクだ。マロラクティック発酵(*1)は行わない。シュール・リー(*2)の状態でバトナージュ(*3)をしながら6カ月熟成させて瓶詰め、さらに1年の瓶熟成を経てリリースされる。

　このたびリリースされた2018年は、比較的フレッシュなヴィンテージ。豊かな果実とみずみずしい酸を持ち、柔らかい味わいだが、適度のミネラルが生き生きとした印象を与える。清涼感に溢れ、上品だが、堅固で、魅惑的な白ワインである。