第1特集は、ブルゴーニュです。日本で人気のザ・トップ20＆ポスト・ブルゴーニュを発掘しました！
【特集】ブルゴーニュ 日本で人気のザ・トップ20＆ポスト・ブルゴーニュを発掘！
ワイン好きが目指すのは、やっぱり「ブルゴーニュ」。全26村、どれを飲もうか迷うのも楽しいですが、今回はピンポイントに、まずはこれを飲んでほしい！ワイン20本をセレクトしました。
日本で人気のTOP9産地のワインからの20本。ここから今のブルゴーニュを覗こう！
そしてもう一つのお楽しみは“ブルゴーニュのニュアンスを持つ”世界のワイン大検証。
個性の中にブルゴーニュのエッセンスが潜むワイン20本。時には“グラン・クリュにそっくり”のワインもあり！
現地取材は、「飲んで美味しい、訪ねて楽しい！ 日本ワインを体験する」のほか、イタリアのスパークリング プロセッコ、フランスのメドック、シャブリ、オレゴン＆ワシントン、と盛りだくさんです。
【現地取材】飲んで美味しい、訪ねて楽しい！ 日本ワインを体験する
ワインの味わいを造り出すテロワール。それを肌で感じることができるのが日本ワインの大き な魅力の一つです。今回は訪問も可能な今注目の7ワイナリーを訪れ、ブドウ栽培、ワイン造りの現場を体感。飲んで美味しいのはもちろん、実際訪れることで再認識できるワイナリーの魅力を紹介します。そのほか日本ワイン愛好家垂涎のワインが楽しめるワインリゾートや、日本屈指のフレンチ「シャトー・ジョエル・ロブション」で味わえる日本ワインとのマリアージュ、日本ワイン片手に音楽に酔いしれることのできるコンサートなど、この秋思う存分日本ワインが楽しめる情報をお届けします。
【現地取材】イタリア モンテルヴィーニ社とプロセッコの郷
北イタリア・ヴェネト州が生んだスパークリングワイン、プロセッコ。モンテルヴィーニ社の案内で、ソムリエの岡 昌治氏とともにアゾロの地を旅しました。ヴェネツィアをはじめ、イタリア中の都市部を中心に流行している「スプリッツ」にも注目！
【現地取材】イタリア 今、弾ける！プロセッコ
イタリアのスパークリングワインの代名詞として定着しているプロセッコ。この夏、世界遺産に登録ともなったプロセッコの丘に向かいました！
【現地取材】オレゴン、ワシントン 2019年ハーベストツアーリポート
アメリカ・ワシントン州とオレゴン州を訪ねる「ワシントン・オレゴン・ハーベストツアー2019」。数多くのテイスティングを交えながら、30数名の生産者たちとの交流を深めました
【現地取材】シャブリ 評論家ミッシェル・ベタンヌ氏 完全テイスティング
フランス・ブルゴーニュ地方を代表する白ワイン、シャブリ。そのフレッシュでピュアな味わいは、クリマごとの特徴、ヴィンテージによる条件の違い、栽培や醸造に関する造り手のこだわりになどにより、実に多彩な表情を見せます。7月、シャブリ・ワイン委員会の協力を得て、フランスの著名なワイン評論家ミシェル・べタンヌ氏とともに、約150本をブラインド・テイスティング。シャブリ・プルミエ・クリュの上位38本、シャブリ上位17本を選びました。
「大橋健一ＭＷと開く ジョージアワインの扉」では、未知なるワイン文化の宝庫であるジョージアの魅力について、マスター・オブ・ワインの大橋健一氏に聞きました。日本で飲めるお勧めジョージアワイン36本も紹介しています。
大橋健一ＭＷと開く ジョージアワインの扉
ワイントレンドに意識の高い世界中の人々の間でジョージアワインへの注目度は高まっています。ワイン造り発祥の地、黒海とカスピ海に挟まれた小国でありながら、未知なるワイン文化の宝庫であるジョージアの魅力について、マスター・オブ・ワインの大橋健一氏に聞きました。日本で飲めるお勧めジョージアワイン36本もお見逃しなく！
アペリティフには、「ルパンの娘」で歌って踊る円城寺輝役で注目を集めた大貫勇輔さん、元力士の舞の海秀平さん、劇団EXILE所属で『東京ワイン会ピープル』に出演する小野塚勇人さんが登場！
ブラインド・テイスティングは、 1000円台で見つけた世界のシャルドネです。
5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「世界のシャルドネ」
白ワイン用ブドウ品種として、万人に愛されるシャルドネ。今回は世界中から1999円以下で購入できるシャルドネを使用したワインを集め、実力派ソムリエ4名がブラインド・テイスティング。先入観なく、本当に美味しいワイン29本を選びました！
ハレの日に行きたいお店「レストラン リューズ」
六本木交差点や東京ミッドタウンから程近い、ビルの地下 1 階にある「レストラン リューズ」。飯塚氏はジョエル・ロブション氏の店で長年経験を積み、2011年に自身の店をオープン。当初はロブション氏の影響が随所に見られましたが、 8年が経過した現在は“リューズらしさ”がより表現された料理やサービスを提供しています。若きマネジャー鈴木周平氏、シェフ・ソムリエの丸山俊輔氏と作り上げる気鋭のグラン・メゾンの世界を紹介します。
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